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马齿菜

热量:27大卡(100克)

分类:蔬菜、菌藻 > 蔬菜类

  • 蓉马齿菜

    大蒜1-2瓣切碎、?#25454;?#36866;量切碎放入?#20998;眩?#21152;一点盐、适量熟白芝麻捣成泥加入一勺烧热的香油,生抽、白糖、花椒油各一勺,拌匀成调味料;锅里加入适量水烧开,加入1点盐,放入洗净的马齿菜、红甜椒丝汆烫1-2分钟;将汆烫好的马齿菜捞起冲凉开水,然后将挤干水分的马齿菜和调味?#20064;?#21248;后即可食用。

    http://www.haodou.com/recipe/200570/

  • 马齿菜饼

    清洗好的马齿菜。剁碎马齿菜,放入鸡精、盐搅匀。再放入白面粉再倒入水。搅拌?#19978;?#31946;状。倒入煎锅中。煎3-5分钟后即可。上桌。

    http://www.haodou.com/recipe/235629/

  • 马齿苋韭菜饼

    将马齿苋跟韭菜摘干净,洗净,然后切成很小的段加两个鸡蛋拌匀,再放入盐和十三香,拌匀,先放鸡蛋后放盐是让蛋液将菜包裹住,防止盐将去菜里面的水分给溢出来,这样菜就不鲜嫩了拌匀后在放入面粉,面粉根据个人洗好添加,但是不能添加的太少,这样摊饼的话容易碎,也不能太多,稠了就不好摊开了ps:如果亲们不小心稠了,可以加水哦上平底锅,放油油热后将混合好的食材放入,火不要太大哦,不然会糊掉的,一面煎的差不多就用铲子翻面,煎另一面,反复两三回就可以出锅了配上蒜简直堪称完美,蒜还有一个好处就是如果饼里的盐放少了,可以在蒜里多放点盐弥补一下。

    http://www.douguo.com/cookbook/1370343.html

  • 马齿苋菜莽

    准备好马齿苋和面粉。马齿苋摘洗干净。面粉加水和成光滑的面团备用。马齿苋切几刀后先拌入香油。再放入十三香,盐。拌均匀。鸡蛋打入碗中打散。面团分成若干小剂子后,擀成大的面片。在面片的表面放入马齿苋。淋入鸡蛋。从一边卷起。卷好后,左右捏紧。排入蒸锅中。水开冒汽后蒸15分钟即可。吃的时候切开。

    http://www.haodou.com/recipe/366563/

  • 马齿苋饼

    清洗干净的马齿苋马齿苋切碎,不要太碎了加入鸡蛋,葱花,盐,面粉,鸡精搅拌后的状态,面糊不要太稠,也不要太稀在电饼铛上铺底油,热了后用勺子把面糊舀进去,大一点的勺子正好一?#25105;?#19968;个?#35889;?#20013;成品。

    http://www.haodou.com/recipe/461858/

  • 干马齿笕包子

    温水化开发酵粉,加入面粉,和面。揉成光滑的面团,放温暖的地方醒发。发酵至两倍大。干马齿笕洗净,放入开水中浸泡。猪五花肉切丁,放入甜酱,盐、香油、胡椒粉、鸡精,腌渍。马齿笕浸泡完成。洗净,挤干水分。剁碎。洋葱切碎。将洋葱碎、马齿笕碎和猪肉放一起。搅拌均匀,成为包子馅。面团取出,揉成光滑的面团。搓成长条。揪小面剂。擀中间厚,边缘薄的包子皮。填上馅。包柳叶包。包子放温暖的地方,醒发。蒸锅烧热,篦子刷油。将包子码入锅内。开火,出热气后,蒸20分钟,关火,焖5分钟开?#20146;?#21363;可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/579063.html

  • 马齿菜馅饼

    温水加适量发酵粉,揉成面团,醒半个小时。炒锅倒油爆香?#23567;?#23004;、蒜。再放入泡好切碎的马齿菜翻炒。加适量盐、十三香、辣椒粉炒匀备用。醒好的面揉成长条,切成小块。擀成圆形,放适量炒好的马齿菜。包起来,在用?#30405;?#24179;。电饼铛预热刷适量油,再放入馅饼烙熟。出锅

    http://www.haodou.com/recipe/381939/

  • 马齿苋蒸腊肉(附干马齿苋做法)

    新鲜马齿苋洗净。放开水淖一下。捞出过凉水,挤干水平铺在篦子上,放阳台暴晒3-5天。晒好的干齿苋。干马齿苋放水中泡半小时。泡好的马齿苋挤干水待用。腊肉切片。切好的腊肉铺在小碗内。放上马齿苋。葱姜切碎,红辣椒洗净。热锅放油,先炒一下红辣椒。放入葱姜小火翻炒。煸出香味后倒入马齿苋上。淋入生抽,撒上盐放锅内大火蒸15分钟。熟后将碗倒扣盘中,小心烫手。淋香油食用。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/219638.html

  • 凉拌马齿苋

    材料取一锅烧水马齿笕洗净切一厘米宽的?#20811;?#24320;后放油放马齿笕丝下,煮至变软。水变青绿后就是熟了用一个盆,放适量的油,盐,酱油,蚝油,芝麻油捞起熟的马齿笕丝放到盆里拌匀

    http://www.haodou.com/recipe/308589/

  • 马齿苋烧肉

    提前将干的马齿苋用水泡发五花肉切块锅内少许油里加步骤2,煸炒至出油香加姜加老抽将步骤3充分拌匀加适量清水将五花肉焖烧至六成熟,或者水烧得还剩下一半加入步骤1后,加入适量盐和尖椒调味待水收干,马齿苋烧?#24357;?#21518;即可

    http://www.haodou.com/recipe/232579/

蔬菜、菌藻

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