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香芋

热量:500大卡(100克)

分类:蔬菜、菌藻 > 蔬菜类

一般人群均可食用芋头;芋头特别适合身体虚弱者食用。

  • 香芋饭

    1、香芋削皮,切成小块状;腊肉洗干净,用沸水灼烫5分钟左右;米淘干净待用。2、锅内热油,爆香蒜,把香芋倒下去,翻炒至香芋表面变成金黄色,放腊肉下去,翻炒一下,把米放下去翻炒,调点蚝油,盖上盖子焗一下,再翻炒至米收水,有一点泛黄,放水(大约水面离米1节?#24178;?#24038;右,?#29992;?#32780;定),加盐调味,盖上盖子待饭煮好便可

    http://www.douguo.com/cookbook/1077811.html

  • 香芋酥

    糖和黄油混合,打发到顺滑。加入蛋黄,打到混合。?#34461;?#30340;黄油和蛋黄。倒入面粉,混合一起。和好的面团醒一会。将香芋馅和面团分?#19978;?#21516;的份数。包好。烤箱上下火160度,20分钟左右。

    http://www.haodou.com/recipe/1075568/

  • 香芋炆鹅

    鹅切块,先炆好。准备一些蒜段。芋头切块。锅里下油,油多点。炸芋头。翻转炸。整个炸的过程大约3分钟.上碟备用。把油倒回?#25512;?#37324;。锅不用下油,放入鹅。加入蒜段。加入之前炸过的芋头。翻炒一下后将东西转入煲子里。加入适量的糖。加入适量的水。盖上盖子,继续煮5分钟左右。加入适量的柱候酱。拌均匀。最后放入包尾油,完成。

    http://www.haodou.com/recipe/262150/

  • 反砂香芋

    准备香芋和白糖骆驼玉米油把香芋放入油锅捞起香芋把油倒起,加入小许水加入白糖熬煮至浓稠放入香芋快速翻炒成果

    http://www.haodou.com/recipe/688956/

  • 香芋排骨

    将排骨洗净,放入水跟盐开火去血水,在?#32654;?#27700;冲洗干净将香芋洗净切块,然后用油炸至熟待用将准备好的姜?#20811;?#31859;放油爆炒,加入适量的水慢火炖十分钟待收汁,放入炸好的芋头条块,拌炒,加入酱油,最后放入葱花即可起锅

    http://www.douguo.com/cookbook/754532.html

  • 香芋饭

    五花肉刮洗干净,切片。虾去壳去沙线,用少量的油和盐腌一下。草鱼肉切大块,用盐抓匀。芋头去皮切小块。炒锅烧热,下五花肉煸炒。五花肉出油后盛出。用锅里的猪油,煎鱼肉。煎至两面金黄盛出。再用锅里的油煎芋头。芋头煎至外皮略呈黄色。再用余油炒香虾仁。(锅里油不够也可以加色拉油)两斤的米饭,加差不多一汤勺的盐,炒匀。全部食材一起下锅,翻炒均?#32676;?#30422;盖煮(这个时候锅里应该还有多余的油,如果不够就要加了)。煮至芋头熟透。(锅里有油,不用加水)倒入事先煮好的米饭,下切好的香?#23567;?#24320;小火,翻炒均匀。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/569075.html

  • 香芋糕

    香芋削成丝状,腊肠、虾米切粒,葱切粒备用。先用可以装得下所有材料的大盆,方便搅拌,香芋、虾米、腊肠同时放入盆中倒入面粉和盐、食用油、五香粉,再放入适量的水慢慢搅拌,一次不要放太多的粉跟水,慢的两者加,看?#32422;合不?#21507;粉状的多还是吃芋头的多,我个人比较吃多料,所以面粉放好少,把所有东西搅拌好后准备起蒸啦!在大锅中放入不要淹到蒸盆就可以,放入蒸盆盖上锅盖,等上个20分钟就完成了~最后一步撒上葱粒……香喷喷的芋头糕就出现在眼前。

    http://www.douguo.com/cookbook/1363967.html

  • 香芋焖鹅

    芋头切块,锅里放油煎一下,让芋头更好吃,而且等下焖的时候不会散开。鹅我用了1/4只,然后用盐腌一个小时入味芋头煎好了,用碟子装好锅里放油,生姜片,去鹅的腥味把鹅肉2边煎香鹅肉煎的皮黄黄的,很香然后放酱油,鱼露,?#20498;?#38706;酒,冰糖,大火煮10分钟煮好了,放在刚才做好的芋头上面放整锅里蒸半小时,如果鹅肉多的?#29100;?#35201;1个小时鹅肉熟了,斩开一件件放芋头上面把芋头和鹅肉里面的酱料倒出来,在锅里煮到稠倒在芋头和鹅肉上面,就好了撒点葱花,就完成了,色香味俱全

    http://www.haodou.com/recipe/377439/

  • 椰香芋圆

    将木薯粉平分4份分别加入紫薯粉,红曲粉,玉米粉,抹茶粉,拌匀分别慢慢加水揉成团做成你想要的任何形状锅里下水烧开下芋圆,烧到浮起即可捞起加入你想要的任何口味,牛奶、酸奶、酸梅汤、刨冰、等等都可以我加入的是椰汁,还加了刚煮的红豆汤,热的,冰的,口感都不错!

    http://www.haodou.com/recipe/1092493/

  • 香芋蒸鸡

    鸡肉切块装盘撒盐,放进高压锅里先高压15分钟,蒸好的鸡,备香芋去皮切块,过油,过好油的香芋,放在蒸好的鸡肉上,拌匀,再放地电压锅里,再高压15分钟即成。蒸好的香芋蒸鸡,香糯美味。

    http://www.haodou.com/recipe/373813/

蔬菜、菌藻

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