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韭黄

别名:韭菜白、韭芽、黄韭芽

热量:22大卡(100克可食部分)

分类:蔬菜、菌藻 > 蔬菜类

一般人群均能食用。 1、健胃、提神、保暖的功效。 2、对妇女产后调养和生理不适,均有舒缓的作用。

  • 韭芽猪肝

    猪肝放清水中浸泡半小时左右韭芽,红椒,大蒜洗净切段切丝,再放水中清新下捞出沥干水分放盘子。放入少许盐,料酒,胡椒粉生粉,拌?#20837;?#21046;一会倒油,放入姜片猪肝放入热油锅中翻炒,变白捞出让人盘子中热油锅中放入韭芽略煸炒倒入猪肝红椒,大蒜略煸炒撒少许盐翻炒出锅

    http://www.haodou.com/recipe/991431/

  • 韭芽肉丝

    韭芽切段,肉丝切条锅内倒油,油热后倒入肉丝翻炒,待肉变色后盛出倒入韭芽翻炒,熟后加盐味精肉丝调味,出锅

    http://www.douguo.com/cookbook/1296681.html

  • 腊炒韭芽

    豆芽洗净,焯水韭菜择净,洗好后,切成小段腊肠切小块锅里放少许油,先放入腊肠煸炒一会儿再把焯好的豆芽放入锅内煸炒再把韭菜放入锅里煸炒一会儿,出锅前放入盐,味精调味即可。

    http://www.haodou.com/recipe/60461/

  • 韭芽炒肉丝

    将韭芽洗干净,切断。锅中放入适量的油。油热后,加入姜粒。加入肉丝煸炒至肉丝成熟。加入韭芽。炒至出水后,加入适量的水、料酒、盐、味极鲜。收汁后就可以了。下饭啊!

    http://www.haodou.com/recipe/926147/

  • 切片黄芽白泡菜

    黄芽白洗净,切成大小适中的片状,撒上适量盐拌匀,静置至叶片变软?#20445;?#29992;凉开水冲洗干净,沥干水份;所有材料、调味料与1混?#20064;?#21248;,放置1天后即可食用。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/549468.html

  • 韭芽笋丝炒蛋

    各种材料洗净,豆芽除去根部,竹笋切丝待用。竹笋丝、豆芽放入沸水汆煮至熟,沥干候用。鸡蛋搅打均匀,加入韭黄、豆芽及盐、糖、胡椒粉等调料,拌匀。锅烧热,下油两汤匙,倒入混和的蛋液。用中火加热,待蛋液开始凝固?#20445;?#24555;速拌炒片刻,即可上桌。

    http://www.douguo.com/cookbook/53775.html

  • 韭菜银芽

    准备好所需的食材:韭菜、绿豆芽。韭菜和绿豆芽分别洗净,沥干水分。韭菜切寸段,根和叶子分开放,待会儿要分开入锅。锅中加适量油,加入花椒爆香后捞出。倒入韭菜根部,稍微翻炒。韭菜变色后倒入绿豆芽。翻炒均匀,豆芽变软,倒入韭菜叶子。加入适量盐,继续翻炒。待韭菜叶子变色即可。

    http://www.haodou.com/recipe/288004/

  • 韭芽炒肉末

    韭芽洗净,肉末备用热油锅,倒入肉末翻炒加料酒,糖,盐翻炒1分钟倒入韭芽加盐,翻炒翻炒均匀,即可出锅

    http://www.haodou.com/recipe/387862/

  • 肉末黄芽白

    黄芽白洗净后切成适量大小块;热油锅,下姜末,蒜末和肉末一起炒香;然后倒入黄芽白一起炒匀;菜炒至变软时加入适量的盐调味;最后加点香菜段即可上碟食用!

    http://www.haodou.com/recipe/164965/

  • 黄芽白煲瑶柱

    将黄芽白切边,洗净。排骨放入滚水中煮10分钟,取出过冷河,备用。将瑶柱用清水浸半小?#20445;?#22791;用。把适量清水煲滚,放入黄芽、瑶柱、火?#21462;?#25490;骨共煲,用慢火煲5小时后,取出黄芽白、瑶柱、火腿,再把黄芽白切短剁细。在锅内下油,注入适量汤水,加入精盐、白糖、麻油、胡椒粉适量调味,并用生粉打芡,再放入黄芽白、瑶柱、火腿兜匀煮滚,上碟。在汤内加盐调味,盛于汤碗内,即可一并上桌,以供食用。

    http://www.douguo.com/cookbook/57556.html

蔬菜、菌藻

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