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面西胡瓜

别名:西葫芦

分类:蔬菜、菌藻 > None

西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜?#19978;?#32780;深受人们喜爱。

  • 面西胡瓜炒肉

    先将面西胡瓜从中间切开再切成小片五花肉切成条葱姜辣椒切成丝锅烧热,放油,等油热了放肉翻炒至八成熟,放葱姜辣椒丝翻炒最后放面西胡瓜翻炒三分钟,加入盐,味精。即开出锅

    http://www.haodou.com/recipe/278403/

  • 炒西葫芦

    将葱切?#20204;?#33948;备用青椒,西红柿切小块西葫芦切片烧油(?#31570;?#35201;多,少一点),油烧热后放入葱蒜翻炒?#36739;攏?#21152;入少许花椒。放入?#20174;?#25918;点辣椒面(不用太多)放入切好的西葫芦片,翻炒稍加一点开水(不要太多),放入十三香和鸡精,翻炒至七八分熟放入青椒和西红柿翻炒两三分钟等到西红柿炒出汁,放盐,翻炒?#36739;?#21363;可出锅

    http://www.douguo.com/cookbook/1334035.html

  • 西葫芦饼

    西葫芦擦成丝。里面放少许盐,把西葫芦的水分腌出来,水留在里面,不要倒掉。放入面粉和鸡蛋,加适量花椒粉。拌成稍稠的面糊,如果感觉面糊比较干,可以在里面再加适量的水调节。平底锅烧热后,刷上一层油,取适量面糊放入锅中,摊平。中小火煎制,?#21619;?#38149;子,饼可以在锅底滑动时,翻面,再煎至另一面稍微上色即可。

    http://www.haodou.com/recipe/172990/

  • 西葫芦饼

    准备所需的食材:西葫芦、鸡蛋、面粉。西葫芦切5毫米左右的厚片。西葫芦两面抹盐,放入盘中腌制十分钟(出水后也入味儿了)。西葫芦表面裹上一层面粉。表面再裹一层蛋液。锅中加少许油,将西葫芦片放入煎制。一面煎至金黄即可翻面,两面都变焦黄即可出锅食用(若用电饼铛可以双面加热,放入饼铛中盖上盖子,灯灭即可)。

    http://www.haodou.com/recipe/287045/

  • 西葫芦饼

    将西葫芦洗干净,插成丝。在西葫芦丝上撒些适量的盐,腌制10分钟。然后用手揉?#36739;攏?#23558;水分挤出。在放些凉水将西葫芦丝投一下,捞出控干水分备用。在西葫芦丝中放入一个鸡蛋,适量的精盐和胡椒粉,然后加上适量的面粉。搅拌均?#21462;?#36215;锅,油热后,放入面粉糊,用铲子摊平。慢火煎。剪至两面金黄即可出锅。

    http://www.haodou.com/recipe/218258/

  • 西葫芦番茄面

    西葫芦洗净,切片番茄洗净,切片热锅冷油,放入番茄,翻炒均匀,放入西葫芦,翻炒3分钟,盛起来锅里放水,烧开。下入面条,煮开放入炒好的西葫芦调入盐,鸡精,待面条煮熟即可

    http://www.haodou.com/recipe/227561/

  • 炒西葫芦

    准备西葫芦西葫芦切成薄片准备土豆土豆也切成薄片准备猪肉,切碎。准备葱花起锅,油热后,放入葱花爆香。放入猪肉翻炒,直至肉变色,放入必须调料(胡椒粉、姜面、盐)倒入酱,继续翻炒倒入西葫芦翻炒2—5分钟。倒入土豆片,翻炒。往锅中倒入适?#20811;#?#27700;位不要超过土豆片)继续翻炒,盖上锅盖。大火加热。期间需要不停的搅拌,防止粘锅。15分钟后差不过可以出锅。好的话,可以加一点醋,即可出锅。

    http://www.haodou.com/recipe/423853/

  • 西葫芦饼

    切丝用盐盐10分钟切细点哦?#19994;豆?#19981;好忽略我的刀功在这10分钟中把小葱洗?#20204;?#22909;盐后好去掉葫芦里的水分可以多挤一下然后打入鸡蛋盐黑胡椒粉葱再加入黑全麦拌好这会是湿湿的把油锅烧热用勺?#27833;?#19968;勺在手里固定好形状再放入锅里连俩面煎一下时间根据自己饼的厚度决定出炉忘记拍它在锅里的形状了然后又做了酱料是用自己做的酸奶加入了黄瓜丝很清新爽口?#32654;?#34360;西葫芦吃好吃全吃完了哈哈

    http://www.douguo.com/cookbook/1350100.html

  • 荞麦面西葫芦鸡蛋饼

    西葫芦切丝。加入适量盐腌制5分钟。加3个鸡蛋。放入荞麦面。加少?#20811;?#35843;成糊。锅里放少量油。锅里放一勺调好的面糊。烙至两面焦黄。出锅

    http://www.haodou.com/recipe/1071878/

  • 炒西葫芦

    西葫芦洗净切片备用锅内少许油,烧开后放入西葫芦片翻炒片刻,放少许盐放入除蒜以外的其他调味粉继续小火炒出锅前放入蒜

    http://www.haodou.com/recipe/391388/

蔬菜、菌藻

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