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青蒜

别名:、蒜苗

热量:30大卡(100克可食部分)

分类:蔬菜、菌藻 > 蔬菜类

季节:每年的6月7月8月9月10月

一般人群均可食用。不可过量食用,否则可能造成肝功能?#20064;?#36824;会影响视力。

  • 青蒜苗炒煎饼

    将鸡蛋煎饼切条青蒜苗切段葱姜切丝,干辣椒切段青尖椒切丝热锅凉油,油热后倒入葱姜和干辣椒爆出香味倒入青蒜苗翻炒调入盐和十三香翻炒倒入煎饼条翻炒均匀下入青尖椒翻炒均匀,即可

    http://www.haodou.com/recipe/408726/

  • 炒蒜苗

    洗干净,切好的蒜苗。起油锅。把切好的蒜苗倒进去。洒点盐。中火翻炒。?#19981;?#36771;的豆亲,放点拌饭酱也不错。我放了一小勺,不是很辣,适中。我?#19981;?#37325;口味的。放了点沙茶酱。弄上一小勺蚝油.小火翻炒.?#21248;?#19968;点的豆亲,放点水焖一下也可以的。虽然,外观不怎么,但吃起来不错哦。

    http://www.haodou.com/recipe/284544/

  • 蒜苗鱿鱼

    鱿鱼切条状,蒜苗根部拍碎(容易入味)切成段,胡萝卜切丝。锅里烧开水,放入鱿鱼焯,稍卷马上捞起。油热放入蒜白爆香,下胡萝卜翻炒片刻放入鱿鱼,喷上少许料酒,盐继续翻炒。最后放入蒜苗,蒜苗易熟,不可多炒,最后放入鸡精即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/233821.html

  • 蒜苗炒肉

    买回来的肉丝,放点生粉,料酒,盐,僵一下。备用蒜苗,洗干净,切段。备用热锅,下肉丝炒。煸炒至肉丝7分熟。煸炒至7分熟,撩起。备用再放点油。准备炒蒜苗放下蒜苗煸炒。蒜苗煸炒过油之后,放肉丝一起炒。放盐,味精煸炒嫩了之后。出锅即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/174536.html

  • 腊肉蒜苗

    腊肉切片蒜苗,最好用手掐断青椒斜刀生姜去腥倒油,放入生姜,腊肉翻炒几分钟后,倒入蒜苗出锅

    http://www.haodou.com/recipe/1069348/

  • 肉炒蒜苗

    将猪肉切成肉丝;将蒜苗洗净,切成3厘米长的段;油锅烧热,加精盐,先炒蒜苗至半熟时盛在碗里;再烧热余下的油,炒猪肉丝,加入酱油,炒至半熟;将蒜苗倒入同炒至熟,味精调味即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/940.html

  • 蒜苗烧带鱼

    带鱼洗净,切段鸡蛋和面粉以及适量水搅拌一下成面糊状?#20040;?#40060;粘上面糊,裹匀蒜苗切段锅里放油,比平时炒菜多些,将裹好面糊的带鱼放到锅里煎炸至两面金黄色将酱油,盐,鸡精,料酒,蚝油,葱,姜,蒜等调料与水搅拌均匀,一起倒入锅内烧到水快收干时把蒜苗放进去再烧一会儿即可出锅

    http://www.haodou.com/recipe/190410/

  • 蒜苗炒肉

    蒜苗洗净切段猪肉切成块锅内倒入油,将切好的猪肉块倒入锅中炒,记得肉一下锅就要倒入酱油,这样炒出的肉香,容易进咸淡,肉块炒至变色肉块炒变色后,倒入切好的蒜苗炒两下,然后放调料,刚开始做怕蒜苗糊了,可以少放一些水,翻炒几下,盖上锅盖待熟了既可出锅

    http://www.douguo.com/cookbook/1287274.html

  • 青蒜苗炒腊肉

    少一锅水煮腊肉可以加点姜片水可以多放点因为要煮一段时间蒜苗洗净整根划开斜切段干辣椒冲洗干净切段葱切片蒜切片姜切丝煮好的腊肉切片越薄越好吃热锅凉油油温升高后放入葱姜蒜干辣椒爆香放入腊肉翻炒炒至腊肉肥的部分煸出一点油脂后烹入料酒放入蒜苗继续翻炒一会视腊肉的咸味可以加盐也可以不加盐放入适量鸡精出锅装盘吧开吃吧

    http://www.haodou.com/recipe/399548/

  • 蒜苗炒肉

    炒瘦肉炒蒜苗炒蒜苗炒辣椒加生抽,盐

    http://www.haodou.com/recipe/1092046/

蔬菜、菌藻

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