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银耳

别名:雪耳、干银耳、五鼎芝、白耳子、白耳、银耳子、白木耳、桑鹅

热量:200大卡(100克可食部分)

分类:蔬菜、菌藻 > 菌藻类

一般人群均可食用。?尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热?#20154;浴?#32954;燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用。

  • 银耳粥

    第一部,银耳、莲子泡发,水煮开

    http://www.douguo.com/cookbook/1324839.html

  • 银耳

    银耳用水发一下,把硬梗部剪掉清洗后用水发开,可以用热水更快,我加了一把莲子天气热差不多3,4个小时后就可以了(冷水)淘洗后加水,冰糖,枸杞,放电饭煲按煲汤功能可以吃啦莲子熟透啦

    http://www.douguo.com/cookbook/965785.html

  • 银耳粥

    泡好的银耳洗净大米洗净倒入锅中加入适量的水接上电源,煮20分左右莲子粥做好了

    http://www.haodou.com/recipe/208969/

  • 金针银耳

    主辅料:黄花菜、银耳把银耳泡发。锅烧开水,放入洗净的黄花菜焯熟。捞出过冷水,浸泡1小时左?#20197;?#29992;。期间要换水。银耳大约泡发20分钟就可以。把银耳撕成小朵,洗净。捞出,沥干水分备用。把浸泡好的黄花菜攥干水分备用。热油、炒香葱花。放入黄花菜。翻炒均?#32676;螅?#25918;入银耳。旺火快速翻炒。加盐、味精调味。翻炒均匀,即可关火。出锅装盘,即可上桌。

    http://www.haodou.com/recipe/310979/

  • 银耳羹

    准备食材:银耳泡发,莲子去心泡好银耳去底把,撕扯成小朵,莲子洗净,一起放入锅内加入矿泉,插电熬成浓汁熬好的银耳羹很粘稠碗内放入适量冰糖,加入温热的银耳汁搅拌化开再放入适量桂圆肉和枸杞子拌匀即?#19978;?#29992;美味啦

    http://www.haodou.com/recipe/163061/

  • 拌银耳

    银耳放入盆内?放入辣椒油放入盐放入米醋,拌均匀即可成品

    http://www.haodou.com/recipe/427940/

  • 银耳羹

    银耳、枸杞、红枣分别洗净用水泡开。将银耳去除根部,红枣去核,梨切块。锅里添水烧开,放入银耳煮一会儿,再放入枸杞,红枣和梨。根据?#32422;?#30340;口味加入适量的冰糖。煮30分钟左右即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/1286611.html

  • 花生银耳粥

    原料,泡发银耳,花生米,枸杞,红枣银耳摘成小朵把银耳放进小电锅内胆里加入花生米红枣,加八分满水擦干小电锅底部,放进小电锅里,通电,选择快炖.两个小时之后,花生米煮得面的了,银耳也煮得差不多了,关火家里没有冰糖了,等微热的时候,调入蜂蜜。放进枸杞点缀即可。

    http://www.haodou.com/recipe/347625/

  • 煲银耳

    清水适量加银耳泡发一夜发?#32654;?#20445;温杯洗干净银耳去蒂撕碎放入杯内,如果想在银耳羹里加冰糖就现在放煮水500ml多年的经验告诉我,一定要用刚烧开的水哦,不然焖出来的不好吃水都倒进去之后盖盖子拧紧,要倒满不要剩空气然后使劲摇两下让银耳底部不会有接触不到水的地方静置一夜过后可以取出来啦碗洗干净银耳倒出来~其实程度是看保温杯性能的,如果保温性能不好也可能根本熟不了,我的杯子焖一夜刚好倒出来是温热的!perfect~开吃

    http://www.haodou.com/recipe/456000/

  • 芡实银耳羹

    干银耳洗净泡发后,撕成小朵,放中砂锅中加水煮开,转小火煮30分钟无?#25749;?#26531;洗净,如果有核要?#28909;?#25481;,放入已经锅中继续煮20分钟待银耳煮至软糯,将新鲜鸡米放入,再煮2-3分钟即可吃的时候淋上少许糖桂花

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/90444.html

蔬菜、菌藻

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