极速快乐十分app|极速快乐十分走势图|

跳跳鱼

热量:100大卡(100克)

分类:鱼虾蟹贝等水产 >

  • 椒盐跳跳鱼

    上次用一半跳跳鱼做的清炖的,今天又用剩余的一半做了椒盐跳跳鱼,我最喜欢炸过的鱼用手拿着吃了,就着刚出锅的热馒头,吃着别提多美了!跳跳鱼去除内脏清洗干净,葱姜切碎备用将葱姜放入跳跳鱼里撒上一大勺料酒再放入适量花椒最后加入适量盐拌均腌制2小时(放入冰箱冷藏腌制)将跳跳鱼逐条在干面粉里蘸一下,全身蘸满鱼身没有水分了就行将蘸了干粉的跳跳鱼放入炸锅炸制炸到两面金黄外壳酥脆就可以了将炸好的跳跳鱼放在吸油纸上吸去多余的油脂撒上自制的椒盐即可装盘开吃吧爱吃更脆的可以复炸一次。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/603528.html

  • 清炖跳跳鱼

    跳跳鱼:也叫弹涂鱼,肉质鲜美细嫩,爽滑可口,含有丰富的蛋白质和脂肪,因此日本人称其为“海上人参?#20445;?#29305;别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥轻,故又有“冬天跳鱼赛河鳗”的说法。首先将跳跳鱼泡在冷水里化冻?#35889;?#19968;块卤水豆腐跳跳鱼化开,洗净将跳跳鱼开膛去除内脏,准备好葱、姜和豆腐跳跳鱼用厨房纸吸干身体表面的水分炒锅烧热以后加入适量玉米油将跳跳鱼摆放在锅里煎一下,两面都要煎鱼煎好以后加入葱姜爆香贴锅边溜入半勺料酒烹一下然后加入开水煮2分钟以后加入切好的豆腐块盖盖?#26377;?#28779;炖30分钟时间到了以后打开盖子加入适量盐关火加入适量白胡椒粉加入适量小葱末出锅还等什么赶紧开吃喽煎鱼完毕一定要加开水才会汤色奶白。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/603438.html

  • 美味跳跳鱼

    把鱼洗净,用少量盐酒腌制10分钟。锅热倒入油,油温到7成热放入鱼煎,两边略煎。放入切好的姜蒜。放入酒,加入清水。转沙锅,水开小火慢炖。炖半小时撒葱花可以吃了。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/236835.html

  • 跳跳蛙

    把蛙切好用潘木瓜粉和少许水和好10分钟后把油烧开(油该多一点)把蛙倒下去爆一下,很快基本下锅5秒可以起来剩50克油在锅中,?#26469;?#21152;入豆瓣,花椒,朝天椒,蒜,姜,暴香后倒入蛙依个人口味加盐和味精。盐别多了哦!!!嘿嘿,回答完了

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/503260.html

  • 双吃跳跳鱼

    1.把跳跳鱼洗净,?#29992;?#36807;鱼的水量,加入姜片若干,大火烧开。大火煮1—2分钟,关火,把变浓的鱼汤倒入碗中,加入几滴醋少许盐调味,鱼放置锅中待用。油锅加热,加入姜爆香。鱼放入油锅,加几滴醋,适量酱油和水,大火烧开2至3分钟。加入蒜苗后起锅。不好摆盘见谅!

    http://www.haodou.com/recipe/403659/

  • 麻辣跳跳蛙

    所需食材全部切好备用青蛙杀好洗净放少许盐和生粉搅拌均匀油锅烧热,倒入青蛙肉炸?#20004;?#40644;捞出备用锅内余油,倒入青椒蒜米红椒和麻椒煸炒至青椒变虎皮倒入炸好的蛙肉加适量酱?#22836;?#28818;最后关火倒入小葱段和香菜快速翻一下即可出锅

    http://www.haodou.com/recipe/362958/

  • 跳跳鱼炒雪菜

    将跳跳鱼洗净备用。各种辅料切好待用。热锅下油后加入辣椒、大蒜子、姜末爆香。倒入跳跳鱼炒拌一下。加放糖炒拌入味。加放盐炒拌入味。加放料酒炒香。加放豆鼓酱炒拌入味。加放雪菜炒均。加放适量清水烧开后加入鸡精炒拌入味即可。稍收水后,出锅装盘。

    http://www.haodou.com/recipe/1060871/

  • 简约版水煮跳跳鸡

    准备好食材。跳跳鸡扒皮剁成块,用盐搓洗至有涩涩的感觉,冲净沥干。加盐、味精、料酒稍加腌渍。其他食材洗净,黄瓜切块,小葱切小段,干辣椒可以切段更辣。锅烧热,加入半锅油(淹没跳跳鸡的量),油温六成热时放入跳跳鸡,炸至熟后关火再炸1分钟。捞出沥干油。锅内加适量油,加入郫县豆瓣酱煸香。倒入约两碗水,加入黄瓜,煮至熟透(依个人口感)。捞起黄瓜装盘。锅内放入黄豆芽,煮1-2分钟,不用太熟。豆芽捞起盖在黄瓜上。继续按上述步骤将炸好的跳跳鸡放锅内捞一下盖在黄瓜上,锅内剩余的汤汁倒入适量(快要淹没跳跳鸡),其余倒掉不要。加调料:孜然粉、花椒、干辣椒、小葱。最后,锅内倒入约两汤匙油,加热后浇在菜上面,摘几片香菜点缀提香。作品完成

    http://www.douguo.com/cookbook/1268930.html

  • 跳跳鱼香菜豆腐汤

    起油锅,热锅将鱼煎一下。加适量的水,加豆腐烧开。水开后稍煮一会儿,加入香菜,加盐调味。起锅了,真的非常鲜美。

    http://www.douguo.com/cookbook/14311.html

  • 【菜谱换礼】豆腐跳跳鱼

    鱼鱼洗干净,豆腐弄块。锅里放油,放入姜爆香。倒入鱼鱼,要马上盖上盖子,要不然鱼会乱跳的。接着倒入料酒,再煎一分钟。倒入清水,要能没过豆腐的量。加入豆腐,盖上盖子炖15分钟,出锅的时候加点盐就可以了。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/231253.html

鱼虾蟹贝等水产

菜谱风云榜

    搜索?#29750;?/span>搜索指数
  • 1鱼香肉丝1235
  • 2鱼香肉丝鱼香肉丝鱼香肉丝鱼香肉丝1235
  • 3鱼香肉丝1235
  • 4鱼香肉丝1235
  • 5鱼香肉丝1235
  • 6鱼香肉丝1235
  • 7鱼香肉丝1235
  • 8鱼香肉丝1235
浙ICP备09080317号-4
友情链接:美食吧
极速快乐十分app