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豆腐果

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豆腐果为山龙眼科山龙眼属(Helicia)植物深绿山龙眼,我国主要分布在云南德宏、临沧、西双版纳、思茅等地(州),国外分布在印度、锡金、不丹、缅甸、泰国、老挝、越南等国

  • 客家让豆腐果

    猪肉弄碎,加香菇一起拌匀,加香菜,盐,胡椒粉等拌匀,待用。萝卜去皮,弄成丝状。加葱蒜苗等香菜,胡椒粉,盐,糖,酱油拌匀。先把萝卜放入,留一半或三分之一的空间放入肉馅…然后完成。全部放入馅料后,放入隔水蒸好,就可以吃到美味的佳肴了。看我的让油豆腐……好好吃!

    http://www.douguo.com/cookbook/1330008.html

  • 红烧排骨豆腐果

    排骨入清水浸泡去血水后,焯水后洗净沫子待用豆腐果(油豆腐)用水冲洗后,用剪刀在每个豆腐果的身上剪一个小口子,目的是让肉卤被豆腐果吸入炒锅入油,放入冰糖待日溶化后,倒入排骨翻炒上色加入葱、姜、八角、桂皮、干红椒、倒一点老抽,因为冰糖已经将排骨上色了,所以老抽少放喷入黄酒,加开水漫过肉身,洒上一点十三香调料,盖上锅盖大火煮开后,转小火30分钟待肉能用筷子戳动时,倒入豆腐果,加盐,大火煮开转小火二十分钟即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/198140.html

  • 菇烧豆腐果

    香菇和杏鲍菇划十字,也可以切小块,随意吧。花生仁提前泡两个小时。香菇、杏鲍菇、花生、毛豆焯水。豆腐果对切,焯水。炒锅热油,下入葱姜蒜、红尖椒爆香,下入各材料翻炒。加入调味料翻炒,最后加盐淋香油。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/236463.html

  • 青菜粉丝豆腐果

    青菜,豆腐果,粉丝一把青菜用?#24230;?#25481;点头子,然后用手掰开。用水洗干净,最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时,原因是现在菜农药多。粉丝用温水泡软,对半切断待用炒锅内入油烧至八成热,倒入青菜大火煸炒下,然后加入粉丝和豆腐果加盐和少许水,稍微烧个4分钟就可以出锅了

    http://www.haodou.com/recipe/184943/

  • 豆腐果酿肉

    虾肉去掉?#21512;擼?#31895;剁后和姜葱碎一起放入肉糜中,入黄酒一点,加盐、生抽、糖拌匀将豆腐果(油豆腐)用热水冲一下,沥水后,取一只将少许肉糜塞入其中,?#26469;?#25918;入碗中码好蒸锅入水,上汽后将豆腐果放入锅中,大火十分钟左右取出蒸锅中的大碗,撒上烫过木耳丁、葱碎、红尖椒圈将炒锅置火上,入橄榄油倒入姜、葱炸香后捞出弃之,倒入蚝油和少水,搅匀后关火。将汁均匀地浇在蒸好的豆腐果酿肉上面

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/205826.html

  • 酱烧豆腐果

    豆腐果洗净后一剪两半杏鲍菇切成小块,香菇用水沟发后切成两半?#36215;?#34507;先煮熟,去壳毛豆米洗净葱、姜、蒜切碎煮一锅开水,将豆腐果、和所有食材放入开水中烫一下,捞出炒锅放油,大火。放入葱、姜、蒜爆香加入蚝油、糖和胡椒粉,加适量的水,烧开将所有烫过的食材都倒入炒锅中,翻炒加盖焖烧4分?#21360;?#24320;盖后加入鸡精和芝麻油。酱烧豆腐果完成!

    http://www.haodou.com/recipe/471198/

  • 蔬果豆腐虾仁

    将豆腐切块,入油锅煎至金黄,盛出将虾仁去头,放入油锅煎熟盛出准备好将猕猴桃切薄片然后将猕猴桃片摆入盘中,将爱如虾仁和豆腐,挤上沙拉就可以了

    http://www.haodou.com/recipe/175903/

  • 蔬果豆腐虾仁

    将豆腐切块,入油锅煎至金黄,盛出将虾仁去头,放入油锅煎熟盛出准备好将猕猴桃切薄片然后将猕猴桃片摆入盘中,将爱如虾仁和豆腐,挤上沙拉就可以了

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/584096.html

  • 溜豆腐

    将豆腐切块儿,韭菜切碎备用将鸡蛋搅打散,放入韭菜末,盐拌匀将豆腐块儿蘸上面粉和鸡蛋液煎锅放油,放入豆腐煎制煎制两面金黄捞出炒锅放油,葱姜炝锅将煎好的豆腐入锅,加入盐调味,撒上水淀粉勾芡即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/583729.html

  • 鱼豆腐

    豆腐洗净,切块,沥干水份,一颗鸡蛋打散,豆腐粘上鸡蛋放到热油锅里炸,两面金黄捞出切葱姜蒜沫,和辣椒倒入热油锅,炒出香味倒入豆腐,倒醋,大火煮闻?#37233;?#21619;,把之前调好的酱油白糖盐?#33735;?#21435;,倒水,煮到汤浓稠出锅

    http://www.douguo.com/cookbook/1298278.html

蔬菜、菌藻

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