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豆腐丝

别名:、云丝

热量:201大卡(100克)

分类:豆乳蛋类及制品 > 大豆类

  • 青椒豆腐丝

    青椒洗净切丝,胡萝卜切丝、豆腐丝切段用盐、糖、鸡精、胡椒粉、酱油、醋、辣椒油、香油、葱蒜末拌匀即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/176240.html

  • 孜然干豆腐丝

    准备食材热水焯一遍香菜切碎干豆腐切丝干豆腐丝和香菜碎放在一起再放辣椒油,烧烤料,糖,盐,味精拌匀就可以用了

    http://www.haodou.com/recipe/1056186/

  • 薯丝豆腐

    土豆洗净表面泥土,削去外皮,用擦板擦?#19978;?#19997;,再放入清水中浸泡20分钟,使其中的淀粉尽量析出。将嫩豆腐小心地从盒中取出,倒扣在案板上,把4边切整齐,再用清水冲洗掉表面的碎豆腐,摆入盘中待用。黄瓜洗净,切成薄薄的斜片。蟹肉棒化冻后,用刀略拍,再切?#19978;?#19997;。中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将土豆丝从水中取出,充分沥干水分放入油锅中,大火炸制成淡淡的金黄色,再捞出放在厨房纸巾上吸去油分放凉。在小碗中调入香醋、姜末、香油、辣椒油和生抽,混合均匀制成调味汁,再淋入盘中的嫩豆腐上。在嫩豆腐上整齐地摆上黄瓜斜片和蟹肉棒丝,最后撒入炸好的土豆丝即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/50807.html

  • 炝拌干豆腐丝

    先把干豆腐,胡萝卜,圆葱分别切成丝!锅里填上水,开锅把干豆腐丝,胡萝卜丝抄下,5秒钟捞出,用凉水投凉,捞出备用。锅里少放上油,少放点水,盐,把花椒,八角,香叶,桂皮扔锅里爆炒,放点葱段,看差不多,再往锅里放些油,炒1分钟出锅。趁热把炸好的油放进拌菜,搁些盐,味精,白醋,白糖适量,一拌既食了。根据个?#19997;?#21619;,可以放些蒜末,可以做?#21644;?#35910;丝,海带丝,萝卜丝…………,非常实用的,大家可以尝试一下!做炝拌土豆丝的时候,需要用白醋泡一下,避免土豆丝在空气中氧化变黑,这个是小秘诀啊!

    http://www.douguo.com/cookbook/1310395.html

  • 黄瓜干豆腐丝

    干豆腐先在开水中煮一分钟,切细丝,黄瓜切细丝,放入蒜末、盐、糖(可以稍微多一些)、味精、米错、辣椒油拌匀就好了。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/544618.html

  • 拌干豆腐丝

    干豆腐切丝圆葱一个盆中放入切好的洋葱放入干豆腐放入盐放入白糖放入辣椒油,蚝油,醋,拌在一起即可

    http://www.haodou.com/recipe/413385/

  • 丝瓜干豆腐

    主辅料:丝瓜、干豆腐(千张、百叶)、葱。丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。将干豆腐切象眼片(菱形片)。起锅热油、爆香葱花。放入干豆腐炒匀。烹入生抽。加适量鸡汤或水,炖制3分钟。放入丝瓜片,加盐调味,翻炒均匀。煨制1分钟左右,加味精提鲜。出锅装盘。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/217467.html

  • 水煮豆腐丝

    将整张的干豆腐(有些地方叫豆腐皮)切成丝在锅中加一汤碗水放入八角·韩国辣酱将水煮沸将豆腐丝放入沸水中中火煮5分钟即将出锅的时候放入葱丝·鸡精·盐在炒锅中放入油少许,成热时加入干红辣椒、花椒爆香后,将材料油、胡椒粉淋入即可

    http://www.douguo.com/cookbook/4691.html

  • 青椒豆腐丝

    豆腐皮青椒切细丝,洋葱切片热油锅爆香洋葱放入豆腐皮翻炒放入青椒丝快速翻炒生抽放入洋葱片盐鸡精快速翻炒均匀即可

    http://www.haodou.com/recipe/234737/

  • 丝瓜焖豆腐

    丝瓜去皮洗净锅中放油放入豆腐片煎至两面金黄丝瓜切块煎好的豆腐装碗锅中放油倒入丝瓜翻炒倒入之前煎好的豆腐片盖盖焖至丝瓜熟透熟透后放适量盐翻炒均匀即可

    http://www.haodou.com/recipe/496285/

豆乳蛋类及制品

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