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西梅

别名:、加州梅

热量:239大卡(100克可食部分)

分类:水果、花茶、坚果 > ?#20351;?/a>

  • 苏州梅

    柠檬压成汁备用。取一玻璃容器加入柠檬汁及陈皮煮开,待凉时再加入蜂蜜搅拌均?#21462;?#23558;Q梅放入作法2中陈化入味,约1个月后即可开封食用。

    http://www.douguo.com/cookbook/37212.html

  • 西梅苹果泥

    2个西梅1个苹果洗净西梅连皮,苹果去皮,切块,蒸软平时赞的小玻璃瓶,开水烫过消毒苹果西梅分别打成泥,混合一起,装瓶,

    http://www.douguo.com/cookbook/665852.html

  • 西梅馅儿马芬

  • 加州吐司

    将除?#25628;?#21644;油以外的材料全部投入面包机搅拌15分钟,加入盐继续搅拌5分钟,再加入黄油再搅拌5分钟,我直接将红酒葡萄干放入面包机一起搅拌至混合均匀,即可停机,面团留在面包机里基础发酵60分钟。面团基础发酵完毕,取出面团,稍排气,不用分割,直接滚?#29627;?#21152;盖保鲜膜,中间松驰30分钟。操作台上撒粉,将面团排气后整形为横卧式的圆柱形。整形好的吐司放在吐司盒里,盖上保鲜膜进行二次发酵。二次发酵我用了90分钟,在面团上涮上蛋液,烤箱190度预热。吐司模放进已经预热好的烤箱,上下火烤35分钟,出炉脱模冷却即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/532671.html

  • 西梅烧鸭肉

    今天这道菜相信很多女士们会?#19981;叮?#19981;用想着吃完会胖胖,因为这道菜我没用放一滴油,完全是肉本身的油脂,所以不用担心体重会增加。而且酸甜的味道,红亮的色泽。?#32654;?#25307;待客人会让你面子十足,令人赞不绝口。小碗内?#26469;?#21152;入老抽、生抽、盐、白糖、鸡精、1碗清水调成汁待用鸭?#28909;?#27927;净后斩切成块,小锅烧水,水开下鸭肉,待再次开锅后,焯5分钟捞出开中火,把之前调好的汁倒入锅内,放入陈皮和姜片放焯好的鸭肉,开锅后转中小火慢炖20分钟再放入西梅肉,继续炖煮20分钟即可出锅1、要水开下锅,这样肉质不会变紧,口感变硬;而且开水下锅同时也把肉的腥味和杂质去除了;

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/598240.html

  • 西梅红薯丸

    今天这个西梅红薯丸非常好吃,外面是软软糯糯的红薯糯米皮有淡淡的甜味和奶香,咬开里面是酸酸甜甜的西梅,经过炸制西梅还有点融化的感觉,口感非常丰富。红薯上锅蒸熟,筷子能插透即可蒸熟的红薯加糯米粉红薯和糯米粉拌匀,加白砂糖加适量牛奶一起和成红薯糯米面团西梅切块,因为这个西梅干很大,所以我一个西梅切成了4块取一块面团,包裹一块西梅揉成均匀的小球炸至外酥里嫩,外表金黄即可捞出沥油即?#19978;?#29992;1、红薯含水多少不同,加牛奶的时候要适量,边和面边加奶,揉成软硬适中的面团即可;

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/597848.html

  • 加州吐司

    配方中的材料除黄油外用面包机揉至出膜加入软化黄油继续启动面包机和面程序揉至面团能撑开大片薄膜,破洞呈圆形的完全阶段揉好的面团继续放在面包桶当中,调到发酵程序,盖上湿布进行基础发?#20572;?#22799;天可以直接室温发面团发至2-2.5倍大,按下孔洞不回缩不塌陷即完成发酵取出面团排气,平均分成三等份,盖保鲜膜滚?#33756;?#24347;15分钟取一块面团擀成椭圆形翻面后左右两边向中间对折再次擀开成长条形底边压薄自上而下卷起,收口沾紧剩下的两个面团也同样操作,全部完成后收口朝下放入450g吐司模中烤箱放入一碗热水,放入吐司模,关上烤箱门进行最后发?#20572;?#20013;途要是水凉了再换热水最后发酵至九分满,盖上吐司模盖子,烤箱预热,180度烘烤40-45分钟出炉立即脱模晾凉成品,组织不错吧

    http://www.douguo.com/cookbook/1311710.html

  • 西梅卤鸡翅根

    想到用西梅做鸡翅根的时候心里第一感觉是用烤箱做这道菜最合适了,将西梅熬煮成酱汁刷在鸡翅根上,做个简单的调味,搭配一些配菜来烤,味道肯定特别的棒。可是我没有烤箱,只能用平底锅来做这道菜了,最终鸡翅根的味道还是很不错的,酸酸甜甜、有很浓的黑胡椒味。西梅10?#29275;?#20854;中5颗切碎备用大蒜剥皮1切为2,姜切片用刀将鸡翅根划2刀方便入味,加姜片和料酒焯水焯水结束后用温水冲洗干净鸡翅根,用厨房纸巾将翅根表面的水擦一下,加3?#25628;?#21644;适量的黑胡椒碎抓?#21462;?#33100;制10分钟平底锅里放入适量的黄油,然后放蒜瓣炒香放入腌制好的鸡翅根煎至鸡翅根两面金黄后将翅根和蒜瓣盛出,余油另外保存将切好的西梅碎放入平底锅内,加入适量的白开水小火熬煮成酱汁放入煎好的鸡翅根、蒜瓣和西梅加水至酱汁没过鸡翅根的2/3,调入1勺生抽,然后大火烧开转小火煮15-20分钟尝一下鸡肉入味且?#21387;?#20102;即可关火,食用1、最后一步不需要完全将汁收干,只要煮的过程有一部分西梅酱汁?#20197;?#32709;根上就好了,否则酱汁太多吃起来会太齁的?#29275;?/span>

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/597051.html

  • 加州卷

    这次我来一个创新----用萝卜干和蔬菜料理一份寿司控们喜爱的反卷寿司加州卷,结果味道出奇的好,米饭用白醋和少盐拌过以后,再裹入?#28907;?#29245;脆的萝卜干。将原本没有什么味道的黄瓜和胡萝卜调和得很有味!将鸡蛋打散摊成蛋饼并和黄瓜、胡萝卜同时切长条大米淘洗干净后放入压力电饭锅加入清水至寿司格选取寿司一档煮饭将煮好的米饭趁热打散散热至手触摸有温度即可倒入一点白醋和少盐拌匀把寿司纸铺在小竹帘上均匀铺上寿司饭再移至入旁边的盘中备用小竹帘铺上保鲜膜将铺好米的寿司纸以米朝下的方式放在竹帘上在寿司纸上放上蛋饼丝、黄瓜条、胡萝卜条、萝卜干在蔬菜边挤入一条蛋?#24179;?#24930;慢卷起将寿司卷切成厚片摆入盘中撒点儿鸡蛋碎和黑芝麻食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/599125.html

  • 西梅的功效与作用

    西梅的功效与作用美国一项研究表明,西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。美国健康专?#20197;?#25351;出,成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西?#20998;破罰?#20197;补充人体生命活动必需的各种维生素,微量元素和膳食纤维。西梅富含纤维素,?#21248;?#31890;中等大小的西梅,就相当于吃了一个新鲜水果。西?#20998;?#25152;含有的钾,对保持肌肉的弹性,维持人体电解质平衡尤为重要。同时,钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。西梅的纤维非常丰富,有效帮助通便,有效预防便秘。维他命A、维他命E、钙、铁、镁。西梅营养丰富,但是相对的所含的维生素C较?#20572;?#22240;此食用的时候可以搭配橙子,补充维C的摄取。将西梅和橙子制成果汁一起饮用,?#25104;?#26356;红润健?#25285;?#33829;养更丰富。将西梅放入盆中,清洗干净取出西梅用刀切成两半,?#26469;?#21435;核然后将西梅切成小块,放入碗中,表面撒入白砂糖搅拌均匀后腌制1—2个小时把腌制好的果肉倒入不锈钢锅中加入冰糖和柠檬汁,倒入小半碗水,开始加热大火熬煮,直?#20937;?#24320;煮开后转小火,熬至果肉逐渐溶化变小,果酱颜色逐渐变红果酱表面起泡,越来越粘稠,这时候开始搅拌,防止粘锅,直至绝大部分果肉小颗粒消失即可装果酱的玻璃容器提前蒸煮一遍,使果酱更易保存果酱趁热装瓶,下漏时可适当抖动漏斗或用筷子帮助装好的果酱封瓶即可。?#21248;?#20919;却后放入冰箱保存1、西梅果皮较厚,果肉紧?#25285;?#21487;适当切小块以缩短熬制时间。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/204102.html

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