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芦笋

别名:石刁柏、绿芦笋、龙须菜、芦尖、露笋

热量:19大卡(100克可食部分)

分类:蔬菜、菌藻 > 蔬菜类

一般人群均可食用。

  • 白灼芦笋

    取鲜嫩的芦笋洗净切两寸左右的段(一根芦笋一切为二)。烧半锅清水,水开后放入芦笋烫2分钟捞起装盘。锅中放生抽一勺,清水适量,煮沸后倒入盘中,在芦笋上泼上热油即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/545207.html

  • 芦笋茶

    准备好芦笋和绿茶。芦笋洗净切成1厘米的小段.将芦笋放入汤锅中,加入适量的清水。大火煮开后,加入绿茶。转小火,煎煮20分钟。滤掉茶叶和芦笋段。倒入杯中代茶饮。

    http://www.haodou.com/recipe/313376/

  • 蚝油芦笋

    将芦笋洗净切长条,汆水。起油锅,爆香姜蒜、下芦笋煸炒,下蚝油、生抽调味炒?#21462;?#29992;水淀粉打个薄芡就好了。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/550646.html

  • 芦笋鱿鱼须

    先把芦笋的老一点的根子削掉.然后用水焯一下.要不然会又苦味.在水里滴几点油,这样会颜色好看点,翠绿翠绿的现在要下锅了.冷锅热油.先把鱿鱼放入油锅中爆炒两至三分钟,然后放入芦笋翻炒,?#26469;?#25918;适量糖,黄酒,盐,白胡椒.最后用一点水淀粉芡,装盘

    http://www.douguo.com/cookbook/1547.html

  • 清炒芦笋

    洗干净芦芦笋。打掉外面的皮。切片备用。准备发好的黑木耳。葱,姜呛锅、中火。加入适量蚝油。加入黑木茸。炒3分钟。出锅。

    http://www.haodou.com/recipe/1055259/

  • 白灼芦笋

    芦笋水中浸泡片刻,冲洗干净。将根部老硬的部分去掉。烧一锅水,加一勺盐。将洗好的芦笋倒入锅中烫1至2分钟,根据芦笋的大小,熟了就行了。烫好的芦笋放入冰水中过凉后沥水。将生抽,蚝油和清水倒在容器中调?#21462;?#38149;中加入2勺油,微烧热后,将调好的?#29616;?#20498;入锅中沸起盛出。做好的?#29616;?#22791;用。将芦笋摆盘,?#29616;?#22343;匀的浇在芦笋上就可以了。

    http://www.haodou.com/recipe/904097/

  • 炒芦笋

    芦笋洗净切片葱蒜肉适量热锅凉油油热放肉待肉七成熟时放入葱蒜酱油,烹入适量醋放入芦笋放入适量盐,炒一下(我爱吃油小点的,所以最后会放适量的水烹一下)

    http://www.haodou.com/recipe/1062776/

  • 清炒芦笋

    材料准备芦笋掰小段,洗净葱姜蒜准备油热,放入葱姜爆香然后加入芦笋,猛火快炒炒到芦笋变得翠绿,放入适量盐,鸡精装盘开吃

    http://www.douguo.com/cookbook/1354680.html

  • 芦笋核桃甘笋

    芦笋去皮切段,在放了黄油盐的水中略煮捞出。核桃仁烤熟、胡萝卜切成蝴蝶装锅中放少许油,煸香葱花,放入胡萝卜煸炒,加入芦笋核桃,放少许盐、鸡精即可调味出锅

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/551237.html

  • 白灼芦笋

    新鲜的芦笋清洗干净,剪去下面的老根部分锅里面放足量多的水,加入一勺食盐然后加入橄榄油加入芦笋,?#28907;?#21040;芦笋全熟然后基本就可以了,根据?#19981;?#21487;以加一点蒜蓉和辣椒什么的最后淋上蒸鱼豉油即可

    http://www.haodou.com/recipe/1069187/

蔬菜、菌藻

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