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芡实米

别名:水流黄、鸡癕、鸡头苞、雁头、鸡头果、蔿子、水鸡头、鸡头实、刀芡实、鸡头、乌头、卵菱、鸿头、肇实、刺莲藕、芡实、黄实、刺莲蓬实、苏黄、雁喙实、鸡咀莲

分类:水果、花茶、坚果 > None

芡实米含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分。芡实和莲子功效相仿,而其收敛镇静作用比莲子更强。

  • 风味鸡头

    鸡头洗净。用刀把鸡头,连刀切两半。加入?#24378;?#35199;腌料。放入蚝油。加入酱油。放入盐、料酒。放入葱、姜腌制20分钟。取电饼铛,铺上锡纸,刷上油,把鸡头放上。通电,调好档位。风味鸡头好了!

    http://www.haodou.com/recipe/385797/

  • 鸡头米

    这是带壳,这壳好难剥的剥开来里面就是新鲜的鸡头米剥这一袋可要花好多时间的先在水里焯一下然后换清水煮开,加入冰糖再稍煮一会装碗享用,好营养的,这样保持了原汁原味

    http://www.haodou.com/recipe/336901/

  • 煮炒鸡头

    将鸡头洗净放在锅内煮熟。圆葱去皮洗净切成块待用。热锅上火倒入油烧热,下入圆葱煸炒出香,调入蚝油,下入鸡头,调入盐、味精、胡椒油炒匀即可。食用效果:两者同食具有补体虚、增强记忆力等效果。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/218659.html

  • 炒鸡头

    馒头切成丁;红椒洗净切丁;洋葱洗净切小块鸡蛋加点盐打散把切好的馒头丁放入鸡蛋液里,搅拌均匀平底锅置火上,多放点油,5成热。放入裹上蛋液的馒头丁翻炒至馒头丁上裹得蛋液凝?#30899;?#32418;椒丁、洋葱丁和金枪鱼,少许盐,翻炒1分钟即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/318647.html

  • 鲜鸡头

    将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后,将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2~3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量。上锅蒸15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2~3分钟,即可食用。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/318791.html

  • ?#39029;?#40481;头

    腌:胖头鱼头洗净,从鱼嘴正中对开,抹上盐,醋,料酒腌制几分钟。再在鱼头上下都摆上姜丝,表面铺一层剁椒蒸:蒸锅放水,烧到水开后,把准备好的鱼头放进去蒸15分钟左右泼油:出锅后,撒上葱花,取净锅烧热油,浇在蒸好的鱼头上即可1、这次买的鱼实在是太太太大了,所以只蒸了一半。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/318831.html

  • 酱鸡头

    卖相不太好,但是味道还不错,做法也简单,下酒吃吃很不错地,?#21482;?#25293;的不太好。洗净鸡头,鸡头有黏黏的东西,洗净就可以啦葱切葱花,姜切片,八角准备好热锅倒油,爆香八角爆香大料后,放葱姜,炒香放鸡头炒一炒加酱油、料酒、十三香、盐、胡椒粉、白糖炒匀,加清水,大火烧开后,小火炖到汤干装盘,稍凉凉就可以吃啦,卖相比较差,因为我放的酱油稍微有点点多了,所以口味也有点咸了,爱吃辣味的,可以再放点干辣椒酱?#22836;?#22810;了所以颜色黑黑的,但是味道很不错哈。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/599266.html

  • 煎鸡头

    莴笋牛肉丝这道菜盛起后,锅里还有薄薄一层油,正好?#32654;?#29006;馒头将馒头切片,平铺在锅中,小火煎至两面黄即可。馒头片外酥内软,咬起来那个香啊!也可以沾点辣椒酱或者腐乳,自?#21512;不对?#20040;来就怎么来

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/318658.html

  • 懒人版酱鸡头

    清洗。我这里用的是二斤的量,其实要是一家三口一斤的量就够了。鸡头清洗一定要细致,鸡口腔中有粘液,要打开鸡嘴反复的清洗。过水真正酱鸡头前要先烧些开水,把鸡头放里面过一下水,不用煮熟,只是把鸡头外面烫一下,同时会煮出血水。从热水中把鸡头捞出,这时可以清除下鸡头上没拔干净的毛等。然后用洗水重新清洗,去鸡头上的血水。把鸡头放入是高压锅(也可以用炒锅等),放入葱段与姜片,再放入糖、酱油、十三香(或五香粉)、八角,盐。盐不用放太多以免太咸。高压锅里不用放水,只放酱油(生抽)就可以。放的量是鸡头的一半高。不要沫过鸡头。口味淡的人酱?#22836;?#19968;汤匙,再加一点点的水就可,用炒锅做的朋友只要水与酱油刚沫过鸡头就?#23567;?#30005;高压锅一般压15分钟就可以了,如果觉得颜色淡,那可以捞出放炒锅里开盖收汁。

    http://www.haodou.com/recipe/402005/

  • 莲子鸡?#20998;?/a>

    鲜莲叶洗净,用开水烫过待用。将糯米淘洗净后放入锅内,加入空心糖莲子、鸡头米及清水,上火烧开,转用小火煮成粥。粥好撤火,覆以鲜莲叶,盖上盖,5分钟后,拿掉莲叶,加入白糖、桂花卤即可食用。

    http://www.douguo.com/cookbook/59059.html

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