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肥猪肉

别名:肥猪肉

分类:肉类 > None

肥肉主要含脂肪,并含少量蛋白质、磷、钙、铁等。

  • 卤猪肉

    选择带皮猪肉将带皮五花切一厘米见方的肉块将所有材料准?#38041;?#20840;酱油类将肉放入高压锅里加水(沫过肉既可)将所有材料加入将锅烧大开加盖用豆蹄盘功能既可高压锅压消去再用煮饭功能将汤汁收一下既可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/516779.html

  • 猪肉馄饨

    准备好猪后腿肉,肥肉跟瘦肉的比例最好能掌控3:6倒入适量料酒放入切好末的小葱倒入淀粉倒入花椒粉倒入鸡蛋清,我用了一个鸡蛋清倒入盐,然后一起搅拌均?#32905;?#39272;皮,市场上买的现成的。家里吃,我一般喜欢肉多包点馄饨皮斜对折,两头一卷就好就这么简单,成型了完?#28903;?/span>

    http://www.haodou.com/recipe/375450/

  • 猪肉馄饨

    绞好的猪肉馅中放入切碎的?#23567;?#23004;、香菜,放入适量的盐、饺子料搅拌均匀取出一张馄饨皮(自己实在是擀不出这效果,就买的现成的),在馄饨皮相邻两侧沾水,放入适量肉馅将沾水处上翻,留一厘米左右边,捏紧两个角背对捏紧小馄饨就做好了

    http://www.haodou.com/recipe/348126/

  • 焖猪肉

    猪肉切小块,生姜切片,干辣?#20998;?#38388;切两半,放入盆子加入盐和酱油用手搅拌均匀,在抓捏2-3分钟使其入味儿,腌20分钟腌好的猪肉倒入锅内,加入水,水刚好漫过猪肉,开大火煮开转中火焖至水分减少一半后加入一大勺陈醋,搅拌,使其不致底部粘锅最后大火收汁

    http://www.haodou.com/recipe/330026/

  • 猪肉馄饨

    肉搅成肉糜备用葱和姜切成碎末备用肉糜加入葱姜碎末,料酒,生抽,白胡椒粉,几滴辣油提香,几滴麻油,一点点鸡精打入一个鸡蛋开始搅拌肉馅准备?#32654;?#25509;下来包馄饨就行了自己家里吃,就馅料足足的个个?#24049;?#39281;满可爱小馄饨包好以后放冰箱冻十分钟左右,然后下锅煮,好吃的馄饨就出锅啦,我个人不喜欢汤里放葱什么的,所以煮好的馄饨里面只有醋辣油和盐,有点单调哈,爱吃的可以随自己加

    http://www.haodou.com/recipe/944766/

  • 猪肉糕的做法大全

    制糕坯液。将面粉倒入?#24352;?#20869;。红糖用开水化成汁,滤去杂质,倒入面粉?#23567;?#40481;蛋打破,蛋液倒糖水中,勿粘干面粉。然后用木棒搅拌均匀,再加?#27838;?先用水调过),继续搅拌成面糊状,静置。制馅。去掉金钩的杂质和虾皮,用绍洒浸渍。猪肉剁细,用水豆粉上浆。猪板油在锅中熬出油,去油渣,将猪肉倒入锅中炒,放酱油续炒后,放金钩炒转,起锅前放味精。包馅烘烤。特制的直?#23545;?2厘米、高约2厘米、有益的小圆铜锅,置小烤炉上。用油刷蘸熟菜油少许涂铜锅内,舀50克糕坯液入锅中,桰:炉烘烤约30秒钟,即将馅舀进糕的面上,盖好盖,再烘烤30余秒钟即熟。取下,将糕对折成半圆形即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/246996.html

  • 卤猪肉

    准备好炖肉料用一个纱布包好肉,是后腿肉,切块放入高压锅加水,放适量葱段。选择炖肉即可成品

    http://www.haodou.com/recipe/446055/

  • 手撕猪肉

    洋葱番茄切成小丁,用两大勺烧烤酱,两大勺番茄沙司,一大勺糖,少许黑胡椒粉调成酱.电炖锅底部铺上一半的洋葱丁番茄丁再铺上肉上面再铺上剩下的一半洋葱番茄丁,把调好的酱铺在最上面,盖上盖子,电炖锅开自动档6~8个小时左右OK了.

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/543249.html

  • 酱猪肉

    猪肉洗干净备好蒜、酱、桂皮、八角、花椒、橙子皮碗里准备?#32654;?#25277;,加盐和白糖调匀把猪肉放电压锅里加入第二步的料倒老抽倒清水,刚好快没过肉就好,电压锅设置肉类标准档时间到,猪肉酱好了取出来,看,油汪汪的,酱的里脊肉就干巴巴的。切成薄片拍好蒜蓉,倒醋和味极?#23454;?#21248;淋肉片上即可。

    http://www.haodou.com/recipe/379252/

  • 猪肉脯

    猪肉剁成肉糜加入黑胡椒粉,白糖,盐,顺着一个方向搅拌上劲粘稠。加入生抽,老抽、鱼?#37117;?#32493;顺着一个方向搅拌。打好的肉馅腌制半小时左右。取一张锡纸,表面刷层薄薄的玉米油。把肉馅放到锡纸上。肉馅上盖一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄厚均匀的薄肉饼。把擀好的肉饼放到烤盘中,撕去上面的一层保鲜袋撒上白芝麻。烤箱180度预热,正面刷蜂蜜,撒芝麻烤15分钟,然后反面,刷蜂蜜,撒芝麻继续烤15分钟至肉变干即可。(烤好后会缩很多)

    http://www.haodou.com/recipe/202080/

肉类

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