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羊角椒

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羊角椒羊角椒是甜辣椒里面的一种类型,以色泽紫红光滑,细长,尖上带钩,形若羊角而得名。皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中,可青食、红食、熟食,亦?#19978;?#39135;、干食、炒食、炸食、腌食,易加工、易贮藏,一年四季食用方便。

  • 丁香羊角椒

    羊角椒切对半小丁香鱼小丁香鱼下油炒至香酥再下羊角椒炒至稍变色下鸡粉,味精出锅成菜

    http://www.haodou.com/recipe/687559/

  • 羊角起酥面包

    所有材料除黄油揉成面团,10分钟后加入20克黄油,出膜后发酵30分钟黄油放入保鲜袋中软化后擀成面片,放冰箱冷藏10分钟将面团擀成长方形加入黄?#25512;?#23545;折,再对折,将黄油裹好,擀成长片,再对折,折好放冰箱冷藏10分钟后取出,再擀长对折,再对折总共是三擀三折,然后擀?#31245;?#24418;,上面放模具再洒上肉松,用力的压一压,自然分会成16份取一份,先将头部切一?#24230;?#21518;卷成羊角形状,稍醒30分钟,上面刷蛋液洒芝麻烤箱175度预热,上下火中层20分钟左右上色即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/6845.html

  • 山羊角面包

    将除黄油以外的材料全部加入盆里和至如图所示的状态加入黄油揉至扩展阶段进行一次发酵室温24度约110分钟发酵结束将发酵好的面团排气后分成六份擀成长方形自上而下卷起?#31245;?#26609;状提起?#37237;?#30001;内向上折起将头塞进洞里捏紧,进行二次发酵二次发酵结束后在表面刷上蛋液,180度烤约20分钟即可

    http://www.haodou.com/recipe/333983/

  • 迷你羊角包

    将奶油提前软化至室温,面粉过筛;酵母先放入2大勺牛奶中搅匀,然后慢慢倒入到混合的两种面粉中,加入白糖、盐、以及软化好的奶油,将这些材料均匀的揉成团;成团后静置20分钟,或者放入保鲜袋进冰箱15分钟,让酵母充分发酵;20分钟后拿出面团揉一下,排除内部空气,然后再次静置,等待二次发酵;待面团二次发酵后,将面团擀成长片状;用刀将面片切成宽约8厘米,长约20厘米的长条状我做的是迷你的么所以是这个赛斯大小可以根据自己的喜好按照这个比例调整也许你喜欢?#33267;?#35282;呢哈然后沿长方形的对角线切成两个三角形;在底边垂直的切约3厘米的口这个口的长短决定了最后羊角的开口大小握住三角形的两个底角轻轻的往上卷起;再拉住上面的角覆盖过来由上往下的卷起;可以将成平稍稍作整理再静置约20分钟进行最后一次发酵,最后刷上蛋液进烤箱180度约20分钟即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/15164.html

  • 羊角面包

    料混合揉成光滑面团,放于温暖处发酵30分钟。将玛琪琳放入保鲜袋中,敲碎,并继续敲至软平。在案板上垫一层保鲜膜,将发酵完成的面团置于其上,擀成厚度约1CM的长方形面皮。将玛琪琳放在面皮中央,将四周多余的面皮向中间折起,捏紧接口,使玛琪琳包裹于面皮中。用保鲜膜包好,入冰箱冷藏20分钟。取出后再擀开,折叠,冷藏,重复三次。折叠、冷藏三次后的面团擀开成长方形。切成三角形,在每块三角形面皮上撒适量椰蓉。将三角形尖端切开成两角状。从宽边开始向内卷起,分开的两角平摊于卷起的面皮正上方。入烤箱,中层,180度,20分钟。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/228686.html

  • 羊角糖

    取一个干净的大碗,放入一部分糯米粉加入适量的水调?#19978;?#19968;点的面团后,加入少许油取一小团,用手将糯米粉团捏成羊角状放入油锅当中炸吃的时候就着白糖

    http://www.haodou.com/recipe/299646/

  • 椰奶红心羊角包

    1将所有材料(黄油和圣女果干除外)一起拌均,揉成光滑有弹性的面团,加入黄油继续揉面团至面筋扩展阶段。将面团放入容器,盖上保鲜膜,进行基础发酵制面团2.5倍大。发酵好的面团排气、分割成8等份、滚圆,松弛20分钟。松弛完成后搓成水滴形。再擀成三角形,中间放入圣女果干。卷成羊角形。将生胚放入烤盘,进行最后发酵。发酵好后表面刷上蛋液,进行烤制。烤制?#28023;?#26102;间温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气适当调整)烤箱提前预热,150度,15分钟,烤好立即出炉。椰奶红心羊角包椰奶红心羊角包

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/225059.html

  • 牛角尖与羊角酥

    所有原料放在一起,揉至表面光滑后松弛半小时后,擀成大片,切割成等腰三角形,从下往上卷起,入烤盘,两只角摆摆好,发酵至两倍大烤箱180度预热10分钟,中层,烤制10分钟后取出刷黄油,再烤10分钟,再取出刷黄油,再烤5分钟即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/195405.html

  • 法式羊角面包

    酵母溶于温水,与面粉,糖,蛋,盐混合在一起,揉成面团,包上保鲜膜,放温暖潮湿处发酵至2-2.5倍大。将发酵好的面团擀成一块面片,将混和固体油放在面片中间,两边的面片折过来,包起来,然后擀平,再折起来,擀平,如此几次。然后放到冰箱里头2小时以上。取出面团,擀做一个大圆饼,好像切皮沙一样,切成12个扇形,然后从宽的地方朝尖尖的地方卷,尖尖朝下铺在垫着烤盘纸的烤盘里。然后再发酵20分钟左右,看到卷好的小角开始发?#33267;耍?#25665;摁差?#27426;?#27809;弹性了,就可以刷上蛋液烤了。烤箱预热180度。10分?#29992;?#21253;放入,烤20分钟,180度。

    http://www.douguo.com/cookbook/9628.html

  • 红莓羊角面包

    用飞利浦烤面包机的圆面包加热架加热羊角面包,烤好后,翻过来烤另一面,之后将酸奶与碎柠檬皮搅拌到一起,并搅入果?#27425;?#38656;搅拌的过于均?#21462;?#20999;开羊角面包,将酸奶抹到羊角面包的下半部上,在盖上另一片羊角面包前加入适量的红莓共需要5分钟的准备时间

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/598094.html

蔬菜、菌藻

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