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羊肉馅

分类:肉类 > None

羊肉洗净剁?#19978;?#31890;后做的肉;

  • 羊肉馅

    准备食材羊肉剁碎、葱剁碎油烧热放凉将剁好的羊肉和葱放入加老抽、蚝油、香油、花椒水和盐搅拌均匀煨着胡萝?#25918;?#19997;剁碎香菜切细段将胡萝卜、香菜放入肉馅中搅拌均匀,羊肉馅和好了

    http://www.haodou.com/recipe/396039/

  • 白萝卜羊肉馅包子

    羊肉剁碎在剁好肉里放上适量的剁好的姜末、葱末、盐、老抽、鸡精、十三香把加热的油倒入放好调料的肉馅里迅速搅拌肉馅,这时会闻到肉和调料的混香味白萝卜洗净,擦成丝再把擦好的白萝卜丝用刀剁碎备用把剁碎的白萝卜放入盆里和羊肉调匀面和好,发酵http://www.haodou.com/recipe/253615,发好后,把面搓成粗条,再用刀切成大小均匀的挤子把挤子按成小饼用擀面杖擀成圆形的面皮把调好的馅放到圆形面片包成小包子把包好的包子放到锅里排好,包子和包子之间的距离要稍大点盖上盖子开大火开始蒸,等冒气时,再蒸20分钟,香香的萝卜羊肉包子就熟喽

    http://www.haodou.com/recipe/270030/

  • 羊肉馅饼

    面粉中加入适量盐加入温水混合成面团,醒30分钟。羊肉剁?#19978;凇?#27915;葱切末把羊肉馅、洋葱末、姜末混合。放入盐、味精、花椒粉、胡椒粉、生抽、色拉油调和?#19978;凇?#21462;一块醒好的面,擀成皮。包好馅料。锅中刷油,放入饼坯按扁。烙制两面金黄即可。

    http://www.haodou.com/recipe/1071640/

  • 芸豆角炒羊肉馅

    芸豆角适量芸豆角切成段。水开放入芸豆角,绰一下。肉馅适量。油热放入葱花。接着放入肉馅。肉馅炒的差不多了,可以放入芸豆角。豆角绰了一些,差不多就可以吃了。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/556277.html

  • 羊肉馅水饺

    面粉加水活成面团用一小块面团搓成条状切成大小一样的剂子剂子上撒上面粉,搓匀剂子压成面皮裹入调好羊肉馅(用花椒水,葱姜末,还有酱油花生油调制的)水饺包好了

    http://www.haodou.com/recipe/366360/

  • 羊肉馅火烧

    和面、发面、包制过程请参考羊肉馅加葱姜末、花椒水(面)、酱油调匀,萝卜擦丝挤去水分剁碎拌入熟油,在跟羊肉馅调匀包好的馅饼醒15分钟,入电饼铛烙至两面金黄

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/191760.html

  • 肉馅青椒

    青椒清洗干净备用去掉果蒂和辣心瘦肉一块,也可以用五花肉,最近在减肥,就只用了瘦肉。葱花是必须滴肉和葱花一起剁比较容易入味多好的肉馅备用先放橄榄油再加老抽一点点盐馅料就做好了青椒去完果蒂和辣心再清洗一遍塞上馅料锅烧热倒入橄榄油青椒入锅煎制刚入锅的时候一定要肉馅露出的一面往下翻转着煎?#35889;?#22791;一个小碗,里面加入生抽和白糖,和水倒进锅里水开了就可以出锅了

    http://www.haodou.com/recipe/390654/

  • 羊肉馅大蒸饺

    面活成团,醒1个小时(中途可以揉一次)羊肉可以让卖肉的给?#39135;?#32905;馅。回家后拿适量酱油,蚝油拌匀。洋葱切碎粒加入肉馅中,放入适量的盐拌匀面醒好了,就成合适大小的团,擀皮包馅。注意:如果羊肉比较肥,就不用加油了,比较瘦的话就加入适量的油。还有馅不需要加水,因为洋葱会出水。咬一口绝对的汤汁浓郁。一定要用白色的洋葱。

    http://www.douguo.com/cookbook/1351193.html

  • 肉馅大饼

    用热水将面拌成半干粉,用温水将酵母粉化开,加进面粉调成雪花状。放温暖的地方酵。手摸油包馅。

    http://www.douguo.com/cookbook/1308204.html

  • 酸?#25628;?#32905;馅饼

    将羊肉末中加入鸡蛋、盐、料酒、酱油、香油、姜末、葱花、胡椒粉拌匀,再加入酸菜末、胡萝卜碎、香菇末搅拌均匀制?#19978;?(?#19978;?#33735;提前泡发,胡萝卜擦细丝撒少许盐把多余水分挤掉再拌入馅中)面粉中冲入沸水用筷子快速搅拌,再加入冷水拌匀用手揉成光滑的面团,盖上湿布饧20分钟;饧好的面团取出再揉光滑,分切成8等分;每小块擀成圆片,包入馅料;捏拢再按扁成饼状;平底锅内放2大勺油,再放入馅饼,盖上锅?#20999;?#28779;煎10分钟,中途翻面,煎至两面上色并且熟透即可;

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/545942.html

肉类

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