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圆白菜

别名:疙瘩白、包菜、包心菜、结球甘蓝、西土蓝、圆白菜、卷心菜、莲花白、大头菜、蓝菜、高丽菜、洋白菜

热量:12大卡(100克可食部分)

分类:蔬菜、菌藻 > 蔬菜类

季节:每年的10月11月12月1月2月3月4月

一般人群均可食用。?特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用;

  • 火爆圆白菜(卷心菜)

    圆白菜用手撕成一片一片,切好葱姜蒜备用锅中倒油,油热后,加入圆白菜,翻遍再?#26469;?#21152;入盐、十三香、耗油、随后加入葱姜蒜,放着耗油,爆炒,看到圆白菜软?#25749;螅?#21487;以放些鸡精调味,即可出锅~(切记不要炒太久,不然就老了)

    http://www.douguo.com/cookbook/1269558.html

  • 快手圆白菜

    圆白菜掰成块,放开水里焯15秒沥干水放盆里,中间放上花椒、麻椒各10颗,再放3根辣椒,把盐、糖、醋、生抽、溜边儿倒进去勺子里倒点植物油加一点香油,放火上烧热,然后泼在花椒和干辣椒上,趁热搅匀

    http://www.haodou.com/recipe/1069683/

  • 奶油圆白菜

    圆白菜、胡萝卜洗净,用沸水焯至八成熟捞出,沥干水分,切成指甲片;番茄用滚水略烫,削皮后挖籽,再切成片;锅置火上,放入鲜汤500克、精盐、味精、奶油,烧滚后用淀粉打芡;把圆白菜、胡萝卜、香茄、青豆等蔬菜投入拌烧,再滚后起锅装在大汤碗中即成。

    http://www.douguo.com/cookbook/55922.html

  • 【菜谱换礼】剁椒圆白菜

    准备的食材。把圆白菜洗净切丝。油锅爆香蒜粒。倒入包菜翻炒。加入适量的剁椒。炒至菜软出水给少许白糖提鲜。淋少许香?#25512;?#38149;装盘。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/231871.html

  • 炒圆白菜

    西红柿切块圆白菜我一般手撕,比较好入味蒜末切好热锅热?#22836;?#33948;末爆香,放入西红柿煸炒出酸甜汁,后放入圆白菜出锅咯,有西红?#20102;?#29980;,非常好吃的搭配

    http://www.douguo.com/cookbook/1360783.html

  • 圆白菜馅饼

    面粉加入适量盐,加入温水。揉成面团,醒30分钟。圆白菜洗净?#24515;?#29992;盐腌一下。腌好的圆白菜攥干水分,放入葱花和姜末。放入盐、味精、花椒粉、酱油、色拉油拌匀。醒好的面分成剂子。擀成面皮。包好馅料。按扁。锅中刷油烧热,放入饼坯。烙制两面金黄即可,

    http://www.haodou.com/recipe/1066408/

  • 酸辣圆白菜

    将圆白菜洗净,撕小块。大小干辣椒,花椒,备好。锅中倒入油,见热。放下花椒,尖干红椒爆香。捞出炸好的花椒,尖辣椒。倒入圆白菜翻炒均匀,加盐,炒入味。倒入少许白醋,再翻炒。炒熟后,放少许糖,味精,少许圆辣椒,炒匀。将调好的?#22836;?#27713;,倒下去,见黏稠即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/18122.html

  • 小炒圆白菜

    圆白菜切片,肉切片,豆腐干切片,番茄切小块。锅内上热油,下入肉片煸炒一下至金黄色,放入切好的豆腐干煸炒至表面膨胀,接着下入圆白菜炒几下,这点很重要,圆白菜要沥干水分,靠油和热使它变软,要有耐心。葱姜?#24515;?#22278;白菜煸炒软后加番茄煸炒,最后放葱姜。放盐,酱油,糖,味精,料酒,少量五香粉即可(不要担心五香粉味道怪,放在这个菜里很香很奇妙)。

    http://www.haodou.com/recipe/3160/

  • 香菇圆白菜

    圆白菜切丝香菇洗净切厚片尖椒蒜片备好锅中放油加入香菇炒熟再放入圆白菜?#27425;?#25104;熟加入尖椒?#20811;?#29255;盐鸡粉调味翻炒一下即可出锅

    http://www.haodou.com/recipe/377935/

  • 莲花白菜

    将白菜去掉?#20064;錚?#20174;2/3处切断,白菜头不要,留白菜根的那部分。用刀将白菜根部?#27833;?#24448;里?#26469;?#21051;成花瓣形,然后再将花瓣的边?#26377;?#34180;,洗净备用。准备高汤剩下的白菜切碎锅中倒入高汤烧开,汤最好多一些,以能没过白菜为佳,将刻好的莲花白菜放入高汤中,煨制酥烂,要保证形状完整,取出,装入盘中。再放碎的白菜一同煮熟,放调味。最后撒上枸杞,煮开。煮软的白菜花梗会自然垂下,形成一朵漂亮的莲花。装盘枸杞点缀即可。

    http://www.haodou.com/recipe/420530/

蔬菜、菌藻

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