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番茄酱

别名:茄汁

热量:81大卡(100克)

分类:调味品 > 酱类

一般人群均可食用1. 尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用,体质寒凉、血压低,冬季手脚易冰冷者,食用番茄酱胜过新鲜番茄;2. 急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡患者忌食。

  • 番茄酱

    选择熟透的发红的番茄,摸起来不硬略软,表面轻划十字刀破皮开水煮沸,放进西红柿,关火盖盖闷3分钟,皮会翘起来,很容易剥盖盖?#29992;?分钟神奇的三分钟过后,番茄皮已经很容易剥掉了,用筷子轻轻一夹即可剥掉如果不容易剥皮,可以趁热?#32654;?#27700;再泡一下,上面显示完整的剥皮效果噔噔噔噔,完整的剥掉了皮,注意番茄蒂需要处理一下尽量切的碎一些,放入不锈钢锅中,加入白糖和盐,口味可以自己酌量添加,我的比例做出来的是酸甜口的开火熬制即可,需要不停翻搅防止糊锅,还有用搅拌的铲子或者勺子把番茄捣得更碎一些熬到比较浓稠的时候就可以出锅了装到干净的能封口的容器中,放凉之后密封放在冰箱冷藏室保存,食用的时候用干燥无油无水的筷子或者勺子挖取

    http://www.douguo.com/cookbook/975011.html

  • 自制番茄酱

    第一步是先将番茄剥皮将番茄切成小块将黄油放入平底锅中融化后加入番茄翻炒用铲子按压成糊状转小火使番茄酱更浓稠最后加入一点盐翻炒几下,然后将淀粉加水拌匀加入番茄酱中,翻炒几下就可以了这样就?#32654;瞺\(≧▽≦)/~你可以装在瓶子里.鉴于现在没有瓶子,以后再补图~

    http://www.douguo.com/cookbook/1335173.html

  • 山药番茄酱

    先将番茄去皮将番茄切成小块后倒入料理机将山药去皮切块,边切边放入水里浸泡,全部切好后捞起倒入料理机用料理机打碎山药和番茄这是料理机打碎山药和番茄后的图片将冰糖和山药番茄泥放入不沾锅里,开慢火煮煮?#33050;?#31264;,就做好酸酸甜甜的山药番茄酱了。

    http://www.douguo.com/cookbook/1381086.html

  • 自制番茄酱

    西红柿先划破,用开水煮沸就可以去皮了!然后切块放入搅拌机?#30178;?#25605;好的汁放入干净的电饭煲里,加几粒冰糖时不时搅拌,只要不浆糊熬成这样,即可!土豆去皮,切成条条放盐,鸡精,油炸!即可酸酸甜甜番茄酱

    http://www.douguo.com/cookbook/1107619.html

  • 番茄酱面

    把面煮熟捞出备用再放油爆香蒜辣椒再放去切丁的番茄把番茄煮烂加酱油适量再加一丢丢盐再加少量清水最后把所有材料加入煮熟最后把煮好的酱料倒入面中搅拌即可

    http://www.haodou.com/recipe/442260/

  • 万能番茄酱

    西红柿用开水烫一下去皮西红?#30178;?#27915;葱切成小丁,蒜切成蒜末在锅底融化一小块黄油倒入蒜末炒出香味蒜炒出香味后倒入洋葱炒洋葱炒软炒趴后倒入西红柿丁炒西红柿丁的过程中不要加水,这是炒酱的关键。炒至如图所示状态是,就可以加盐和味精调味出锅了

    http://www.haodou.com/recipe/43427/

  • 自制番茄酱

    新鲜西红柿洗干净西红柿顶部划十字,在开水里烫一下,去皮,切块去皮的西红?#37327;?#25918;料理机打糊,放入锅里煮挤入柠檬汁继续煮,不停搅拌加白糖熬煮至粘稠空瓶放入凉水锅里煮开消毒,晾干煮好的番茄酱装瓶。

    http://www.haodou.com/recipe/391389/

  • 番茄酱怎么吃--番茄酱烧蛋

    ?#24613;?#22909;所需食材锅内油热后放入蛋液鸡蛋炒成型放入葱花炒香倒入番茄酱,加入适量盐、花椒粉翻炒片刻即可出锅色泽金黄的鸡蛋让人垂涎欲滴呀

    http://www.haodou.com/recipe/440782/

  • 番茄酱

    番茄去皮,削块放番茄入锅加点水熬煮,水不要加太多了用勺子碾烂番茄块等番茄成糊糊后,加盐加糖调味

    http://www.douguo.com/cookbook/1284528.html

  • 番茄酱

    首先将番茄和辣椒用清水洗干净,加入榨汁机中,轻微的榨碎。取出放入干净的碗里面。将锅加热,加入少量的油。等油锅烧开加入白糖,搅拌一下加入白醋和榨好的番茄和辣椒。熬至番茄酱。浓厚程度可以自己搭配。

    http://www.douguo.com/cookbook/959706.html

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