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田鸡

别名:蛙、青蛙、哈鱼、青鸡、坐鱼、青蛙 蛙鱼 青鸡 坐鱼 长股 蛤鱼、长股

热量:93大卡(100克可食部分)

分类:肉类 > 其它肉类

一般人均宜,蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝?#19981;?#33145;水和神经衰弱者、水肿、神经衰弱者尤宜。

  • 青蛙下蛋

    取一杯,依序加入粉圆、碎冰、爱玉,淋入糖水与柠檬汁,再加入少许碎冰。食用时摇拌均匀即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/37752.html

  • 青蛙汉堡

    主料为面包材料,全部放面包桶,启动面团程序。发至2、3倍大小取出。平均分为6大块做青蛙,6小块做大眼睛。面团收?#33756;?#39536;15分钟,然后塑形,进行二发。再次发至2倍大小,刷全蛋液。烤箱预热后,中层上下火,180度,烤20分钟。准备火?#21462;?#40481;蛋切片,生菜撕小朵。面包用刀子剖开,挤入沙拉酱,夹上馅料就可以食用了。

    http://www.douguo.com/cookbook/1363996.html

  • 呆萌的青蛙

    除了黄油所有材料混合。面团揉均匀后加黄?#33151;?#20986;膜,做小面包不必追求手套膜,揉出的面团撑开破口处光滑不粗糙就可以了。面团整形,也可以包上?#19981;?#30340;内馅。发酵1.5倍大。入烤箱175度23分钟,上色过度的话要及时盖锡纸。棉花糖切两段备用。要没有颜色的比较好。用棉花糖粘着面包做眼睛,用巧克力拉线膏点上眼球。画上嘴巴,想象一下各种搞怪表情。用糖装饰做脸蛋。成品图!

    http://www.douguo.com/cookbook/1274055.html

  • 青蛙海米包菜

    准备好原料。完整剥掉包菜外面几片大叶子备用,剩下切碎,我是为了给宝宝吃所以切得较碎。胡萝卜一半切丁,剩一半。剩下的一半用削皮刀削长条备用。包菜叶子和胡萝卜条在热水里焯一下、鸡蛋煮熟备用。用盐水加白糖、白?#30528;?#19979;包菜叶子和胡萝卜条。锅里放油,油热后放入葱花、碎包菜、海米、胡萝卜粒炒至8成熟加入少量食盐、鸡精海米是咸的,所以?#25105;?#23569;。容器底铺上一层焯好包菜叶。铺上炒好的包菜。整理好形状,盖上泡好的包菜,分别整理成椭圆型的脸和稍长的衣服。萝卜条放在衣服上装饰。熟鸡蛋切掉2个圆形蛋白做眼睛,海苔剪出眼珠,火腿肠从中间切开做胳膊。海苔剪出嘴巴,樱桃萝卜做腮红。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/574814.html

  • 面蛙鱼

    面粉称好加入适量的盐再加入适量的水,搅拌出筋后备用锅内放油,中火烧热后加入切好的番茄丁,待炒的稍成泥状后,加入适量的盐、味精然后再加入清水水要稍多一些,盖上盖子,中火烧开烧开后,试一下味道,打入鸡蛋然后转小火,一边烧,一边用筷子将播成一个一个蛙鱼状,(我一个人做不好拍照),待所有面都播完后,再转中火煮3分钟,关火后加入适量芝麻油盛出食用即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/564917.html

  • 子姜炒田里青蛙

    把田鸡剖肚,扒皮,就成白白的肉了子姜和辣椒切好放盐腌制五分钟先炒田鸡,放点酒杀腥,最后放子姜辣椒炒好放点水焖三五分钟出锅

    http://www.douguo.com/cookbook/1137808.html

  • 青蛙火?#32570;?/a>

    将除黄油外所有原料放入面包机用筷子搅拌一下,然后按下?#28950;?#21644;面,20分钟结束后投入黄油在按下一次?#28950;?#21644;面。加入黄油后揉至出大片的薄膜后取出放入盆中盖上保鲜膜,放在温暖湿润处进行发酵。基础发酵至2倍大后取出排气,分割成9个45克的面团和18个5克的面团将45克面团滚圆放在烤盘上,稍稍按扁,冰用剪刀在上面戳2个小窝,在将5克的小面团滚圆后搓出一个小尖~按在打面团的小窝里然后进行二次发酵二次发酵结束后表面刷蛋液,入预热180度的烤箱,中层,上下火烤15分钟。烤好的面包横切一刀~用巧克力?#39318;?#39280;眼睛鼻子等可以单独放上火腿片也可以挤上沙拉酱,放上生菜叶,火腿片~好了开吃吧

    http://www.haodou.com/recipe/379023/

  • 青蛙汉堡

    把所有材料(除黄油外)放入厨师机内一起揉成面团,揉至面团光滑加入黄油继续揉面至扩展阶段面包机内发酵至两倍大拿出面团,排气,分割成60克每份的5个面团,滚圆,松弛15分?#29992;?#22242;擀平卷起,滚圆放在烤盘上,作为青蛙的身体剩下的面团分成5克每个的小面团,共10份,作为眼睛放在大面团上面包生胚放在温暖处发酵至两倍大刷上全蛋液放入烤箱里170度16—18分钟烤好的面包放凉,裱花袋里融化巧克力,在面包上画出青蛙的五官即可将面包切开,夹入洗净的生菜,挤上沙拉酱或千岛酱,最后放入鱼肉肠即可

    http://www.douguo.com/cookbook/1376616.html

  • 蛙鱼

    将一小碗红薯淀粉加同样一小碗水搅拌均?#21462;?#28096;粉与水的比例:1:5。将四碗水倒入底略厚的锅中,底薄容易粘底,煮至微开。倒入拌好的淀粉,不停搅拌。搅拌到成糨糊状,成半透明状即可。自制漏勺,也可用蒸饭的篦子,效果都是一样的。准备一锅凉水,把煮好的糊糊倒入漏勺中,用勺子按压淀粉糊,让其全部通过漏眼掉下去,掉下去糊糊遇冷水会瞬间定型为蝌蚪状。像不像小鱼了。捞入碗中加上调?#20064;?#21248;既可。成品图。

    http://www.douguo.com/cookbook/779581.html

  • 青蛙曲奇饼干

    准备好食材。黄油室温软化后放入打蛋桶开始低速搅拌。分次慢慢加入砂糖,打蛋器慢慢增加到高档位。搅打到黄油完全蓬松,有点发白。加入牛奶继续搅打均?#21462;?#31579;入低粉和盐搅拌均?#21462;?#25214;个容器取出一点,剩下的加入适量斑斓油拌匀,盖住保鲜膜冰箱冷藏一会。取出面团揪成大小一样的小块团成球,放在油纸上压扁成片,不能太薄,上面再用白色面团团两个球放上做眼睛。手机联网后打开烤箱设置上下管温度170度,带上预热时间一共设置20分钟。两盘饼干放在第二和第三层,等到剩下8分钟将两个烤盘位?#27809;?#19968;下。饼干烤好晾凉后用色素笔画上眼睛和嘴巴等。成品图。

    http://www.douguo.com/cookbook/1380482.html

肉类

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