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甜玉米

别名:蔬菜玉米

分类:谷类 > None

甜玉米,又称蔬菜玉米,禾本科,玉米属。玉米的甜质型亚种。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类,超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心,栽培历史悠久。糯玉米营养丰富,食用价值高,被当今世界广泛用作保健的营养食物。

  • 香甜玉米

    还没煮的生的甜玉米把玉米放进高压锅里加适量水,再放点玉米外壳把玉米放进高压锅煮40分?#30001;?#20937;一回儿把高压锅盖打开把玉米外壳拿出去即可把煮好玉米装进盘里

    http://www.haodou.com/recipe/240109/

  • 甜玉米炖鸡

    鸡肉在冰水中冲洗,然后用厨房纸吸干水分,在每块鸡肉上洒盐和?#28822;?#26898;粉腌制10-15分钟热锅,加油,加腌制好的鸡肉,煎至金黄色,铲出备用转小火,切丁的洋葱入锅,加胡椒粉,炒8-10分钟,直到洋葱变软。然后加入土豆丁、西芹、料酒、番茄酱和水,开大火煮?#23567;?#21152;入刚煎好的鸡肉块,搅拌一下,盖上盖子,开小火,炖30分钟。加入甜玉米粒,搅匀,煮30分钟,撇去浮沫面粉加一点水,再加刚刚锅里煮出来的酱汁,取175毫升倒入面粉里,洒点盐和?#28822;?#26898;,搅拌。然后倒入炖锅中,搅拌均匀,煮5-8分钟。煮好后,盛盘,加点香菜装饰。

    http://www.haodou.com/recipe/277238/

  • 蒸甜玉米

    把玉米去壳后洗干净然后在锅里放入水与锅架,把玉米放进去蒸用大火蒸十分钟即可,再闷三分钟即可

    http://www.haodou.com/recipe/176977/

  • 小炒甜玉米

    准备好肉糜,甜玉米,红萝卜把玉米剥粒,红萝卜切成小方块热油锅先把肉糜炒至变色加入红萝卜煸炒红萝卜5成熟时加入玉米最后加入蚝油调味就行了(因为我的肉糜有咸的头菜粒,所以不用加盐就够咸了)香香甜甜,也很漂亮呢~

    http://www.haodou.com/recipe/295984/

  • 香甜玉米

    还没煮的生的甜玉米把玉米放进高压锅里加适量水,再放点玉米外壳把玉米放进高压锅煮40分?#30001;?#20937;一回儿把高压锅盖打开把玉米外壳拿出去即可把煮好玉米装进盘里

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/515621.html

  • 清甜玉米汁

    甜玉米一根,摘净玉米须,冲洗一下用?#32440;?#29577;米粒轻轻搓下来,注意千万不要搓破了,汁液都?#39135;?#26469;就不好喝了将玉米粒放进豆浆机,加水到水位线以下选择玉米汁程序按键,打好后过滤一下即可饮用,?#19981;?#21917;甜的就放点冰糖

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/202208.html

  • 香甜玉米饼

    玉米面,白面(比例为1:1,?#36824;?#36825;个可以根据自家的喜好调整滴)加入白糖,牛奶,发酵粉,鸡蛋和成面团盖上保鲜膜饧上30-40分?#29992;?#22242;分成大小相等的小面?#29275;?#29992;手拍成小饼锅热后倒入油,放入玉米饼,中小火待一面煎黄后翻面,两面金黄即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/196301.html

  • 香甜玉米羹

    玉米还有3个,我用量2个,把籽剥下来。籽忘记拍照了把玉米籽加1000克水,放入米糊机中用果汁档打碎倒入汤锅中,会有浮沫,不用撇掉,很多的B族维生素在里面的,煮上几分钟浮沫就基本没有了。煮了7分钟左右的,颜色黄黄的,也粘稠了加入白糖把淀粉用水和开慢慢把水淀粉倒入,边倒边搅,以免淀粉结疙瘩。鸡蛋打散,慢慢倒入锅中鸡蛋一定要慢慢倒,而且是边倒边搅,让鸡蛋成为细小的蛋穗,如果不搅拌鸡蛋是大片的,看上去就不太像玉米羹了蛋打入后等再开锅立即关火

    http://www.haodou.com/recipe/278555/

  • 香炸甜玉米

    将玉米切成小段。鸡蛋打入碗中。把鸡蛋打成蛋液。加入面粉和盐。搅匀后把玉米段放入沾匀。起锅热油,油温七成热时一入玉米炸至金黄捞出淋上沙拉酱就可以吃了。

    http://www.haodou.com/recipe/369806/

  • 口蘑烩甜玉米

    准备好所用食材。把口蘑冲洗干净后用淡盐水泡几分钟。把甜玉米剥下来,大蒜切粒。热油锅爆香大蒜。把口蘑下锅煸炒。加入一小碗高汤或清水盖好煮5分钟。加入甜玉米,大火煮2分钟。最后调入适?#21487;?#25277;。加入适量蚝油。加入适量盐翻炒均匀。加入水淀粉大火收汁即可。

    http://www.haodou.com/recipe/340559/

谷类

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