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猪肺

热量:84大卡(100克可食部分)

分类:肉类 >

适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。

  • 红?#20998;?#32954;

    猪肺清洗干净后要焯下水,之后再次冲洗二遍沥水备用热油爆香姜末蒜末,倒入红椒翻炒二分钟倒入猪肺翻炒均匀调味,沿锅边淋入些许料酒,翻炒均匀即可出锅成品图

    http://www.douguo.com/cookbook/1287946.html

  • 炒猪肺

    先烧锅开水,然后把猪肺?#32654;?#27700;冲洗干净,再放入开水里焯水5分钟。拿出来再?#32654;?#27700;冲,用手把水捏水来,切薄块。把所有材料清洗干净切好备用。锅烧热,下油,倒入猪肺炒至7分钟左右,就是炒干水份,然后吱吱响。然后放入生姜,八角,桂皮,干红小辣,小酸辣,盐,炒2分钟。放青椒,蒜,香菜,芹菜,炒一下。放这些之前先倒一点酒炒一下。最后放生抽,耗油拌抄之后装盘。

    http://www.douguo.com/cookbook/1366326.html

  • 辣炒猪肺

    猪肺切片辣椒改刀切条葱爆锅后,倒入猪肺翻炒加辣椒继续炒加适量的盐加适量的酱油加适量的水出锅的时候加适量的鸡精调味加一点香油增香

    http://www.haodou.com/recipe/271712/

  • 猪肺炖油柑

    猪肺切块,用盐揉洗油柑洗净,用刀柄拍破,想想不开心的事情,然后拍下去一下子就可以破,呵呵把猪肺?#22270;?#22359;猪骨头一起焯水猪肺和猪骨头倒出用流动的水再清洗一遍把油柑和猪肺猪骨头一起放入砂锅加入适量的水,烧开后慢火炖2个?#27833;?#24038;右,加盐。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/563774.html

  • 辣子猪肺

    取新鲜猪肺,气管对着水龙头洗净,放清水里加白醋浸泡15分钟!干辣椒,葱姜蒜切碎备用。将猪肺切成适度的片状。热锅倒油烧热爆辣椒姜蒜至出香味。倒入猪肺翻炒一下,添加适量的冷开水稀释下。并适量添加盐,生抽,料酒,醋,十三香,肉味王等调味。最后入葱翻炒撒鸡精盛出,

    http://www.haodou.com/recipe/1079947/

  • 莴苣炒猪肺

    猪肺洗干净切块青椒洗干净切条切好的莴苣和青椒把花生油倒入锅中,油热后加入葱姜小辣椒少许出葱香味后倒入切好的莴苣青椒,翻炒加点酱油继续爆炒莴苣快熟的时候准备倒入卤猪肺块翻炒均匀,并加点味精焖炒熟就可以出锅了加点香菜提提味,更好吃了

    http://www.haodou.com/recipe/1019452/

  • 猪肺汤

    猪肺洗净切块高压锅放适量油放姜下去爆香放下猪肺翻炒几下放一汤勺清水,加适?#21487;站?#21644;盐继续翻炒炒到猪肺转色后倒下适量清水,放下洗净的药材盖上盖子,大火上气后改中火15到20分?#27833;?#25104;后再看情况适量加盐

    http://www.haodou.com/recipe/389098/

  • 干煸猪肺

    猪肺洗的时候,水龙头连接肺换,直到肺内部涨满,然后将水挤干净,反复几次,洗干净的猪肺是白色的,然后煮四十分钟左右,注意煮的时候将肺管放外边,等水开会从管里出现白沫。这是煮好的猪肺。将猪肺切丝。干辣椒切丝,干辣椒不好切,我是用剪子剪的。锅里放油,比平时炒菜要多一点,开大火煸炒,直到猪肺变硬放干辣椒,继续炒两分钟,放盐,出锅。

    http://www.douguo.com/cookbook/1333042.html

  • 炒猪肺

    白菜洗净切条,蒜苗洗净切段猪肺切片,猪?#25105;?#32463;煮熟熏好锅中放入适量油,加热,油热放入大蒜和香叶炝出香味放入辣椒和蒜苗的蒜白部分炒出香味下入猪肺翻炒放入适量盐翻炒,加入适量料酒加入白菜,翻炒加入适量盐,翻炒白菜熟时将蒜苗叶子部分放入翻炒一下出锅前加入鸡精,翻炒匀关火出锅

    http://www.haodou.com/recipe/262698/

  • 无花果炖猪肺

    将水管伸进主气管,边冲水边拍打猪肺,等水充满后将水挤出,这时可以看到脏东西被一股一股的挤出来。洗干净后的猪肺像白豆腐一样,干干净净的。图上就是未洗和已洗的区别。将洗好的猪肺切成一块块的大块状。将锅烧热,下锅爆炒猪肺。会看见白色的泡沫和水慢慢渗了出来,等到看猪肺收紧了些可以起锅。将水烧沸下猪肺,在水里放姜片和米酒,可以去掉猪肺的腥气,增加香气。将猪肺从热水中捞起?#32654;?#27700;浸泡,无花果、陈皮、虫草花用水洗过后,分别?#32654;?#27700;浸泡。浸泡两至三小时后,取高压锅。将猪肺、无花果连浸泡的水、陈皮、虫草花、冰糖适量、水一起放入,高压四十分钟,后即可。因为这款汤是鲜甜味,没有油腻,起锅后根据个?#19997;?#21619;加少许盐,增加鲜味即可。

    http://www.haodou.com/recipe/406698/

肉类

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