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猪肚

别名:猪胃、猪堵

热量:110大卡(100克可食部分)

分类:肉类 >

1.适宜虚劳瘦弱者食用。 2.适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用。 3.适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用。 4.适宜体虚之人小便颇多者食用。 5.适宜小儿疳积者食用。

  • 猪肚汤

    买来的猪肚一定正反清洗干净,放一些盐,淀粉,反复搓揉,然后冲洗干净。从入口处塞一个盘子进去,这样可以防止绰水后猪肚缩小。放入料酒,姜片绰水,家里没料酒了,用白酒代替水开后两三分钟就可以捞出来了准备需要的材料。把猪肚剪开,把盘子掏出来,猪肚切成小长条形状。把猪肚还有其他配料一起放入砂锅开水中,小火炖一个半小时。汤已经变白了。一个半小时以后,就可以享受美味了,加一些盐和味精调味,汤喝完以后,猪肚可以直接蘸着生抽吃喽。

    http://www.douguo.com/cookbook/1363628.html

  • 猪肚汤

    黄花菜泡发洗净。猪肚洗净潮水后切条。锅中放入油,放入猪肚翻炒。放入适量的料酒,将炒好的猪肚放入砂锅中加入适量的水慢炖20分钟。到入炒锅中,放入黄花菜煮开。放入适量的盐和鸡精,葱花出锅。

    http://www.haodou.com/recipe/361425/

  • 卤猪肚

    洗干净的猪肚锅内烧水放入猪肚猪肚煮到弯起来?#27899;?#29482;肚加入盐,鸡精,老抽加点水莫过猪肚放入高压锅压10分钟

    http://www.haodou.com/recipe/201700/

  • 猪肚汤

    将红菇?#19975;?#24178;泡洗好备用红菇长这样的。。一斤四百多,有点贵莲子也洗净备用将蛏干,红菇,莲子一起塞入猪肚里往里头灌一点点水用猪肚的带子把两头都绑起来绑好后放入高压锅,放适量水盖上盖子煮煮至上汽后在煮20分钟关火下气后把猪肚捞出放至稍凉用?#32922;?#24320;把里面的莲子蛏干红菇倒回高压锅里把猪肚切条倒回高压锅内放入少许盐,别的都不放盖上锅盖煮至上气后再煮10分钟出锅。

    http://www.haodou.com/recipe/802982/

  • 黄芪猪肚汤

    猪肚与瘦肉洗净,准备好两片姜;红枣去核,与黄芪一起洗净;红萝卜去皮洗净,切成块,准备好陈皮;红萝卜去皮洗净,切成块,准备好陈皮;红萝卜去皮洗净,切成块,准备好陈皮;最后倒入黄芪与红枣;加盖?#20197;?小时;调入盐搅拌均匀即OK。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/556691.html

  • 猪肚煲粥

    猪肚,大米,瘦肉,姜片,胡椒粉,盐猪肚提前洗,焯过水的。大米洗净放进砂锅,把猪肚,瘦肉,姜片,统统放进去加足够的清水,大火煲大火煲开?#30007;?#28779;煲30分钟,把猪肚捞起来,粥继续小火熬着捞起待猪肚放进冰水里浸泡,猪肚遇到冷就会收缩,直到把猪肚泡到不再收缩为止,捞起。这样是一热一冷,猪肚会非常非常大爽口。泡过冰水的猪肚捞起切小块放回粥锅煲5-10分钟放盐,胡椒粉调味猪肚煲粥,加上辣辣的胡椒粉,味道非常不错哦放点生抽味道更好

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/557970.html

  • 猪肚煲

    猪肚清洗干净放锅里,加水,放入葱段、生姜,料酒大火煮开打去浮沫捞出清洗干净切成小长条把?#27899;?#30340;肚条放进砂锅里,倒入山药块一起混合煲至肚条?#28822;?#21363;可

    http://www.haodou.com/recipe/374806/

  • 猪肚

    猪肚洗干净,放入瓦煲加上胡椒煲一个小时左右。蒜蓉和豆豉剁碎加点盐,放油锅爆香,再加点?#20174;汀?#25226;蒜蓉豆豉酱淋在猪肚上即可!

    http://www.haodou.com/recipe/1061262/

  • 腰果炒猪肚

    猪肚冼净将猪肚切丝,腰果适量辣椒,姜先将腰果过油炒香待用锅里留油,倒进姜,蒜,尖椒炒香倒进肚丝大火快炒加盐炒匀放进生抽,花椒粉炒匀放点香菜,味精炒匀装盘上桌

    http://www.haodou.com/recipe/285697/

  • 猪肚怎么做好吃-猪肚粥

    【猪肚粥】1.猪肚洗净、煮熟,大米浸泡淘净。2.葱姜切末,准备调味料(香油、醋、白胡椒粉、盐、味精)。3.大?#20934;?#27700;煮粥。4.熟猪肚切成丝。5.锅烧热,加香油。6.香油下锅后,加猪肚煸炒。7.放入葱姜末,加醋、盐、白胡椒粉少许炒入味,加味精出锅。8.煮好的白粥.将粥盛入碗内,倒入炒好的猪肚即可美美的享受了...

    http://blog.sina.com.cn/s/blog_59c3c2d90100t66d.html

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