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海蜇

热量:74大卡(100克)

分类:鱼虾蟹贝等水产 > 其它

中老年急慢性支气管炎,咳嗽哮喘,痰多黄稠者宜食;高血压病,头昏脑胀,烦热口渴,以及大便秘结者宜食;单纯性甲状腺肿患者宜食;醉酒后烦渴者宜食。

  • 红油海蜇

    海蜇充分浸泡捞出尝尝没有咸味(其间更换2—3次水)泡制好的海蜇肉厚,洗干净沙子和海蜇皮里的杂质,手撕成小条芹菜切成段生姜,葱,大蒜切成末待用锅内烧开水,关火,海蜇皮烫一下立马出锅,入凉水中过一下热锅放适量油关火碗里调入生抽,姜葱蒜末,倒入热油浇一下(大蒜的香味就出来了)然后在调入红油2勺,山西陈醋1勺,白糖1勺拌均装盘即可~~

    http://www.haodou.com/recipe/805126/

  • 鲜海蜇汤

    熟芝麻擀碎,香菜切碎,大蒜切碎(漏拍);海蜇从水中捞出,沥干水分,切成均匀等大的小丁?#24739;?#20837;大蒜和香菜碎、芝麻碎,添加适量?#29366;住?#39321;油鸡精和少许盐;拌匀马上食用。

    http://www.douguo.com/cookbook/11012.html

  • 苹果拌海蜇

    海蜇漂淡后切丝,苹果也切成丝备用加入?#29366;?#21152;白糖用?#32959;?#36879;,使其入味摆盘即可食用

    http://www.haodou.com/recipe/162720/

  • 金瓜海蜇丝

    首先掏净金?#29616;?#30340;瓜子和瓜瓤,再顺着瓜肉的纹理将瓜肉拨出,成为长长的细丝。用清水将海蜇皮表面的大颗粒食盐冲洗掉,再反复用清水冲洗3次,随后放入冷水中浸泡1小时,使其中大部分盐分渗出。在金瓜丝中调入盐,混合均匀后腌制5分钟,析出其中的水分,再用清水冲洗干净,沥干水分待用。黄瓜切成5cm长的小段,再带皮?#39135;?瓣,削去瓜瓤,切成0.5cm粗的小条。将海蜇皮卷成卷,再切?#19978;?#19997;。锅?#34809;?#20837;适量热水,大火烧沸后将海蜇丝放入汆煮15秒,随后迅速捞出放入冷水中冲凉待用。姜削去外皮切成小块,放入搅拌机中再加入少许清水,搅打成汁,随后滤掉姜末渣,制成姜汁。最后将海蜇丝和黄瓜小条放入金瓜丝中,调入香油、姜汁搅拌均匀即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/51487.html

  • 凉拌海蜇

    海蜇丝清洗一遍,?#32654;?#27700;泡浸4个小时,中间换水4-5次,然后捞起,挤干水份胡萝卜去皮切丝把胡萝卜丝汆烫至断生,捞起,沥干水分黄瓜洗净切粗丝,放盐腌10-15分钟,然后?#28902;?#27700;份把三种材料放入碟?#34809;?#20837;醋,酱油,麻油和糖拌匀,放冰箱30分钟使其入味即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/195932.html

  • 海蜇拌木耳

    海蜇泡半天以上,反复洗净至去掉盐分。木耳泡发撕成小片,水烧沸后把木耳放入窜水捞出。木耳与海蜇放入容器,加各种调味拌?#19978;?#35201;的味道。

    http://www.haodou.com/recipe/3044/

  • 凉拌海蜇

    海蜇浸泡,去盐分海蜇?#28902;?#27700;分,加入白糖海蜇加入酱油香油加入醋蒜头切末香菜切末将蒜头香菜放入盆里加入鸡精拌均海蜇

    http://www.haodou.com/recipe/1054180/

  • 凉拌海蜇

    海蜇先泡因为特别咸切条最后附有详细解说最后附有详细解说最后附有详细解说详细说明来?#25749;?#21621;

    http://www.douguo.com/cookbook/1329412.html

  • 凉拌海蜇

    蜇皮,放入清水浸泡4-8小时,再充分洗除,而后切?#19978;?#19997;,?#32654;?#24320;水洗涤1-2次,放在盆内,加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味,充分拌匀,即可食用。

    http://www.douguo.com/cookbook/57167.html

  • 凉拌海蜇

    海蜇浸泡12小时切片切好后,再浸入水中浸1小时,洗净取出,加糖,葱,蒜泥热油锅,浇上油,搅拌均匀,即可

    http://www.haodou.com/recipe/388970/

鱼虾蟹贝等水产

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