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油饼

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油饼类似油条,是一种油炸食品,但比油条短,脆,成一小圆圈状,和碗口差不多大。

  • 油饼

    准备面粉,盐,泡打粉,酵母和温水面粉中加入适量盐,酵母,泡打粉用温水和成软面团面团表面抹少许油,盖上保鲜膜饧发1-2小?#27604;?#25104;长面挤在揪出数个小面挤松弛10分钟擀面杖擀薄中间划三刀下入?#26454;?#27833;中炸制顺间反过另一面,两面微黄立刻捞出即可完?#19978;?#29992;吧

    http://www.haodou.com/recipe/1070329/

  • 油饼

    用水把面粉和成面团醒十分钟后,把面团擀成溥皮再抹上油、盐然后卷起,再擀成3厘米厚就可以放锅中煎了煎两面焦黄就可以出锅了

    http://www.haodou.com/recipe/805850/

  • 自制油饼糖油饼

    面粉适量,加入少许盐,温水和面。安琪根据自己的面粉量倒。(家里有泡打粉的也可以适量加入)加入温水,把安琪搅拌均匀。倒入安琪水和面。活成这样光滑的面,放到温暖的地方发酵。待面粉发酵成有蜂窝状就说明已经发面成功。可以使用。揪成一个的面剂子,做好备用!用杆成圆形的,中间用刀划两个口,然后下油锅里榨。做糖饼的话,给红糖压碎!揪一个小面团跟红糖一起揉,然后变成红糖的面剂子。揪一小块红糖面剂子,放到刚才白面面剂子的上边,杆成圆形,中间同样用刀划两个口,下油锅即可。这个是做好的糖油饼!这个是做好的油饼,配上粥,还有小咸菜,味道美美哒~

    http://www.douguo.com/cookbook/1360167.html

  • 油饼

    一定量的白面粉,倒入盆内,打入一到两颗鸡蛋,把鸡蛋搅匀,放入适量的盐,倒入少量冷水(水要一点一点的加入),搅拌(搅拌匀再加水重复此步骤直到成汤),热锅倒入适量油,倒入一定量的汤,摇匀成圆饼状,一面成熟后再煎反面。一定量的白面粉,倒入盆内,打入一到两颗鸡蛋,把鸡蛋搅匀,放入适量的盐,倒入少量冷水(水要一点一点的加入),搅拌(搅拌匀再加水重复此步骤直到成汤),热锅倒入适量油,倒入一定量的汤,摇匀成圆饼状,一面成熟后再煎反面。一定量的白面粉,倒入盆内,打入一到两颗鸡蛋,把鸡蛋搅匀,放入适量的盐,倒入少量冷水(水要一点一点的加入),搅拌(搅拌匀再加水重复此步骤直到成汤),热锅倒入适量油,倒入一定量的汤,摇匀成圆饼状,一面成熟后再煎反面。

    http://www.haodou.com/recipe/1084559/

  • 油饼

    面粉加一半90度左右的热水和一半凉水搅拌均匀揉成面团,温暖处饧制1-2小时醒发好的面团再揉几分钟,使其柔软,整形成圆饼状将面饼擀成薄一点的面片刷油从一边卷起,卷?#19978;?#38271;的卷切成长度大约为6厘米的段两个面团上下重叠,拧两下成螺旋状压扁成圆形在擀成薄一点的面饼锅里坐油油热后放入面饼中小火烙饼两面金黄即可

    http://www.haodou.com/recipe/270065/

  • 油饼

    将盐和十三香混合搅拌。将刚烧开的水倒入面粉当中,揉成面团。将揉好得面团放在盆中盖上步醒40分钟。拽一点面,擀成饼,摸上油,洒上调好的料,包起来,再擀成饼。在电饼铛中倒入一点油,把饼放进去,烙两面,刷上蛋液,待到烙熟即可。

    http://www.haodou.com/recipe/1036849/

  • 油饼

    ?#25512;?#23110;问了不少烙饼的经验~不是用豆油,不是色拉油,一种内蒙本地的什么籽油。。大概就是葱油饼的烙法吧~

    http://www.douguo.com/cookbook/13828.html

  • 北方油饼

    面粉用温水放盐和面,面要软,然后在案板上擀开,上面撒上盐和油卷成卷,醒15分钟然后切成若干剂?#29992;?#20010;剂子用两手封住?#37237;罰?#31245;微反向扭转按扁,如图做成这样?#26469;?#39;弄好后拿一个饼坯,擀成薄饼,饼铛上放油,放饼,转一下上面再放油,下面成金黄色后翻面,再翻一下,传统的叫法‘翻三翻’这是翻两番的效果最后烙成的效果

    http://www.haodou.com/recipe/1056459/

  • 油饼

    加了酵母的醒好的面团!擀面后用矿泉水盖子将面饼压洞洞!随后下热油锅即可炸到两面金黄即可!2分钟就够了

    http://www.douguo.com/cookbook/1284380.html

  • ?#39029;?#27833;饼

    白面备用加水和面将和好的面均匀分成小面?#20004;?#23567;面剂擀成面饼在面饼上均匀的抹上油顺方向卷上摔打拉长后卷成饼备用用擀面杖擀成饼锅内热油将饼两面烙致金黄即可

    http://www.haodou.com/recipe/251234/

谷类

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