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油豆皮

热量:57大卡(100克)

分类:豆乳蛋类及制品 > 豆及其制品

一般人均可食用。

  • 红油豆皮

    豆皮切条,葱切丝。加适量盐,红油,糖,味积鲜,高汤精拌匀即可食用。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/549533.html

  • 青椒油豆皮

    油豆皮两条……,好吧,我知道正常应该是论张的,但是我这边就是条状的,不管什么单位,拿自己够吃的份量就OK处理好的豆皮切成段,青椒切丝,放到盘中备用锅内放油,油量根据平时自己做菜的喜?#32654;?#25918;,我比较?#19981;?#27833;油的就多放了一些,?#25512;?#20998;热的时候放入蒜片,炸香后倒入青椒翻炒,青椒变软后盛出备用,将油豆皮倒入锅里,可以将油豆皮煎一下,待油豆皮表面金黄色了就是OK了,这样油豆皮吃起来比较有嚼劲,不会软塌塌的,这时候把青椒倒入锅内,放入一点生抽提味,加少许盐翻炒几下就可以出锅啦

    http://www.douguo.com/cookbook/1365537.html

  • 肉丝油豆皮

    主料:里脊肉、干油豆皮、青红辣椒辅料:植物油、盐、淀粉、香油、味极鲜、鸡精、姜、生抽把干油豆皮用温水泡软洗净切丝青红辣椒洗净切丝,姜切末里脊肉切丝,用淀粉、味极鲜、香油拌?#20837;?#21046;入味热锅凉油,油热7层,下脊肉翻炒变色捞起油热加姜,青红辣椒翻炒出香味加油豆皮翻炒均匀加肉丝一起翻炒均匀加盐、生抽加鸡精翻炒均匀即可

    http://www.haodou.com/recipe/367776/

  • 剁椒油豆皮

    油豆皮切条洗净待用。准备剁辣椒。葱姜爆锅,加入油豆皮,剁椒,翻炒均匀,加盐,鸡精调味。炒好,装盘!!

    http://www.haodou.com/recipe/1065059/

  • 焖油豆皮肉卷

    猪肉剁馅,中间加少许水,使更嫩滑;肉馅中加盐,生抽,五香粉,姜粉拌匀;油豆皮切小片,放上肉馅;卷成肉卷;用油豆皮条,固定好;上锅蒸30分钟;蒸好备用;锅中加少许油,放入肉卷煎一会儿;加半碗水,生抽,少许盐焖;焖至汤汁浓稠,出锅撒葱花点缀。

    http://www.haodou.com/recipe/1059725/

  • 葱油豆皮

    将干豆腐切丝,锅内烧水,水开把干豆腐倒入锅中焯一下。捞出淋干,葱切丝,备用,锅内放油,待油开放入花椒大料,干辣椒,炸一会,浇到葱丝上把浇好的葱油里倒入酱油,味精,盐,然后浇到干豆腐上,放上香菜,拌好,就可以吃了

    http://www.douguo.com/cookbook/1380019.html

  • 油豆皮卷肉

    葱、姜细细剁碎加入肉馅中,再加入一勺盐、一勺鲜贝露调味汁(没有,可以用生抽代替)、一勺料酒、半?#32512;?#26898;粉、半勺鸡精,顺一个?#36739;?#25605;匀,腌制入味一张油豆腐皮用剪刀裁成四张小的正方形用凉水稍微泡软一下肉馅捏成长条形摆在豆腐皮中央先将豆腐皮的一角向上折起水?#26898;较?#30340;两个角也分别对折最后的一个角上抹一点干淀粉,因为油豆腐皮是湿的,所以会很好的将收口粘住收口朝下,全部包好的肉卷整齐的码在盘中平底煎锅或者电饼铛烧热,倒入一点油小火,豆腐皮肉卷两面煎成金黄色即可,不必煎熟煎好后,继续收口朝下整齐的摆入盘中调入两勺鲜贝露调味汁葱姜切细丝,码在豆腐卷表面入锅前,可以在调好味的腐皮肉卷上浇小半碗清水(肉汤最好)淹至肉卷的三分之一处,一勺鸡精。锅内坐水,烧开后,连盘子一起放入盖锅盖,大火蒸制上汽后,大火20—30分钟关火,挑去上面已经蒸蔫吧的葱姜丝。上桌

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/207780.html

  • 油豆皮卷肉

    热水泡油豆皮,冷水泡黑白木耳,备用。肉糜加少些生姜、葱、料酒、味极鲜、少些盐、1个鸡蛋、香油拌匀。加切碎的黑白木耳、胡萝卜拌匀。油豆皮切成方形,上面铺满搅拌好的肉糜。从两边往中间卷起,卷到靠在一起。放在蒸锅里大火烧开,中小火烧15~20分钟。蒸好放凉,切段摆盘!

    http://www.douguo.com/cookbook/1363425.html

  • 凉拌油豆皮儿

    油豆皮儿用水泡好后下热水里焯两三分钟,焯好后撕成小片装盘蒜切碎放小碗里,倒入生抽热锅倒适量油油热后倒入生抽和蒜的小碗里把小碗里的调料倒入油豆皮儿上拌好,再把用水泡过的葱丝放在上边

    http://www.douguo.com/cookbook/1361775.html

  • 拌豆皮

    豆皮一张洗净豆皮切?#19978;?#19997;锅里放水水开后放入豆皮丝焯一下加入,盐,白糖,醋,生抽等调?#20064;?#22909;盛盘加点香菜点缀一下,很不错的

    http://www.haodou.com/recipe/369952/

豆乳蛋类及制品

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