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橡实

别名:栎木子、皂斗、栎子、抒斗子、青冈子、橡栗、柞子、橡子、芧栗、麻枥果

分类:水果、花茶、坚果 > None

生于海拔200-2200m的山地、丘陵与针叶林、阔叶林中或生于海拔300-2500m的山坡或山顶阔叶落叶林中。含淀粉50.4%,脂肪油5%-20%。

  • 蒜茸小白斗

    這就是主材料:小白斗.浸水10分鍾(怕農葯,呵呵),沖洗淨.瀝水.大火熱锅,入油,爆香蒜茸.倒入小白斗,大火翻炒均勻,散入食鹽,翻炒均勻.锅邊洒小小水,上蓋,轉小火煮1分鍾.開蓋,翻炒一下,盛起.

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/217592.html

  • 莲子板栗猪肚汤

    先清洗猪肚(这个过程稍稍时间长点,要彻彻底底的清洗干净,还真是要花上点功夫的哦)。接着把洗好的猪肚放入清水中焯烫一下,去去腥气。记得一定要烫的彻底一点。跟着取出摊凉。早段时间买了很多的新鲜莲子,冻在冰箱,想吃的时候,取上一些,还是那么的新鲜美味。每年9月份的栗子是最多的时候,买上一些上好的,吃不完就冻在冰箱里,随吃随取,味道一点没变哦~把新鲜的莲子和板栗洗干净,稍稍浸泡10分钟。砂锅内装入清水,把板栗与莲子放入。加入猪肚块。放入姜片。再放两粒蜜枣增加点鲜甜味。大火煲开5分钟。转小火煲2小时,喝前可放入适量的盐调味~

    http://www.haodou.com/recipe/341478/

  • 麻叶子

    面粉加鸡蛋和白糖;用筷子搅成絮状,加入黑芝麻拌匀;揉成光滑的面团后静止15分钟;面团在案板上擀成薄片,切掉边角;面片切成如下图的均匀长方形;取等分后的一片面片对折,再用剪刀如下图3剪两次后打开;打开后的面片一头按住不动,另一头从中间?#29366;?#36807;打开,平整即可所有面片整形后下油锅炸?#20004;?#40644;色,放凉,美味无敌的麻叶子即?#19978;磧美?

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/508601.html

  • 果粒棕子

    把果肉果冻切小块。水果去核后也切小块。?#20498;?#33540;用清水先一洗。?#33592;?#23376;晾凉后。切成小块。加入切好的果肉果冻、水果丁和?#20498;?#33540;,拌均。吃的时候挤上炼乳就行了。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/544324.html

  • 果蔬丸子

    把一个苹果、一个梨,一根胡萝卜已经切小块,用榨汁机榨出果渣和果汁。这是榨出的果渣在果渣中加入两个鸡蛋,少半个洋葱末,一匙十三香,一匙五香粉,少许姜末,少许黑胡椒粉,半勺盐搅匀搁置五分钟。搅拌好的果渣馅。分两到三次少量加入面粉,充分搅拌!搅拌好后开?#21363;?#20024;子。搓好的部分丸子。油温八成热下锅开始炸,调到中火,用筷子轻轻拨动小心粘连。榨至颜色金?#22369;?#24494;泛焦即可捞出。配上榨好的果蔬汁和番茄沙司,可以当一道美味的下午茶点哦!试试吧!

    http://www.haodou.com/recipe/1053361/

  • 麻辣蚬子

    第一步:锅里放食用油,把姜,花椒,干辣椒用油煸一下!第二步:把蚬子倒入锅中,放蚝油,生抽,蒜蓉酱炒匀!第三步:把圆葱和香菜倒入锅中翻炒断生!加入味素!出锅

    http://www.douguo.com/cookbook/1269771.html

  • 麻叶子

    面粉加鸡蛋和白糖用筷子搅成絮状,加入黑芝麻拌匀揉成光滑的面团后静止15分?#29992;?#22242;在案板上擀成薄片,切掉边角面片切成如下图的均匀长方形取等分后的一片面片对折,再用剪刀如下图3剪两次后打开打开后的面片一头按住不动,另一头从中间?#29366;?#36807;打开,平整即可所有面片整形后下油锅炸?#20004;?#40644;色,放凉,美味无敌的麻叶子即?#19978;磧美?/span>

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/509375.html

  • 酿蟹斗

    梭?#26377;?#33976;熟。去壳,取肉。将蟹壳洗净。加入肉馅。倒入花雕酒,少许清水。加入适量盐。研入白胡椒粉。加入白糖。放入姜末。搅拌均?#21462;?#23558;馅填入蟹壳内。蒸锅放水,将酿好的蟹斗放入蒸锅。大火,蒸10分钟,关火。锅子烧开水,放入盐、油,油菜,焯水。取一个碗,放入淀粉,清水,泰式甜辣酱,白糖少许,倒入锅内,熬煮至粘稠。将汁淋在蟹斗上面即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/565771.html

  • 棕子

    新鲜五花肉切小块用?#20808;欏?#30416;、油、糖淹制3-5小时洗干净的纯糯米去皮绿豆枧水在米里放入枧水和盐,搅拌均?#33592;?#22791;好的材料:棕叶、绿豆、五花肉、糯?#20303;?#32499;子先放一层米,再?#24597;?#35910;放两块肉,再放一层米成形包好的棕子放入锅里大火煮2个小时棕味飘香

    http://www.haodou.com/recipe/375218/

  • 争奇斗艳

    鱼丸是用新鲜的莲鱼取身上的肉,一点点挑去刺,把肉拍成泥,加入鸡蛋清,盐,料酒,朝一个方向搅上劲.再?#27490;?#25380;成丸子装到清水里泡一下(这样煮出来的鱼丸不粘),鱼丸煮出个很鲜,没有腥味,而且很有弹性.边上的是炸虾,新鲜虾最?#32654;?#20923;一下,再去皮和头很容易.去掉虾肠和?#21512;?中间剖开放平,用?#26102;?#38706;入味,再上干淀粉,鸡蛋黄液,面包糠.下锅炸出即可.中间的鲜虾黄瓜钱也比较废功夫了.做好造型下水焯一下就可以了.再做些玻璃芡汁淋到上面即可.过节的时候大家可以做一下.

    http://www.douguo.com/cookbook/23654.html

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