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板豆腐

别名:营养豆腐

分类:谷类 > None

一般所称的营养豆腐其实就是板豆腐,因为板豆腐是由人工做的口感较为粗糙一点。

  • 铁板豆腐

    1、先把豆腐切成块。2、在锅里热油。3、把豆腐一块块放下去(千万不要一次性全部放下去)4、在上面撒上胡椒粉和番茄酱。5、装饰。

    http://www.douguo.com/cookbook/1316071.html

  • 铁板豆腐

    豆腐切块厚一点,电饼铛刷油撒一点点盐沫,一是有味道二是防粘锅(其实电饼铛不容易粘锅但是以防万一)上下?#31561;?#24320;平铺豆腐,一块豆腐正好一锅,盖上煎起。调料:麻婆豆腐酱,老干妈,水,清汤酱油,盐,鸡精,麻油调匀,味道各人斟酌,看口味,香菜切丁备用。一面煎至金黄然后另一面刷油翻身接着煎,最后两面都金黄了倒入调料和香菜关火用木铲翻炒均匀就?#32654;玻?#24536;拍步骤图了抱歉成品图还是有的

    http://www.douguo.com/cookbook/1375255.html

  • 铁板豆腐

    板豆腐切片;柳松菇去头;黄椒切开去籽切条;甜豆去头尾,备用。取作法1的柳松菇、甜椒与甜豆,汆烫一下捞起,备用。热锅,倒入3大匙沙拉油烧热,放入作法1切片的板豆腐,以中火煎至两面呈金黄色即可取出。放入蒜末、辣椒片爆香,再加进猪肉片以中火?#31895;?#39068;色变白后,加入作法3的豆腐片、高汤、所有的调味料以及作法1的柳松菇、黄椒和甜豆,拌炒均匀。最后以太白粉水勾芡,再放至烧热的铁板即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/30868.html

  • 铁板豆腐

    豆腐洗净切三角片;红萝卜切片;竹笋切片;葱切段;蒜切片,备用。热锅,倒入1杯油,加入作法1的豆腐片炸至金黄色,捞起沥油备用。作法2锅中留少许油,爆香作法1的葱段、蒜片。加入作法1的红萝卜片、笋片拌炒均匀。加入所有的调味?#29616;?#33267;沸腾,放入作法2的炸豆腐拌?#31895;?#25910;汁即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/30957.html

  • 铁板豆腐

    嫩豆腐切片后,用平底锅煎至双面金黄色。红萝卜、木耳切片,蒜苗切斜段,辣椒切段,蒜头、姜切片备用。锅内放入2大匙油烧热,先爆香蒜头、姜、辣椒,再加入高汤、蚝油、冰糖,煮滚后加入豆腐、木耳、红萝卜、豌豆夹、蒜苗一起煮3分钟,再用太白粉水勾芡,淋上香油,再盛入烧热的铁板上即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/40693.html

  • 铁板豆腐

    瘦肉洗净、切片;板豆腐切块;红萝卜、鲜香菇、蒜苗、辣椒、蒜头各切片,备用。热一平底锅,倒入油2大匙,放入作法1的板豆腐煎至两面金黄色。另热一锅,倒入油1大匙,放入作法1的蒜片、辣椒片爆香后,再放入作法1的肉片、红萝卜片、鲜香菇片略拌炒。于作法3的锅中加入高汤、作法2煎好的板豆腐、作法1的蒜苗片、再加入蚝油、酱油膏、糖煮至入味。再以太白粉水勾芡,最后淋上香油,盛入铁板上即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/30851.html

  • 铁板豆腐

    所有材料洗净,鱼豆腐扬切成小块,香菇切半,红萝卜及竹笋切片,玉米笋对半斜切,葱切段,蒜?#25918;?#30862;备用。煮沸一锅水,将香菇、红萝卜、竹笋及玉米笋汆?#27748;?#36215;沥干水份备用。将铁板置于炉火上加热备用,另起油锅爆香蒜头、葱段,?#30001;?#35768;水后倒入其他所有材料同煮,稍后加入调味?#20064;?#21248;并用太白粉水勾芡,即可起锅盛于铁板上趁热食用。

    http://www.douguo.com/cookbook/28542.html

  • 夹板豆腐

    用菜刀角华开豆腐两边,如图。把腌制好的肉末轻轻放到豆腐里酿好可以用于火锅烫来吃,味道鲜甜嫩,也可以红烧油煎两面金黄色即可红烧了,煎的时候先煎硬面煎好再煮下就可以出盘了

    http://www.douguo.com/cookbook/996922.html

  • 铁板豆腐

    )所有材料洗净,鱼豆腐扬切成小块,香菇切半,红萝卜及竹笋切片,玉米笋对半斜切,葱切段,蒜?#25918;?#30862;备用。)煮沸一锅水,将香菇、红萝卜、竹笋及玉米笋汆?#27748;?#36215;沥干水份备用。)将铁板置于炉火上加热备用,另起油锅爆香蒜头、葱段,?#30001;?#35768;水后倒入其他所有材料同煮,稍后加入调味?#20064;?#21248;并用太白粉水勾芡,即可起锅盛于铁板上趁热食用。

    http://www.douguo.com/cookbook/39740.html

  • 姜汁铁板豆腐

    将豆腐切成厚块,胡萝卜切片,西兰花撕成小朵,除油和姜蒜蓉外所有辅料混合调成?#31895;?#22791;用将洗净的西兰花放入烧开的锅中,焯半分钟后捞出将切片的胡萝卜放入烧开的锅中,焯至半熟后捞出备用将豆腐裹上一层玉米淀粉平底锅倒入适量植物油烧热,放入裹好淀粉的豆腐,小火慢煎至一面金黄翻至另一面金黄后盛出备用锅内留底油,放入姜蒜蓉爆香,将豆腐摆入,倒入调好的?#31895;?#22823;火煮开后转小火继续煮至汤汁变稠放入西兰花和胡萝卜,翻炒片刻煮熟即可来几张成品图成品图成品图

    http://www.haodou.com/recipe/782599/

谷类

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