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杨梅

别名:朱红、龙睛、山杨梅、椴梅、白蒂梅、水杨梅、机子、树梅、圣生梅

热量:28大卡(100克可食部分)

分类:水果、花茶、坚果 > ?#20351;?/a>

一般人群均可食用。尤适宜湿热、阴虚体质、痢疾腹痛,下痢不止者。

  • 糖水杨梅

    清洗杨梅,淡盐水浸泡30分钟洗净锅中加入水,煮开后下杨梅及冰糖,再次煮开后小火炖20分钟盛在有盖的容器中自然冷却,放进冰箱冷藏若干小时即?#19978;?#29992;美餐啦!

    http://www.douguo.com/cookbook/1400797.html

  • 糖水杨梅

    杨梅清洗干净。锅中放适量的水,水开后,加入杨梅一起煮。出锅前,很据自己的口味,加适量的糖,搅拌均匀,再煮一小会,出锅装碗中即可。

    http://www.haodou.com/recipe/60446/

  • 杨梅汤(酸梅汤)

    把杨梅洗净,用淡盐水泡十五分钟,取出。取无油锅放入杨梅,加清水,白糖(冰糖),大火至水开,转小火,煮20分钟至图色即可。待汤凉后,装瓶。可取杨梅子。我的把子取出来了,入冰箱冷藏,随?#20154;?#21462;。

    http://www.douguo.com/cookbook/785900.html

  • 杨梅果酱

    转眼又?#25605;搜?#26757;满山红的季节,杨梅是一种风味独特的水果,酸甜可口,滋味鲜美,而且营养丰富,有止渴生津,帮助消化,去暑解闷等功效。但是杨梅有一个很大的问题就是杨梅市期短,比较娇贵,时间一长就会出水腐烂,但现在有了面包机咱也不怕了,可以把它?#35889;?#25104;杨梅果酱,封存杨梅季的一抹回忆。杨梅冲洗两次。凉开水里放入盐搅拌均匀,将杨梅放在淡盐水中浸泡10分?#23588;?#33922;,将果肉用刀切下果肉中放入白糖杨梅、白糖、柠檬汁全部放入面包机内按面包机果酱程序,1小时05分面包机蜂鸣器响,果酱就好了,待冷却后装入瓶中即可杨梅果酱的瓶子要没有水。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/614834.html

  • 杨梅汤

    新鲜的杨梅冲洗干净,沥干水分;用淡盐水浸泡20分钟;冲洗干净,沥干水分;去核,取果肉;用适量的糖把杨梅果腌制40分钟;把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开,加适量冰糖,转小火熬煮;10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁;添加半杯红葡萄酒,煮开后,关火,自然凉凉;收入无水无油干净容器中,密闭冷藏,尽快食用。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/184812.html

  • 杨梅糖水&杨梅果冻

    新鲜的杨梅用清水冲洗两遍后,放入盐,用盐水再浸泡十分钟。把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中。大火煮开后放入适量冰糖,冰糖放多少依据个人口味。放凉后放入无油无水的保鲜盒中,可以保存三天左右。杨梅糖水过筛去除杂质。琼脂事先用清水泡发,把泡好的琼脂放入杨?#20998;?#20013;放到火上煮化。放凉后即可收获杨梅果冻了。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/184118.html

  • 自制杨梅酒

    杨梅酒的酿制过程很简单,没有繁琐复杂的过程,?#30340;?#31532;一次酿制杨梅酒就成功了,杨梅酒很适合家庭自制。而且吧,杨梅酒色艳如玛瑙、果香浓郁、酸甜可口,嫣红的杨梅酒谁能抗拒呢?杨梅加入清水和盐浸泡20分钟把浸泡过的杨梅冲洗干净,再用凉开水冲洗,把冲洗干净的杨梅自然晾干把晾干表面水分的杨梅放进玻璃瓶里,一层杨梅一层冰糖,最后倒入白酒盖上密封盖子,把杨梅酒放在阴凉处保存,15天后即可品尝1、做杨梅?#35889;?#22909;选用个头大深红色的杨梅,成熟的杨梅甜甜的,做出来的酒色更艳丽和酒味更香醇;

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/594450.html

  • 杨梅冰

    吃杨梅还剩几个,不那么新鲜了,锅里加糖煮煮,做杨梅冰块,热的时候冲一听雪碧,杨梅的红色果汁和酸甜味渗透入雪碧,冰爽到手、到舌、到眼、到心,怕胖怕甜的用汤力水冲也很好味,好看好喝,拍个照片都满眼的甜滋滋。杨梅加糖一起腌制片刻至出水,加水煮沸冷却后倒入冰格冻硬倒入雪碧爽歪歪杨梅盐水泡一会,这个道理大家都懂昂,吃的时候就别想啦,反正都是蛋白质。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/608699.html

  • 杨梅果酱

    新鲜杨梅洗干净去蒂。用盐水浸泡15分钟后,仔细冲洗干净。用刀子将杨梅肉切出来放入耐酸的锅中。加入白糖用小火熬煮。等白糖都融化后将麦芽糖放入一起煮。吉利丁片剪碎泡软后放入再煮至稍微粘稠即可装瓶倒扣。凉后放冰箱冷藏,随用随取。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/536005.html

  • 杨梅酱

    洗净的杨梅加少量水放入锅中把水分烧干放入白糖边烧边搅拌继续烧烧至汁差不多干了装入瓶中

    http://www.haodou.com/recipe/359948/

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