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李子

别名:嘉庆子、嘉应子、金沙李、脆李、山李子、李实、麦李

热量:36大卡(100克可食部分)

分类:水果、花茶、坚果 > ?#20351;?/a>

一般人群均能食用。发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

  • 红李沾酱

    李子去籽放入果汁机中,加入糖、水打成汁备用。将李子汁放入锅中,用小火边煮边搅拌,煮约5分钟后用太白粉勾芡即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/33288.html

  • 红心李软雪糕

    红心李洗净去皮。把红心李切?#19978;?#23567;的果肉。倒入全部的糖略腌,加入牛奶搅拌均匀。淡奶油打到稠厚。加入红心李果肉。翻拌均?#32676;螅?#20837;冰箱冷藏室待用。从冰箱冷冻室内取出内桶,装好冰淇淋机,开启。取出已冷藏至5-10度的混合液,从入料口慢慢倒入冰淇淋机内。冰淇淋机工作25-30分钟后,软雪糕就做?#32654;玻?/span>

    http://www.haodou.com/recipe/304954/

  • 梅李面包

    梅李500克,基础面包面?#29275;海?00克面粉、200克木瓜打成泥、2勺蜂蜜、1/2茶匙酵母、1/2盐,揉匀冷藏一夜)面团擀成适合烤盘的长方形。铺进盘子,发酵?#25605;?#20493;高。梅李去核。铺在面团上。进烤箱190度,上下火烤40分钟。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/564323.html

  • 果子狸?果渍李

    李子3个洗净,对半剖,去核。锅中放黄油,开小火。黄油全部融化后加葡萄汁、糖、李子,小火煮。到李子变软后,汁液边粘稠后,出锅。待冷却后撒上切碎的坚果。吃吧。

    http://www.haodou.com/recipe/8462/

  • 李李的滋味-奶油焗大虾

    准备的材料。?#21512;?#20928;剪去头须,后背剖开挑去肠泥,洋葱洗净切粒。锅中放黄油,小火使它融化。融化后的黄油煎大虾。煎好的大虾。锅中放少许黄油,煸洋葱出香味。再倒入大虾,加少许糖和盐,与洋葱煸炒拌匀。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/228587.html

  • 李汁酥肉条

    将猪里脊去筋,切成手指粗细的长条。加入少许的花椒粉,料酒,盐抓?#20837;韁剖?#20998;钟。将泡过水的淀粉去掉上面的清水,用下面的湿淀粉抓到肉条上,使肉条均匀的裹上淀粉。起锅倒入适量的植物油,烧到七成热时一条条下入肉条。炸起酥后捞出。油温升至最高时下入肉条复杂十几秒后捞出在吸油纸上。葱姜胡萝卜切?#19978;?#19997;。李子汁里加入白糖和少许水淀粉和一点盐调匀。把油倒出来,调好的汁倒入锅内,熬至粘稠时加入醋和一点明油,加入葱姜胡罗卜细一起淋在肉条上即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/555803.html

  • 李子塔

    黄油室温软化,加入糖、盐混合搅拌均匀分别加入蛋黄液和牛奶混合均匀筛入低粉拌合抓捏成?#29275;?#20919;藏2小时取出冷藏好的面?#29275;?#25792;成0.3cm厚的薄片切割出直径16cm的圆形去掉多余的面皮,放入油布上,用叉子扎小孔均?#28909;?#19978;20克砂糖李子洗净,去核切瓣,摆放在塔皮上,再撒上20克砂糖,烤箱预热200度,烤30分钟左右,取出在撒15克糖,趁热享用1、擀面团时可以表面盖层保鲜膜,擀起来会更加轻松。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/196637.html

  • 梅李奶酪酥

    准备材料。先做青梅酱?#22909;?#26446;、苹果、洗净。梅450克,2个苹果,切成块?#30784;?50毫升苹果醋,125克白砂糖,煮开。半个葱头,切成小块状,再加入橙皮和橙汁,1大勺香料,炖5分钟。用滤网挤出汁,果泥备用。继续开火熬成糖浆状煮好后,加入50克核桃仁。把汁放入挤出的果泥中,搅拌均匀。奶酪酥的?#35889;鰨?.75毫升的水和牛奶,100克黄油、半勺白砂糖和盐,煮开炖1分钟,关火。加入150克的面粉,再加热,搅拌1-2分钟。取鸡蛋3个,放入1个。加入75克干奶酪,加入适量的辣椒粉(可以不放),搅拌均匀。将面团揉匀至光滑分别团成若干个球?#30784;?#23558;2个鸡蛋的蛋黄打开,涂在球状表面,并撒放些干奶酪。220摄氏度烤箱烘烤15-18分钟。

    http://www.haodou.com/recipe/364084/

  • 李子酱

    ?#22902;?#30495;是水果最疯狂的季节,各种水果多到都来不及吃,偏又超级美味,让你恨不得多长几个胃来装。我有时候早上出门买个菜,菜没提回几样,倒是水果一下子带回四,五种,而且每种都买好几斤。?#22902;?#30340;水果好吃,甜,但是也特别容?#28173;?#34411;子,不好保存。所以太多水果一下子买回家我也后悔了,把能做成果酱的立刻做果酱了,?#28909;?#36825;酸溜溜的李子。李子洗净控水把李子去核去核以后放到一个干净的罐子里在李子果肉上撒白糖,拿调羹往下翻翻,尽量其他地方也匀到一下白糖盖上盖子,冰箱冷藏一个晚上,等白糖融化,李子渗出汁液,拿出的时候把沉淀在底部的糖拌一下放在干净无油的不锈钢锅里,开中火不停搅拌,对气味比较敏感的人千万不要选铁锅,会产生铁锈味一锅的果肉,在不断加热翻搅的过程,最后只剩半锅左右,变的很浓稠,大块的果肉也看不见了,那就说明好了,趁热装瓶,凉了以后密封保存尽快吃完哦,涂面包也是不错的选择

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/608494.html

  • 李子露

    紫得发黑的李子买回来放几天,至放得软了,可以轻易得剥下皮来(要是心急不能等到果子?#21248;?#36719;下来,就把李子顶部划一个十字口,入开水烫一下,也能很容易的剥皮)烧一锅开水(我的玻璃冷水壶是1.7升的,?#19994;?#20837;两壶水在锅里,也就是大概3.5升),冷水的时候就可以把冰糖丢进去,待到水烧开冰糖就融化了把剥了皮的李子放到开水中煮5-8分钟,捞出已经很软的果肉,可以晾成果脯或者做成果酱煮好的李子水放凉,装入冷水瓶入冰箱冷藏,如果家里有柠?#21097;?#21152;入半个柠檬的片味道更赞

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/201981.html

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