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日本豆腐

别名:内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶

分类:谷类 > None

虽质感似豆腐,却不含任?#21619;?#31867;成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高?#20998;省?#32654;味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

  • 日本豆腐

    切好豆腐。将蚝油,鸡精,酱油,食用油,在小碗中调匀,倒在豆腐上。放入微波炉中高火3分钟,取出后撒上葱花即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/17630.html

  • 玉子豆腐

    准备好材料,选了基围虾,剥好去?#21512;擼?#27927;净。日本豆腐。。黄瓜,一些调料。将日本豆腐切片,放蒸盘中。。ps:豆腐有点切碎了,但整体还可以,哈哈哈。。将虾肉和豆腐提前处理,摆好盘。。上锅蒸5-10分钟,将黄瓜切小片摆盘。。将蒸好的豆腐虾肉整齐的摆在盘中。。勾芡汁:将淀粉水倒入锅中,放入耗油,盐,糖烧到汁有点透明粘稠。。浇在豆腐虾仁上。。。最后拍个成品图,嘿嘿。。

    http://www.douguo.com/cookbook/1287961.html

  • 鸡蛋豆腐

    水豆腐切成片,加入生抽腌制一会儿。鸡蛋打撒,加盐,腌好的豆腐粘上鸡蛋液在平底锅内煎至两面金黄即可食用。

    http://www.douguo.com/cookbook/22456.html

  • 日本豆腐

    日本豆腐准备的辅料添加炸粉下锅炸至金黄。

    http://www.haodou.com/recipe/1071406/

  • 鸡蛋豆腐

    黄豆放冰箱中提前一晚浸泡(或者浸泡6小时左右、因为湿黄豆比干豆,味道更浓郁一些)然后用豆浆机打成豆浆。把鸡蛋打打散(鸡蛋差不多100g重量)打好的豆浆取150ml放凉后与鸡蛋以1.5:1的比例、搅打均匀。把豆浆和鸡蛋液充分混合、放一点点的盐、然后过滤一下、装入容器中。覆上保鲜膜、放入锅中、水开后蒸10分钟左右。具体时间视鸡蛋?#32791;?#22266;程度而定(完全凝固后即可以出锅)

    http://www.douguo.com/cookbook/1237879.html

  • 自制日本豆腐

    先将鸡蛋打进盆里,搅拌均匀用一个完整的打成两半的鸡蛋壳乘鸡蛋量2.5倍的豆浆,即一个鸡蛋壳的两半鸡蛋壳各乘7.5倍的豆浆加入蛋液里,搅拌均匀加入少许盐,搅拌均匀,模具抹油,过筛加入蛋液,盖上保鲜膜,扎几个小孔,放进开水锅里,蒸15分钟准备酱汁:将材料切末锅里加油,倒入肉末翻炒,加入花椒面、盐、鲍鱼汁下火腿丁,及少许水淀粉这时取出蒸好的豆腐,将汤汁淋在豆腐上,撒上香葱末

    http://www.haodou.com/recipe/466741/

  • 日本豆腐

    做法超级简单,把日本豆腐从袋子中间切开~然后在慢慢的把日本豆腐切成块儿状~如图~厚度大概1厘米或者短一点点~把切好的日本豆腐沾淀粉,把日本豆腐均匀的包裹住就可以了,然后开锅热油,小火慢慢煎吧~时间可以由自己控制,想吃外面焦一点的,就多煎一会儿,快出锅的时候撒上烧烤料~如果烧烤料里有盐就不用在另外加盐了哈~哈哈哈~外焦里嫩~真的很好吃的

    http://www.douguo.com/cookbook/1376303.html

  • 鲜虾日本豆腐

    鲜虾剥去虾壳,挑去沙肠,清洗干净,沥干水分,切成稍大一点的丁。日本豆腐切成0.5mm厚的片。鸡蛋磕入碗中加入盐搅打,之后再分几次加入温开水搅打,用勺子滗去搅打起的泡沫。将切好的日本豆腐片,一片片均匀地摆在盘中,然后将虾仁丁撒在上面,之后淋入调好的蛋液。将盘子放入蒸锅内,不盖锅盖,大火蒸,至蒸锅内水开后将锅盖盖上,再蒸10分钟左右即可。蒸熟出锅后,调入生抽、香油,撒上香葱花,吃时拌匀即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/52087.html

  • 日本豆腐

    日本豆腐两只切片。柠檬一只。红籽是用装饰用的。柠檬用工具擦一些果皮屑,豆腐旺火蒸十分钟左右。摆盘。锅内掺点水,挤一个柠檬汁,加糖,调好味后勾芡淋到豆腐上,撒上柠檬皮即可。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/16197.html

  • 鸡蛋豆腐

    准备的食材将前一天晚上泡好的豆子放进豆浆机制成浆,在这期间把鸡蛋打散,搅拌均匀豆浆?#35889;?#22909;后,取出与鸡蛋相同份量的豆浆,并过筛,最后把豆浆、糖一同倒入鸡蛋液中,搅拌均匀将洗干净的保鲜盒放入一层保鲜膜,摊平;放入搅拌好的液体,最后再盖上一层保鲜膜,以防有水珠?#28201;?#26368;后放进面点机蒸制15分钟左右,打开锅盖扎几个小孔,再盖上锅盖蒸5~6分钟,就成品

    http://www.douguo.com/cookbook/1252111.html

谷类

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