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心里美萝卜

别名:红心萝卜

分类:蔬菜、菌藻 > None

心里美萝卜是萝卜的一种,心里美萝?#20998;?#28082;中存在一种色素,称为花青素,是一类水溶性色素,在酸性溶液中颜色偏红,而在碱性环境中则?#39318;?#34013;色。因此,含有这种色素的蔬菜,经酸渍后可使其颜色更加鲜红,而得名。

  • 糖醋红心萝卜

    心里美一个,削皮对切切片切好薄片放入适量的白糖和醋调味。心里美萝?#20998;?#28082;中存在一种色素,称为花青素,是一类水溶性色素,在酸性溶液中颜色偏红,而在碱性环境中则?#39318;?#34013;色。因此,含有这种色素的蔬菜,经酸渍后可使其颜色更加鲜红。如凉拌心里美萝卜时,添加适当食醋,不仅可起到消毒作用,而且可使菜肴的色泽更鲜艳,提高菜肴感官质量。摆盘即可,冷藏后口感更佳

    http://www.haodou.com/recipe/308114/

  • 心里美萝卜拌花生

    水煮五香花生仁一份。心里美萝卜去外皮洗净,切成小丁备用。准备一份辣椒油。将切好的萝卜丁放入调味盆中,放入食盐、香醋、鲜贝?#19969;?#40481;精、芝麻油、辣椒油和白糖。将加入调味料的萝卜丁搅拌均匀备用。将萝卜丁倒入水煮花生仁中,调拌均匀,即可食用。

    http://www.haodou.com/recipe/169677/

  • 心里美萝卜

    萝卜洗净去蒂,切扇形的片;切好的片放入保鲜?#24515;冢?#21152;花椒10个左右、盐适量;盖好盒盖反复翻腾几下,放置4小时以上即可食用。

    http://www.douguo.com/cookbook/196969.html

  • 凉拌红心萝卜

    准备用料。主要准备一个红心萝卜,用清水冲洗干净备用。将红心萝卜切?#19978;?#19997;。将切好的萝卜丝放入干净的碗里。倒入适量的醋。放入适量的白糖。将放入醋和白糖的红心萝卜搅拌均匀就可以食用了。

    http://www.haodou.com/recipe/262021/

  • 糖醋心里美萝卜

    萝卜清洗干净,沥干水份。将萝卜去薄皮,然后切小块,放入调料。然后将拌好的萝卜装入密封盒里,放进冰箱腌制2-3天。取出食用时,加几滴香油,香脆爽口!一次可以多做一些,放进泡菜坛里腌制也很好,随吃随取!

    http://www.douguo.com/cookbook/742781.html

  • 花儿朵朵心里美萝卜

    准备心里美萝卜。准备好糖醋汁。把心里美萝卜洗净去皮切方形薄片。把融化好的糖醋汁均匀的浇在心里美萝卜上腌制5分钟。然后洗干净手,拿起一片在中间挖一小洞。然后再拿起一片心里美对折成4片,?#26377;?#23380;里插入,并用牙签插住。一朵花完成。然后把做好的花摆盘即可。

    http://www.haodou.com/recipe/55106/

  • 萝卜红烧肉

    五花肉切大块白萝卜洗净后切滚刀块姜切块,葱切大段,准备好桂皮和八角锅里放油,在加入1大勺白糖炒出焦黄色加入五花肉和大葱段炒上色放入八角和桂皮加入切好的白萝卜,放入1勺生抽,和适量的盐炒均匀,加入适量开水小火炖1小时,大火收汁即可

    http://www.haodou.com/recipe/807971/

  • 红心萝卜拌海蜇

    海蜇头洗去泥沙入清水浸泡6小时后顺着蜇瓣切成小片再入清水中浸泡2小?#34180;?#33821;卜去皮切丝用盐抓过后过冷开水再挤去多余水分。海蜇头沥水放入大碗中入80℃左右的沸水烫一下立即将海蜇头捞出。将海蜇丝、萝卜丝和姜丝放入碗中趁热加生抽、白糖、醋、鸡精拌匀再淋入麻油。

    http://www.douguo.com/cookbook/84728.html

  • 蚝油萝卜

    新鲜的小萝卜,可爱吧萝卜洗净,切成片起油锅,放入萝卜炒一下放点水煮煮放点葱花,撒点盐,放点蚝油我们家的人参做好了

    http://www.haodou.com/recipe/264753/

  • 腌萝卜

    把萝卜切成小块把一斤盐全部倒入,腌制四个小时四小时后把水倒出,然后阴凉处晾制一小?#34180;?#25226;事先准备好的姜丝,蒜片,辣椒丝,油,味精全部倒入萝?#20998;校?#25605;拌均匀。上锅熬制酱油,放入白糖,开锅后晾凉。将其倒入萝?#20998;小?/span>

    http://www.douguo.com/cookbook/1305182.html

蔬菜、菌藻

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