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帝王蟹

别名:、越前蟹、阿拉斯加帝王蟹、石蟹或岩蟹、皇帝蟹、鳕场蟹

热量:97大卡(100克)

分类:鱼虾蟹贝等水产 >

一般人群均可食用。适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用;适宜产妇胎盘残留,或孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。

  • 智利帝王蟹,一蟹两吃

    帝王蟹一只清洗拆卸牙刷清洗,小心扎手,本人已经扎了三个小口剪刀剪开段配美酒一瓶蒸十分钟,炒五分钟,少量盐!本人认为爆炒超好吃可以享用了

    http://www.douguo.com/cookbook/1362220.html

  • 辣炒帝王蟹

    帝王蟹从腿的关节处切开这样切成小?#21619;親尤?#25481;?也切成小块葱姜切丝红绿辣椒也切开热锅放油爆香葱姜辣椒丝放入螃蟹大火翻炒倒入一点料酒倒点水盖上锅盖闷几分钟出锅喽辣辣的开吃吧

    http://www.douguo.com/cookbook/1330295.html

  • 帝王蟹(一蟹三吃法)

    冰鲜帝王蟹1只放凉水里解冻多冲凉水可以让冰块更快的脱落。帝王蟹解冻好后把?#35748;?#25520;下来摆好。(和正常的螃蟹清理一样,从后壳掰开,卸腿,然后去?#21949;?#35199;备用)很显然,我们解冻的不是很彻底,外壳虽然没冰了,但内部还很冰,不易掰碎,所以只好放在水里继续缓。缓好后蟹身分成4小块或6小块。蟹壳因为要还原,所以要去赃物洗净备用。把掰好的蟹块整齐的码在蟹腿上,让蟹身看起来完整如初。盖好盖子,准备上锅蒸吧!水开后10分钟即可。蒸的过程调一份三合油,蒸好后沾着吃,鲜美极了!《炒蟹的?#35889;鰲?#30001;于帝王蟹的腿长,所以要用剪子剪折它。钳子和硬壳部分要用刀剁碎,这样?#23376;?#32763;炒的时候入味。1、日清?#20174;?0ml兑水200ml调汁如果大家觉得帝王蟹的量有点大一次吃不了,可以留一部分第二天早上加点盐、葱花、姜丝,煮海?#25163;?#21917;。

    http://www.douguo.com/cookbook/1336248.html

  • 清蒸帝王蟹

    蟹?#23588;?#20986;,直接上锅蒸。20分钟后取出,红艳艳!像不像红色仙人掌,都是刺儿!姜汁醋上桌,开吃!

    http://www.douguo.com/cookbook/1342096.html

  • 帝王蟹

    自然解冻帝王蟹剪开蟹腿,清理蟹壳内膜,取出蟹壳,加入葱姜开中火清蒸15分?#26377;?#22771;清理干净打入4只鸡蛋3勺豉油2先勺食盐半盒纯牛奶原汁原味,鲜香扑鼻蛋膏香滑鲜美

    http://www.douguo.com/cookbook/1336895.html

  • 起司帝王蟹

    帝王蟹剥开后,将脚、钳等部位上面的壳切掉,身体再分切成6块摆入烤盘?#23567;?#22312;作法1的帝王蟹上面洒上起司,再放入烤箱中以温度170~180℃烤约12~15分钟即可

    http://www.douguo.com/cookbook/29948.html

  • 清蒸帝王蟹

    买回来是冷冻蟹。解冻下。都是刺背面要刷干净上锅蒸。哈哈。锅挺大的,放他进去就小了。撒上葱姜花椒上锅蒸20分钟OK鲜极了大?#39318;?/span>

    http://www.douguo.com/cookbook/1329814.html

  • 清蒸帝王蟹

    帝王蟹化冻清洗用剪刀剪开,蟹腿也要剪开冲洗,放入蒸笼,放入葱片、姜片清蒸10分钟出锅。蟹壳清洗干净打入两?#37117;?#34507;略加清水先行清蒸--蟹壳蒸蛋。出锅后,调料放入海鲜?#20174;汀?#31859;醋、胡椒粉、葱姜末拌匀,沾汁食用即可。。享用吧,吼吼吼!

    http://www.douguo.com/cookbook/1330623.html

  • 葱爆帝王蟹

    菜场买来一整只新鲜帝王蟹,占满一整个切菜板,好大啊~清洗,拆蟹,用剪刀把蟹脚剪开。大葱?#21368;危?#29983;姜切片,尖椒?#21368;危?#22823;蒜用刀背拍碎。油锅加热,葱姜蒜辣椒下锅煸炒出香。切好的蟹块下锅炒片刻,再盖锅盖焖煮至变色。起锅前加少许生抽成盘。完美~

    http://www.douguo.com/cookbook/1382088.html

  • 爆炒帝王蟹

    帝王蟹一只大“蟹”八块:把蟹腿、蟹肉都用剪刀拆卸成小块,蟹腿要剪开,一会儿才入味。蒜茸、?#24515;?#23004;丝、辣椒(不吃辣,可以不放辣椒,多放蒜茸,大约一头蒜切?#20260;?#33592;),锅内油热后,将这些放入锅中煸炒出香味,随即放入拆卸好的帝王蟹一起翻炒,千万别加水,会出水,倒入少量?#20174;汀?#30416;,此时要不停翻炒,大约10分钟后即可出锅。爆炒帝王蟹出锅,?#26377;?#39321;菜沫味道会更好。出锅前,不要把汤汁全部收干,留一些。

    http://www.douguo.com/cookbook/776669.html

鱼虾蟹贝等水产

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