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小米面

别名:、粟米面

热量:356大卡(100克)

分类:谷类 > 杂粮

一般人群均可食用。?是老人、病人、产妇宜用的滋补品;

  • 小米面片粥

    小米,面片取出备用小米用水简单淘洗一遍,漂去谷壳儿锅里水烧开后,倒入小米煮煮约3分钟左右盖上盖子和高压阀中小火煮15分钟,放置10分钟后打开盖子开火煮开放入面片同煮,煮至面片熟即可装碗

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/577023.html

  • 小米面窝

    小米泡一晚黄豆泡一晚放料理机中水刚好没过小米和黄豆1公分即可打成黄豆米浆倒入大碗中加入盐加香葱和姜沫锅下油连同面窝勺一起烧到七成热后面窝勺底留少量热油米浆倒入勺内中间留一小窝表面撒上黑芝麻放油锅中炸面窝脱勺后炸另一个炸好的面窝放厨房纸上吸去多余油脂即可

    http://www.haodou.com/recipe/437612/

  • 小米面饭

    小米面粉加入凉水搅匀锅内放水烧开加入小米面粉迅速搅拌开锅即可

    http://www.haodou.com/recipe/228753/

  • 小米面枣饼

    面粉,小米面,酵母,泡打粉,糖放入盆中,用温水和成面团发酵两倍大,手指?#37327;?#19981;回缩小枣用开水泡好到掉水备用面发好揉匀分出小面挤,擀成皮码上小枣无枣面皮向上折过去,在一边码上小枣无枣这边折过去,形成三角状放入冷水蒸锅中,盖上盖小火?#37327;?#38149;上气,改大火蒸20分钟即可出锅享用喧软枣香棒极了

    http://www.haodou.com/recipe/1058769/

  • 小米面馒头

    (面包机揉面):老样子,按照先液体后固体的顺序将材料?#26469;?#25918;入面包桶里,水不要一次?#32422;?#20837;,要一点一点的加。启动面包机设备8开始揉面。所以材料揉成一个光滑的面团。放温暖处发酵至原来2倍大。我放在暖气旁发酵,不到1小时光景就?#28903;?#26679;了~手上抹点油,取出面团,放到硅胶垫上并揉匀(有点粘手,可以考虑加点面粉)。揉好的面团搓成长条,分割。取其中一个小面团揉匀,用手揉成一个小圆球。做好的馒头生柸直接放到蒸锅里(不要忘记加水)。一共做了17个小馒头。因为有暖气,10分钟后就可以蒸了。开锅15分钟关火。10分钟后打开锅盖。判?#19979;?#22836;蒸熟的标准:手?#30422;?#25353;馒头后,凹坑很快平?#27425;?#29087;馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。做出来的馒头很蓬松很软~

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/211561.html

  • 米面烩

    西红柿。用面粉搅成面疙瘩待用。熟南瓜。剩米适量。小青菜适量。上油锅,下?#23567;?#19979;西红柿。再放入鸡精、生抽、蚝油。兑入水,烧开。放入米饭。放入面疙瘩。放入熟南瓜。打入一个鸡蛋。放入小青菜煮熟准备出锅。用盐调味上桌。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/574643.html

  • 小米面粥

    锅内烧开水。小米面用清水调稀。将小米面糊慢慢倒入锅内,用勺子慢慢搅动。再次烧开,煮至粘稠即可。粥好了,可以开饭了!

    http://www.haodou.com/recipe/49925/

  • 小米面发糕

    用900克白面、小米面300克、酵母粉5克、牛奶250毫升和面,发酵1小时左?#20197;?#21457;好的面团内加入葡?#36805;傘?#29577;米粒、将面团揉匀,做成圆型。净置10分钟左右,使其再发酵将发好的面团上锅蒸30分钟,开锅在面团上插上大枣,出锅后切成大块

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/13150.html

  • 小米面蒸糕

    准备的材料。面粉和小米粉过筛在盆?#23567;?#27833;、?#28363;?#21644;鸡蛋放入盆?#23567;?#29992;电动打蛋器打至蛋液变白至蓬松。加入过筛过的面粉和小米粉。用橡皮刮刀翻拌均匀至无颗粒和干粉。倒入模具8分满震几下表面均?#21462;?#25918;入蒸锅,冷水下锅,冒气开始12分钟即可。

    http://www.haodou.com/recipe/312688/

  • 小米面发糕

    小米面、玉米面、面粉准备好加安琪酵母、鸡蛋加?#28363;?#28201;水和匀成粥状因气温有些凉,放到酸奶机中定时2小时发酵发好的面中加少许?#32771;?#25605;拌均匀蜜枣洗净去核切碎放入面中搅匀倒入蒸屉中,表面摆放大枣肉,水开后蒸20分钟蒸好的发糕出锅切块可吃

    http://www.haodou.com/recipe/347176/

谷类

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