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坚果碎

分类:水果、花茶、坚果 > None

坚果碎末

  • 坚果酥

    这个饼干真的很酥,拿的时候还得小心,不然不小心边上的渣渣就掉下来了。加进去的坚果碎经过烘焙也是香脆无比,还有一点好处就是从?#35889;?#21040;送到嘴边最多不超过40分钟,很轻松就能完成的酥饼,希望大家都能一起分享~将植物油、白糖、鸡蛋混合,充分搅拌让鸡蛋黄和植物油混合均匀将粉类混合(面粉、泡打粉、苏打粉)搅匀将粉类加入湿类材?#24076;?#29992;手搅拌揉捏成团加入果仁碎,揉捏均匀(面团应该是稍微湿润,不是很好成团,但是充分揉捏可以成球),捏成球放在铺油纸的烤盘上压平,入烤箱前刷上鸡蛋液即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/599624.html

  • 坚果能量棒

    将黄油,麦芽糖,砂糖放入锅中,加热至出现大泡把燕麦片和坚果(250克)也放入锅中,翻炒一下,与糖浆拌匀烤盘上铺以上油纸,然后把(2)放入,用勺子铺平后,再用擀面杖用力捶下,压实烤箱预热180度,将(3)放入,上下火,烤20分钟左右将烤好的(4)取出放凉,然后切块即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/186215.html

  • 坚果塔

    准备好所有需要的材?#24076;?#25226;黄油切成小块面粉过筛备用将过筛好的低粉放在案板上,倒入黄油块与粉拌匀,然后再用手搓揉均匀,这时将搓揉好的面粉铺平。在中间打入蛋,再慢慢加入冰水,将全部材料揉搓成面团状用保鲜膜将面团包好,放入冰箱冷藏松弛约30分钟以上4擀成3MM薄片,压入派盘,叉小洞糖用文火至融化至金色焦糖,保持温热,入黄油,用力搅拌均匀,入坚果拌匀将馅料铺入派皮烤箱180度预热,烤16-18分钟至派皮颜色金黄即可

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/206591.html

  • 《椰香坚果碎面包卷》

    《椰香坚果碎面包卷》.上周末天气很好,阳光暖暖的家里的长寿花开了和罗先生一起陪爸妈吃饭提前庆祝?#20064;?#29983;日?#20064;?#29983;日快乐!健健康康的,爱你!﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌我?#19981;?#26928;子味,我?#19981;?#22362;果的香,刚好这款面包卷全聚齐了!往面皮卷里堆?#32422;合不?#30340;食材撒了一层又一层哇,太豪爽了~~~~~~~出来的香味自然是满满,就是烤的时候那香味简?#34180;!!?#20320;懂得。。。没?#32422;?#20570;面包前常去面包店买早餐,?#28818;?#21507;剩的小面包随手放冰箱了,一天两天三天。。直到超过它保质期很多天后它还。。没坏。。一点变质的迹象都木有,太可怕了有木有。。。更坚定了我坚持?#32422;?#20570;面包的心,?#36824;?#33258;家做面包刚开始总会觉得口感或者香味上会稍稍逊色些,所以一边做一边学一边改进,更营养更适口,想办法怎么在尽量健康的前提下风味更足,比如这款面包卷,食谱参考来源是《孟?#40092;?#30340;100道面包》,很做了几次,不同的选料口感会外观上都会略有不同(后面详细?#24471;鰨?#25105;做了些小小改动,增加了坚果的种类,将和面用的水换成了杏仁露,减少了糖的用量,增加了?#32422;合不?#30340;食材椰丝,就有了这款《椰香坚果碎面包卷》。食谱参?#36857;骸?#23391;?#40092;?#30340;100道面包》+?#32422;?#30340;想法食材准备:高筋面粉250g和面用黄油20g涂抹用黄油10g杏仁露135g全蛋液30g糖25g盐2g或1/2勺奶酪芝士一片酵母4g核桃,杏仁,花生,腰果,椰丝馅料用糖或蜂蜜食谱做法:1.所有坚果入面包机翻转烘烤几分钟,然后打成坚果碎备用2.将食材中除坚果、涂抹用黄油和糖之外所有食材放入面包桶内,执行一个和面程序,剩余蛋液备用3.一个和面程序完成后静置几分钟,再进行一次和面程序,直至面团光滑,发酵60-80分钟4.发酵好的面团,轻排气,整形,包保鲜膜或扣盖子静置15分钟5.静置好的面团擀开成25X25cm的长方形6.涂抹上融化的黄油(10g)或融化的黄油和蜂蜜7.撒上坚果碎(和白糖),轻轻按压,再撒上一层椰丝8.卷起9.卷好圆柱体,切割成六份10.每个小柱体从中间划拉至1/2处(不要划?#24076;?1.从分割处掰开,中间段往中间拢一拢成微8字,盖保鲜膜发酵30分钟12.发酵的面包卷坯刷之前剩余的蛋液,再撒上一点椰丝,入面包机深色烤18即可厨房手札记:1.我直接用的夹面包用的芝士片2.馅料有两种做法?#21644;?#40644;油+坚果碎+白砂糖;涂黄油+蜂蜜+坚果碎3.坚果放得多或放得少,面包卷出来外形会有点不同,后面放照片可以做下比较4.杏仁露超市都能买到,本身带甜味,包馅料的糖或蜂蜜可以适当少放些,?#36865;?#26447;仁露还能增?#29992;?#21253;的香味5.面包卷卷的时候尽?#28900;?#30340;紧凑些,特别是坚果碎放的比较多的时候6.如果用烤箱烤,时间是20分钟,根据面包卷的大小调整时长如果你用的也是柏翠ironman来做,一次烤两个,第一批上色会略?#24120;?#21518;面就好了,根据烤的情况调整烤色和时间坚果碎放的多些,外皮酥一些的坚果碎放的少一些,口感柔和些的食材不会说谎,味觉不会背叛.这里也能?#19994;?#25105;:weibo.com/lisaroro?#20063;?#21152;柏翠美食大赛啦,有兴趣的朋友们一起来!http://www.petrus-ha.cn/meisi3.asp

    http://blog.sina.com.cn/s/blog_8232a37e0101en4o.html

  • 坚果酥

    将坚果?#26159;?#30862;称好其他所有材料油内加入白糖,搅打到糖油混合倒入鸡蛋液充分搅拌,将蛋液和油糖充分混合均匀筛入各种粉加入坚果仁用手揉捏成团捏成球,放在铺油纸的烤盘上压平表面刷层蛋液烤箱预热180度,上下火15分钟左右泡杯茶吧,来一块

    http://www.haodou.com/recipe/408721/

  • 坚果雪特

    将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器打?#20102;?#21457;。蛋黄打散成蛋液后,加入兰姆酒、香草水一起拌匀,再分2~3次慢慢加入作法1中拌匀。继续加入过筛的低筋面粉、杏仁粉、奶粉、泡打粉于作法2中搅拌均匀,即为面煳。将面煳装入挤花袋中,再把面煳挤在椭圆?#25991;P椭小?#25226;全蛋、?#24178;?#31958;、盐、坚果、蜂蜜一起混?#20064;?#21248;后,取适量用汤匙放入作法4的面煳中,放入烤箱以上火180℃、下火130℃烤约25分钟。

    http://www.douguo.com/cookbook/33914.html

  • 坚果米饼

    黑芝麻和花生、核桃放入烤箱,230度烤5分钟至香,稍微冷却,放入料理机粉碎黄油加入红糖,打发加入各种坚果和红枣泥,翻拌均匀筛入粳米粉和玉米粉翻拌均匀用手把粉团分成小剂子,团圆,用手按一下,做成小饼状放入160度预热好的烤箱,烤10分钟,熄火后再焖10分钟即可

    http://www.haodou.com/recipe/803349/

  • 意式坚果脆

    坚果剥去外壳捣碎玉米油混?#20064;?#31958;搅打均匀加入打散的蛋液搅拌至浓稠的状态筛入面粉泡打粉和小苏打最后放入坚果碎拌成面团整形放入烤盘上下火220度烘烤10分钟定型后取出平均切割再次进行烘烤上下火200度15分钟即可密封保存可以放很久喔

    http://www.haodou.com/recipe/378053/

  • 坚果布朗尼

    黑巧克力加入黄油隔水慢慢融化,记得巧克力要切成碎块,比?#20808;?#26131;融化,水温在50度左右就可以了鸡蛋一个打在碗中,加入少许白糖融化蛋液和巧克力糊混合加入过筛的面粉搅拌好巧克力面粉糊倒入六寸方形脱底模具中上面?#26377;?#22362;果,?#25512;?#33796;干。烤箱190度预热,上下火,第二层25分钟

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/194023.html

  • 坚果彩烩

    花生仁放入温水中浸泡10分钟,再剥去红衣沥干水分。中火烧热有特富龙?涂层的不粘锅中的油,待烧至五成热时将花生仁放入用小火慢慢炸制成金黄色,再捞出沥干油分待用。黄菜椒洗净切成小块。红辣椒洗净,同大葱一起切成1cm宽的小段。特富龙?涂层的不粘锅中留底油,烧热后放入大葱段和辣椒段爆香,随后放入虾仁和黄菜椒小块翻炒片刻。最后盐和绍酒放入锅中拌炒均匀,再放入花生仁即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/46994.html

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