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圣女果

别名:樱桃小番茄、小西红柿、珍珠小番茄

热量:22大卡(100克可食部分)

分类:蔬菜、菌藻 > 蔬菜类

一般人群均可食用。尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃圣女果有助于改善症状。

  • 酸辣小番茄

    小番茄洗净入沸水过一下这个样子了装盘这个步骤是任你发挥了:哈哈发挥我的黑暗料理精神用的是膳府酿造醋加辣椒酱加我亲戚送的自己制的辣酱加糖加盐我用的这种醋,做沙拉用不错浇在小番茄上撒些白芝麻

    http://www.douguo.com/cookbook/1283618.html

  • 【油浸小番茄】

    有了孩子之后,每一天里属于自己的、能做点什么事的时间是极少且零碎的。虽然常常很累,却并不舍得将这宝贵的时间?#32654;?#30561;觉,总觉得,能在这一片片零碎的时间里,做一点自?#21512;?#20570;的事情,心里欢喜得很,倒也就不累了。我想做的,也就是琢磨一点吃食、或者弄弄照片做做相册、或者看上几十页?#19981;?#30340;书、或者来我这一亩三分地写?#37259;?.....一切都是在静悄悄地进行,唯恐吵醒那个酣睡中的小人儿。?#39029;?#35273;得自己蹑手蹑脚的模样就像一个偷儿,哈哈,没错,我偷一点时间,偷一点零碎的小小自由。做的吃食,都得是动静不大的,否则,或许就做不成了。今年,从春到?#27169;?#25105;做了草莓酱、香草糖、醋泡仔姜、杨梅酒、糖水枇杷、糖水黄桃、油浸小番茄、泡豇豆泡萝卜——都是自?#21512;不?#21507;的,每一年,赶上某个食材的时令,就得做上一些解解馋。以上那些吃食,大多数都在以前的博文里写过的,漏下的,我陆续来补。夏天的?#29031;?#36275;,番茄正当季,无论大小,均是饱满红艳,汁水充足,味道特别正。于是,在8月初,做了几瓶油浸小番茄,用了新鲜的小番茄、还有新鲜的百里香和迷迭香,现在是9月了,经过一个多月的浸泡,香草、橄榄油、番茄的味道融合在一起,闻起来是一种特别?#24049;?#30340;香味,?#32654;?#20570;面包或者拌意面定是极好的。油浸小番茄原料:小番茄,橄榄油,新鲜香草(我用了百里香、迷迭香),蒜头,海盐另外准备干净、干燥、可密封的容器数个。做法:1.将小番茄洗净、去蒂。2.将小番茄对半切开。我那次一共买了7斤小番茄,一颗颗切下来,工程量真不小。3.将切开的小番茄码放在烤盘上,让它们晒太阳,晒干。刚切好的番茄。晾晒中的番茄。4.上图是晒了小半天之后的番茄,表面已经发干了。5.夏天的太阳很烈,本来像步骤4?#33540;?#26194;个两天,番茄干就晒好了。可是,天有不测风云啊,昆明今年8月的雨水多,我那天把番茄切好,只晒了半天就下雨了!!无奈,只能把番茄送进烤箱里烤干了。6.我先用150度烤了两个小时,然后降到120度继续烤了约三个小时,低温烘烤番茄就不会被烤黑了,干了以后颜色比较漂亮。为了加快风干的速度,?#19968;?#24320;了烤箱的热风功能。7.烤的过程中要注意观察番茄的状态,不要烤得太干了。我是烤到番茄干基?#23601;?#27700;,但捏起来中间部位有些软软的这样的程度。8.番茄干晒好了,可以进行下一步了。9.准备好橄榄油、海盐、蒜、香草。我用了新鲜的百里香和迷迭香。10.将蒜去皮。再将番茄干、蒜、香草、1小勺海盐放入?#24656;小?1.倒入橄榄油,油量要没过番茄干。12.六七斤新鲜的小番茄,晒成番茄干也?#27426;?#23569;,一共做了三瓶油浸番茄。存放于阴凉处即可。13.上图是封瓶后第一天,香草还都是绿绿的。下图是一个多月后,香草的颜色渐渐变深,香草和橄榄油的香味也渐渐和番茄干融合。我用这番茄干和橄榄油做了?#37233;?#20315;卡?#27169;?#21619;道很不错。

    http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f900b8c0102v12j.html

  • 樱桃番茄串

    番茄洗净,在蜂蜜里打个滚,然后串起来就行了。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/548865.html

  • 樱桃小番茄

    西红柿也能烤着吃,并且味道还不错呢!配上奶酪、黑胡椒、火腿粒、甜玉?#29730;!?#35916;豆等等蔬菜,味道超美,如果是这种小樱桃西红柿,做出来后味道更好,样子也可爱,小巧玲珑,很讨人?#19981;叮?#19968;口一个,哈哈,很不错哦。这样简单又美味,卖相又佳的美食,有烤箱的你,可一定要试试哈。火腿切碎粒,锅中放植物油,油热后放入玉?#29730;!?#28779;腿粒、豌豆炒,加黑胡椒碎和盐调味,翻炒均匀备用用刀切去小番茄顶部,用小勺子挖去里面的番茄肉把?#26149;?#30340;蔬菜粒填入小番茄中,把小番茄移入铺有锡纸的烤盘中,上面撒上马苏里拉奶?#23452;?#25226;烤盘放入预热190度的烤箱中,上下火,10分?#24188;?#21491;即可1、里面填入的蔬菜可以根据自己的?#19981;?#35843;整哦,?#28909;?#20063;可放洋?#23567;?#34430;仁、青椒等等都可以;

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/600548.html

  • 糖炒小番茄

    糖水放入锅里小火慢熬熬?#26898;?#23567;泡泡加入?#29366;祝?#25605;匀熄火亲们这张图其实不是当时那张这是我做芝麻糖时熬的糖浆因为当时没有拍?#31449;?#29992;这张图代替啦大家做的时候糖浆是白色的没有这么黄哦糖浆稍凉后到入千禧拌匀表面抹上糖浆就?#32654;?#34920;面糖浆冷却之后就变成这样啦尝了一个里面还是温温的呢完全冷却之后再尝尝哇好吃到根?#23601;?#19981;下来一会儿就没啦

    http://www.douguo.com/cookbook/1352922.html

  • 小番茄串儿

    将小番茄洗干净后用牙签串起用盐、辣椒粉和橄榄油调成酱料将小番茄正反面刷好酱料烤箱预热,200度中上层10分钟出炉

    http://www.haodou.com/recipe/1059228/

  • 冰镇小番茄

    将小番茄根蒂去掉,用清水冲洗干净用刀在小番茄表面划一道口?#27185;?#29038;的时候更容易去皮?#26469;?#23558;所有的小番茄都划一道口子煮一锅开水,将小番茄放进去煮煮至小番茄切口的皮外翻,就可以捞出来了。锅中的水不要?#27185;?#24453;会还要用到用拇指和食指很轻松的就可以把皮去掉把剥完皮的小番茄,倒入刚才的水中?#24188;?#29038;煮到小番茄?#20960;?#22312;水面上,捞出在凉水中过一下。这次煮主要是为了让小番茄口感更软,颜色更?#26623;?#36807;完凉水的小番茄,沥干水分?#24739;?#20837;半?#35013;状?#36827;去,吃起来口感更加酸,不?#19981;?#21507;酸的可以省去这一步骤加入两大?#35013;?#31958;,可以中和番茄过酸的口感,吃起来酸甜爽口放入少许盐,盐为百味之母,可使番茄的酸甜味道更加浓郁放入两大勺蜂蜜,搅拌均匀,封上保鲜膜,放冰箱冷藏30分?#27185;?#21475;味更佳,酸酸甜甜,清新爽口

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/500681.html

  • 小番茄土豆汤

    瘦肉切成小丁,放入少许盐和少许的色拉油拌?#32676;?#33100;制一会。小番茄用热水烫烫剥去外皮备用。小土豆去皮切成小丁备用。鸡蛋磕入碗?#20889;?#21248;备用。热锅冷油,放入蒜片煸炒出香油。放入土豆丁翻炒一会。土豆丁半熟时放入小番茄炒出红油。倒入一大碗水煮?#23567;?#25918;入肉丁煮熟。淋入鸡蛋液。放入适量盐调味。出锅之前撒少许葱花即可。

    http://www.haodou.com/recipe/906961/

  • 蜜饯小番茄

    取干果若干,用刀切成碎片。锅里放少许水,滚后倒入干果碎。倒入蜂蜜和白糖,用小勺慢慢搅拌均匀,小火煮半小时。将干果熬成软软糯糯的蜜饯。用刀在小番茄中间横切一刀,直达三分之二。将晾凉后的蜜饯酿入小番茄?#23567;?/span>

    http://www.douguo.com/cookbook/19179.html

  • 秘制小番茄

    准备材料在小番茄的顶部划一个小口然后下锅煮,煮到划口的地方皮有点翘起捞出这样就可以很轻松的剥去小番茄的外皮把剥好皮的小番茄在放回水里煮煮到小番茄漂起来,捞出然后用两勺蜂蜜一?#35013;?#31958;少许?#29366;自?#21152;一勺水调匀把调好的汁淋在煮好的小番茄上吃之前拌入一点点盐即可

    http://www.haodou.com/recipe/294610/

蔬菜、菌藻

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