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咖哩牛肉干

分类:肉类 > None

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

  • 咖哩牛肉饭

    准备食材,牛肉要用地瓜粉和料酒?#20837;?#22909;备用烧一盆开水,加入咖哩调散这是调好的咖哩酱锅内油烧热后加入牛肉煸炒加入洋葱煸炒加入土豆和胡萝卜煸炒加入少许清水加入咖哩酱,大火煮30分钟左右米饭装盘,加入做好的咖哩牛肉即可开吃

    http://www.haodou.com/recipe/451684/

  • 牛肉干

    第一步忘记拍照,牛肉洗干净控水控完水的牛肉干,放入生抽,五香粉,盐,料酒或者白酒,因为我想吃孜然味所以也加去了孜然,放入烤盘,上面盖了保鲜膜,放到冰箱一夜然后就是这步,第二天放到通风处风干,由于天气原因没有风干成功……此处眼泪飘……虽然没有风干,但是?#20063;?#24597;,放到烤箱100℃60分钟继续烘干,然后150℃60分钟烤制熟成品后,味道还是不错的,做法简单,烤箱期间每隔15-20分钟要翻一下哦,记得是上下火哈

    http://www.douguo.com/cookbook/1325126.html

  • 咖哩牛肉土豆

    准备牛肉、土豆、西红柿和姜将牛肉切成块,用开水烫一下捞出。土豆和西红柿切好备用锅内油烧热后加入姜片和牛肉爆炒加入料酒煸炒片刻加入适量清水,大火烧开10分钟加入土豆块,大火炖15分钟左右加入西红柿和盐加入咖哩粉,收干水份即可出锅享用

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/512333.html

  • 牛肉干

    自己做的酱牛肉放入锅中,加水、孜然加入一点咖喱粉,水收干后即可撒上芝麻即可

    http://www.haodou.com/recipe/508513/

  • 牛肉干

    纯瘦的牛肉切块,除了孜然粉以外的调料,?#30424;?#30334;惠多用锅里,500瓦盖好盖子20分钟20分钟以后,肉基本已经熟了,开盖烘干水分一直炒到适合自己的硬度,就可以放孜然粉了,喜欢甜口的可以加适量蜂蜜搅拌均匀,凉凉,装入特百惠密封盒。

    http://www.douguo.com/cookbook/1294859.html

  • 自制牛肉干

    将牛肉切成肉条,放入调料,搅拌均匀后,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个晚上。将腌制好的牛肉条码放整齐,到外边晾晒。注:我是放在阴面风干,用了4天,如果有太阳的话,2天应该可以。晾晒的过程中要翻翻个,要不然会变成上面特别干,下面还是很湿。将晾晒好的牛肉干,放入油中炸1分钟左右捞出。油温控制不要超过8成热。

    http://www.douguo.com/cookbook/1327918.html

  • 牛肉干

    第一步牛肉切条清洗干净第二步擦干水分以免烤的时候出水第三步将牛肉分成两份将原味烤肉酱倒入、放入圆葱、柠檬拌?#20837;?#21046;1小时以上第四步另一份牛肉倒入黑胡椒酱、放入圆葱、柠檬拌?#20837;?#21046;两小时以上第五步摆到烤盘上撒上烤肉料(第一锅原味的)烤箱200度第六步黑胡椒摆盘撒上烤肉料第七步因为烤制的时候会出水所以需二次将所有烤熟的牛肉干放在一起二次烤制更干(这些就是2斤牛肉烤完的产物)干湿软硬程度根据自己口感而定~第八步凉凉打包装袋第九步小包装便于携带哦~

    http://www.douguo.com/cookbook/1307339.html

  • 咖哩牛肉饭

  • 牛肉干

    将牛肉切块后倒入红酒,生抽,白糖盐渍8小时以上,期间要隔两小时一翻使肉均匀入味取出牛肉放入烤盘200度15分钟烤好后将烤盘中水倒掉将牛肉取出,此时肉味好香的锅中什么都不放烧热后倒入盐、黑胡椒、咖喱粉后倒入牛肉翻炒炒到肉味浓郁之后即可,注意炒制过程中注意不要让调料糊了,注意火候烤箱预热180度将炒好后连料带肉倒入烤盘中烤15分钟?#32654;?#20986;锅了!超级好吃^_^

    http://www.douguo.com/cookbook/1366497.html

  • 牛肉干

    首先最好提前买牛肉,放冰箱把牛肉处于半冻状态,然后切条,放入辣椒、辣椒面、孜然、孜然粉、芝麻、盐(也可适当放些烧烤料),戴上一次性手套搅拌,?#21619;?#23569;可根据口味自己调!把肉每条都要摊开,自然风干,这步很关键,一定要风干12小?#20445;?#26368;好中途把肉翻一下,让两面都能风干到.风干6个小时照的我家烤箱最大250度,我喜欢干巴一点的,把烤箱调250度,直接把肉放里烤10分,然后拿出来翻面再考8分!我把烤箱上下烤灯?#21363;?#24320;,烤时候铺了一层锡纸,这是出锅后的样子!味道还是满不错的

    http://www.douguo.com/cookbook/1299694.html

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