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南瓜子仁

别名:白瓜子、北瓜子、窝瓜子、南瓜仁

分类:水果、花茶、坚果 > None

南瓜子仁含丰富的脂肪油(为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C,南瓜子氨酸等成分。

  • 五香南瓜子仁

    南瓜子仁洗净放到一个微波炉可以加热的碗里。碗里加上盐和五香粉拌匀放到微波炉里高火烘烤10分钟(注意观察成熟度别糊了)。从微波炉里取出趁热度簸一簸,以免余温使其焦糊,即可装到小零食盒子里(拿出时小心烫手哦!)。

    http://www.haodou.com/recipe/186441/

  • 南瓜子酥

    最近因为某活动家里突然多了很多南瓜子,吃不完的节奏每天看剧的时候来上一包,吃到腻了,还是吃不完,想着怎么解决呢突然一个美妙的想法出现了,哈哈,不如将南瓜子与烘培来个美妙的配?#20064;桑?#33021;吃吗?会好吃吗?试试看吧~Magic~烤箱预热160度,烤7-8分钟,香脆即可,切记不能过度,烤完后冷却备用现做饼底部分:黄油软化,?#26469;?#21152;入糖、盐后稍微打发加入全蛋液,打发至蛋液与黄油完全融合筛入低粉揉成面团,用手将面团压成厚约1cm厚度的长方形面团,可用锡纸协助整形整形好的面团继续烘烤,预热170度,上下火,烤20分钟,微黄即可南瓜子馅部分:黄油软化成液体,加入细砂糖,搅拌均匀加入全蛋液,搅拌均匀筛入低粉,搅拌均匀加入烤好的南瓜子仁,充分搅拌均匀即可将拌匀的南瓜子仁馅铺在烤好的面团上,抹平,也可继续用锡纸协助抹平后继续烘烤,170度,上下火烤20分钟,表面金黄即可冷却后切块即可品尝1、?#35889;?#26102;,建议先?#35889;?#39292;底,饼底烘烤时,可进行馅的?#35889;鰨?、烘烤分2次,每?#21619;?#26159;20分钟,建议时刻关注一下,避免烤糊,酥块的厚度不一,时间与温度适当调整;3、材料明细:南瓜子仁:100g【饼底部分】准备材料:低筋面粉:140g黄油:70g全蛋液:15g细砂糖:40g盐:2g【南瓜子馅部分】准备材料:烤好的南瓜子仁:100g黄油:20g细砂糖:50g低筋面粉:15g全蛋液:15g

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/614944.html

  • 瓜子仁酥

    60g低粉过筛加入45g油加入60g糖加入50g蛋清搅拌匀拿勺,挑一小勺面糊在烤盘的油纸上撒瓜子?#39318;?#22909;的瓜子仁酥进烤箱180度8分钟出炉后,酥是软的,放凉,去油纸

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/572547.html

  • 炒南瓜子

    从南瓜里掏出来南瓜子要放到通风的地方,摆平着放几天,等到用手一搓,有薄薄的皮(也就是南瓜肉)掉下来后,就可以了,大概需要3-4天,中间要时不时的把每个南瓜互相搓分开,方便晾得更透更快300ML左右的水,将盐和南瓜子放入,大火烧开后转小火煮10分钟,然后关火闷2个小时以上取出沥干水份后将炒锅烧热放入南瓜子翻炒,大火先把表面的水份烘干,再转小火翻炒30分钟左右?#31361;?#38750;常香脆了

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/530240.html

  • 黄瓜子

    圆茄子清洗干净,切去蒂子削去外皮,切成丝;将茄子丝放入大盆子里,用凉开水浸泡上,撒少许盐拌匀;黄瓜用凉开水洗干净,切成丝;小碗,将姜末蒜末放入,淋生抽、蚝油拌匀,腌制一会儿;将浸泡过的茄子倒去发黑的水,再次倒入凉开水冲洗干净,挤干水份;将黄瓜丝、第四步的调味汁,剁辣椒放到一起,所有材料充分拌匀,淋少许香油即可。1、茄子由于氧化作用很容易变黑,切好后要立即放入水中浸泡起来,重复冲洗几次会变白。

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/257440.html

  • 瓜子酥

    把所有的材料称好。把瓜子仁放到微波炉的玻璃盘里铺开,放入微波炉中高火2分钟,中间打开翻动一次。容器内打入鸡蛋放入白糖用打蛋器搅匀。放入油再次搅匀。放入盐,筛入一半的低粉拌匀。再筛入剩余的低粉拌成均匀的面糊。把瓜子拌进面糊里。烤盘上垫上硅胶垫把面糊摊到上面。烤箱上下火180度放入上层烤15分钟左右

    http://www.douguo.com/cookbook/5720.html

  • 奶盐南瓜子

    材料:bigmax南瓜一个,刻刀一套黄油,盐做法:1.南瓜灯记号?#35797;?#21335;瓜上画出要刻的图案。南瓜顶开个口子,刮干净瓤儿和籽儿。刻出想要的图案,晚上南瓜里面点电蜡烛。2.晒瓜子洗菜蓝子里南瓜瓤子在流水下很容易洗掉。瓜子洗干净后晒干。3.炒南瓜子(方子改自allreceipts)黄油3大勺,盐2大勺,南瓜子两杯1.黄油用微波炉融化,加入盐混好。2.倒入瓜子充分混匀,平铺在烤盘上,瓜子不要叠着。3.300F烤30分钟。烤好的瓜子会继续噼里啪啦炸开,有的瓜子自行开口了,嗑起来很容易。瓜子仁又香又脆,吃起来停不了口啊~~~娃晚上睡觉后我跟老公各自抱着计算机玩,嘴也没闲着,?#21335;?#23433;?#29627;?#21548;取嗑瓜子声一片?#34180;?#27492;方子简单易行,成品口感非常好,?#36824;几?00多人好评。【做法图解】晚上看效果,不错,尴尬熊猫脸对面邻居家的装饰,好几年都一样

    http://blog.sina.com.cn/s/blog_71c61a510102v6a3.html

  • 南瓜子

    从南?#29616;?#21462;出南瓜籽,清洗干净,放入五香粉和盐,加适量的水,浸泡一晚将水滤干,把南瓜子晒干烤箱加热到400度,烤10分钟左右,拿出来翻动一下,再烤几分钟,瓜子有些金黄色即可。烤的时间按自家烤箱功率而定,中间多拿出来看看,以免烤焦了

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/188438.html

  • 南瓜子的功效与作用

    南瓜子的功效与作用:南瓜味甘、性温,入脾,胃经; 具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效; 主治久病气虚、脾?#24863;?#24369;、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。1、解毒: 内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素?#25512;?#20182;有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用; 2、保护胃粘膜、帮助消化: 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化; 3、防治糖尿病、降低血糖: 南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰?#21512;?#32990;所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效; 4、消除致癌物质: 南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力; 5、促进生长发育: 南?#29616;?#21547;有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。 剖开南瓜,把籽挖出。把南瓜子清洗干净,去掉不饱满的籽。沥干水份。南瓜子放在阳光下晒。到下午再翻面晒,晒3天左右。锅里放入粗盐,放入晒干的南瓜子,中小火不断翻炒。炒至南瓜外壳稍有变色,剥开一粒籽尝一下,籽有点脆了就出锅。晾凉后装盒,随吃随取(这是分次炒好的籽,全部集中一起)。

    http://www.haodou.com/recipe/287713/

  • 炒南瓜子

    南瓜子洗净晒干锅烧热后把南瓜子倒进锅里,中小火翻炒不停的炒,炒20分钟20分钟后,南瓜子表面看起来有微糊色就可以关火,晾凉装进保鲜盒中

    http://www.haodou.com/recipe/387765/

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