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刺老芽

热量:0大卡(100克)

分类:蔬菜、菌藻 > 蔬菜类

  • 刺老芽炒鸡蛋

    刺老芽一把,用清水洗净,浸泡。鸡蛋三个鸡蛋打散搅匀锅里加水,烧开,把刺老芽扔进去烫一下捞出焯好的刺老芽,用凉水冲一下,然后用刀纵向切成几瓣锅里加油,烧热,把搅好的鸡蛋液倒进去摊熟刺老芽倒进锅里继续翻炒,少加点盐调味,就可以盛盘了

    http://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/196022.html

  • 麻香刺嫩芽

    袋装的刺嫩芽取出用清水浸泡1小时,取出洗净;锅内倒清水,水开后下入刺嫩芽,焯2—3分钟捞出;刺嫩芽用白开水再过一遍,拌入调味料即可。

    http://www.douguo.com/cookbook/15866.html

  • 香煎刺嫩芽

    刺嫩芽用水焯一下忘拍照片了鸡蛋加淀粉加盐花椒面制成湿糊刺嫩芽均匀沾满糊用油煎熟装盘上菜

    http://www.haodou.com/recipe/1071856/

  • 大?#21248;?#36176;予的清新滋味——刺老芽炒蛋

    ?#26377;?#22312;林区长大,每到春季,各种各样的山野菜就出现在市场上了,买回家用水焯一下,最普遍的吃法就是蘸酱!有的还可以做馅!还可以炒菜做汤等等!真是纯天然绿色食品,味道清新!尤其在当下化肥农药充斥的市场更是难得,虽然现在价格偏高,但是?#25605;?#26149;季,也是要乐此不疲的尝鲜!刺老芽味道清新,有着极丰富的营养成分,富含16种氨基酸和22种微量元素,被誉为“天下第一山珍”,是东北出口山野菜的主要?#20998;种?#19968;,由于刺老牙外部长满尖刺,所以?#28903;?#38750;常不易,但东北山区的人们却乐此不疲.每年春天都会上山去?#28903;?#23581;鲜,现已成为餐桌上必不可少的纯天然绿色食品了,并被认为是山野菜中的最上品。今天我做了比较常见的做法,刺老芽炒蛋,简单鲜美,营养丰富!大?#21248;?#36176;予的清新滋味——————————刺老芽炒蛋材料:刺老芽200克,鸡蛋2个调料:盐一小勺,海鲜酱油1小勺做法:1:刺老芽清洗干净。2:鸡蛋打散。3:锅内烧开水,把刺老芽放进去焯水,注意一定不要焯时间长,放水里,刺老芽颜色变深绿即可捞出,也就不到半分钟。4:焯水的刺老芽捞出即刻放入冷水?#23567;?:鸡蛋炒熟,备用。6:锅内放少许油,烧热,放入淋干水的刺老芽。7.8:放入盐和海鲜酱油调味。9:放入鸡蛋炒匀即可!

    http://blog.sina.com.cn/s/blog_76b248a60102vltl.html

  • 刺?#20064;?#29006;蛋

    刺?#20064;?#27927;净焯水备用鸡蛋打入碗中刺?#20064;?#20999;碎加入打散的蛋液中加一勺盐搅拌均匀锅内热油油热后加入拌好的蛋液,煎至两面金黄即可

    http://www.haodou.com/recipe/299710/

  • 花样刺身

    黄瓜洗净、斜切薄片。这是本?#25105;?#29992;到的全部食材加配料,可以看到配料很简单,就是一瓶酱油和一点点芥末,这也跟这道菜的整体风格比较相似。将鲜螺肉、北极贝、鲜虾及鲜鱿鱼顺序摆入盘中,在每一种食材的下面都铺上摆盘用的叶子点缀。这样吃的时候不显得混乱,对于菜式的外观也有很大的好处。再者,菜式许多为红色,选用绿色的叶子比较容易衬托,虽说红配绿在穿衣搭配上会容易落入?#28363;祝?#20294;在食材搭配上需要用大胆的颜色?#25293;?#31361;出。三文鱼片卷成?#20498;?#33457;型,码入盘?#23567;?#20174;另一边,先垫上叶子,再垫上黄瓜片做点缀。取凉拌海藻适量放入小碟?#23567;?#22312;味碟中倒入适量鱼生酱油。在另一味长形小碟中挤入少许青芥辣,调匀后用于蘸食海鲜。所有的摆盘?#23478;?#32463;结束。可以开吃了。

    http://www.haodou.com/recipe/360238/

  • 刺老芽炒鸡蛋

    刺老芽用清水洗净后,用热水煮熟。油热后倒入打好的蛋液,炒熟,盛出。葱姜蒜爆锅后,放入煮熟的刺老芽翻炒。倒入之前炒熟的鸡蛋后,翻炒,加入盐调味,盛出。

    http://www.haodou.com/recipe/188196/

  • 老酸奶

    首先我用的是自己农场里现挤的新鲜牛奶,需要先将它煮熟哈!如图,熟后的牛奶很香的喔……而?#19968;?#26377;厚厚的一层奶皮,等奶的温度冷却下来把奶皮取出(我们家的牛奶质量太好,温度下不来奶皮会揭了一层又一层)。把酸奶机的容器用开水烫一遍,倒入刚冷却好的新鲜牛奶。放入一包酸奶菌粉,牛奶喝酸奶菌粉的使用量是有配比的!这个菌粉包装会?#24471;?#30340;。用干净筷子搅拌均匀。然后盖上盖子,打开电源坐等酸奶出品啦!是不是很简单呢,哈哈...白砂糖要在酸奶制成以后再加,至于用量嘛就按照个人口味咯!这是我加了水果做成的酸奶水果捞,像素不咋滴,不过味道还不错啦!等待酸奶的过程中,?#20197;?#20139;受刚没用完的牛奶

    http://www.douguo.com/cookbook/1338779.html

  • 刺嫩芽

    刺嫩芽收拾好后,用清水透净将水烧热,水开?#26009;?#36793;状就可以了。洗好的剌嫩芽倒入锅?#23567;?#32763;几个翻,锅中清新微甜的味道升起,就可以了,放入凉水中泡一会炸好的鸡蛋酱装盘刺嫩芽要蘸着酱吃,才算上一道真正的美味。

    http://www.haodou.com/recipe/394969/

  • 香煎油刺鱼

    准备好清洗干净的鱼用上酱油,料?#30130;?#40481;精,盐巴,蒜头酱腌制一小时蒜头切成丁锅内下油热锅,放蒜头炝锅放鱼下锅。。煎至金黄色,翻面继续煎盖锅闷一会煎至两面金黄即可。

    http://www.haodou.com/recipe/234559/

蔬菜、菌藻

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